這是三...小哇歌?!從我第一次到這家無名鹽酥雞攤我就一直很想試的...
今天...嘿嘿嘿...花哈哈...終於吃到了...
這次我很賤喔...我說還有涼麵嗎?我想當作明天的午餐吃...
我用騙的才不會又跟我說一次買一樣就好...
太多吃不完丟掉浪費...噗噗噗...
這次...我運用了我的小聰明...用騙的...花哈哈...金價送啦...
這次拍照...老闆跟老闆娘是完全放棄了...
不想理我了隨我拍...噗噗噗...
這是青龍...聽說是青椒的其中一個品種...比較小...
不會辣的青辣椒?!長的像青辣椒的小青椒啦...
這個呢...蒜頭先敲扁...再與小魚乾一起先爆...爆的蒜香與魚香出來之後...
拿起來先放著....青龍去蒂再剪成2段放在一起快速的搖晃酥炸...
阿就是這個樣子了...
炸起來的模樣...噢...這看起來就好好吃的樣子...
這樣子一份賣30元...
有6根青龍...剪成2段變12小段...
還有小魚乾...這樣一份30元我覺得ok啦...
小魚乾份量很多喔...
看看青龍炸成這樣...這瀝油要瀝很久...
而且是要不斷的上下左右晃讓油整個都出來...
老闆墊了4章餐巾紙...我說不用那麼多章...一章就好...
用4章全新餐巾紙太浪費...
老闆很堅持的跟我說不行...要把油都瀝掉之後還要吸掉...
這樣妳吃才不會油...
really sweet...
阿這個青龍...又是當場被我嗑起來了...
青龍在吃的時候還會有小魚乾的香味內...
再拿了幾隻小魚乾一起配著咬...噢...
真的是人間絕品呀...實在是太好吃了...
這個青龍買的好...
麻辣涼麵...右邊的辣粉是老闆多給的...
我說吃大辣...要求再多一包左邊的麻辣...
老闆說不準...不準的原因是會過油...所以給我辣粉...
事實證明一包麻辣的油份就夠了...
難怪老闆會堅持...還好還好...
這麻辣涼麵35元...份量還算滿多的...
有人客買涼麵我看老闆在弄...受不了吸引買的...
為什麼勒?!這涼麵的麵條跟一般的不一樣喔...
這個比較透軟...用看的就知道了...
又看見老闆在挫小黃瓜...
阿勒勒受不了勒...果然是夠新鮮都是現做的...
所以勒...來吧...用騙的也要買到手啦...
BTW...這個涼麵醬非常的不一樣喔...
麻醬的成份其實不多...我喜歡...
我不愛涼麵加太多麻醬...味道夠重會很噁...
這個麻醬不會很多....
這個小黃瓜我本來不要...老闆說他們的麻辣涼麵跟一般的不同...
加小黃瓜超級正點...我一定要試...要是吃了不好吃...免錢啦...
欸...真的假的?姑且不論要不要錢?!老闆這樣掛保證我就試一次看看...
要不我真的是不吃小黃瓜的...
通常敢這樣跟我保證的店...都是真的是好吃沒唬人的...
所以沒一次是讓我退到錢的...花哈哈...
就算是不好吃我也不會去退...好懶喔...
這個小黃瓜有沒有給它很鮮脆...
才剛挫起來的說...
這涼麵...果然跟一般市面賣的完全不一樣...
第一這麵的口感屬於Q中偏軟的口感...
第二非常的爽口...麻醬不會很多...這味道我就有喜歡...
再搭上老闆自己獨門的麻辣醬...一整個香辣爽口...
看看這個涼麵的顏色就知道跟一般的不同...醬的顏色也完全不同...
再來小黃瓜果然好吃吶...頭一次我對小黃瓜是心服口服...
這小黃瓜夠青脆完全沒有小黃瓜特有的瓜瓜味...
我好怕那瓜瓜味...這個完全沒有...
這個涼麵的蒜也不會很重...even覺得沒有加蒜....
應該是有加啦...我沒吃出來是因為青龍的蒜頭被我整個吃掉...
嘴巴滿滿的青龍大蒜味...再吃這爽口的涼麵...
當然吃不出那涼麵中的蒜吧...
這個35元涼麵好吃...這跟洪文記的完全不同的口味...
這個是走清爽風的...天氣熱我偏愛這一個...
這個不錯吶...
這個麵...放在冰1箱冰也不會硬到哪...老闆說的...
我相信應該是...因為我這一碗涼麵就是冰冰涼涼口感...
吃進肚之後...那股燥熱少了一半掉了...金價送
剛問了一下老闆娘到底是幾點營業...
這陣子是八點多...因為要去找店面把地點搬走...
所以會晚一點...八點半過後就有會...
還有...926及927休息喔...不用去買了...
東主有喜...要上台北...
所以想吃的人...八點半過後會比較保險喔...
嗯嗯...我只是一個很單純的購買者...屬於顧客群中的一份子...
我搞關過的店家與我都沒有關係...頂多最多就是買多次買熟了...
熟客與店家之間的關係...並沒有任何關係...
有關係的不會這麼大方寫出來啦...花哈哈...
我很愛吃也很愛拍...吃吃拍拍寫寫是十年下來養成的壞習慣...
但不代表我是個職業的試吃寫手....我的吃拍隨寫都是我個人的興趣...
所以勒...不用再猜測我真正身份是啥...
我的真實身份就是一個很普通很努力生活的敗犬阿桑...
好吃與否...端看個人...就也就是為什麼我會把口感描述的很詳細...
因為我不想"誤導"它人...照片也是會說話的...
是怎樣一回事...有照片為證...這也是為什麼那麼多年下來...
我還是平安無事的悠遊在這個虛擬世界拍拍寫寫...
自己喜歡什麼樣口感的...可以藉由這些文字去了解探討...
禁不起客人評論的店家...那真的直接關店好勒...省的心情不好...
千萬別把別人寫的算到老娘頭上...不是老娘幹的我不會承認...
被某客人罵賤罵機車....又不是我罵的...想要叫老娘買單想都別想...
我會傻到這種地步嗎?噗噗噗...我是腦殘但不代表沒腦呀....
