記得去年九月底蘇梅島旅行嗎?!
帶回來的拌手禮靜靜躺,跟隨搬家輾轉落腳至新窩,
這幾天突然想起,瞧瞧沒過期該是開封的時候,
不然我這個容易三心二意的人,常常食品最後變成裝飾品...
『Tom Yum Paste』泰式酸辣湯,
內附如泥狀般料理包,
使用前依建議先將料理包隔水加熱一會兒,煮時較易溶解不結塊,
青江菜、玉米筍、金針菇,
清淡一點的配料,全丟進鍋滾啊滾;
『Chicken Green Curry』綠咖哩雞,
打開咖哩&香料的味道,陣陣襲鼻,
家�沒微波爐直接淋在白飯上電鍋蒸熟,
alright一人份晚餐上桌!
湯的部份酸度很夠,或許因水的比例上偏多(加了快四碗),
顯得辣度不足(還是從雲南四川回來後我功力大增∼),anyway清淡點也好;
隔夜飯蒸煮過變成我喜歡的軟度,但相對原料理包湯汁減少,很不過癮;
圓圓小小一顆、外皮硬到不像話根本不能吃,不是青豆仁嗎?
細看不像,像某種果實還有果粒,
經查內容「Eggplant茄子」,泰式料理常出現「白圓茄」吧?!
那它們就是尚未成熟幼童版的白圓茄。
結論好不好吃咧∼∼個人覺得一般般啦!
如果醬汁椰奶能濃一點重一點、雞肉再多一點,就很完美囉←請直接到餐廳吃比較快
我在哪�買,請參考∼
※泰國蘇梅島Koh Samui∼終於撐到最後啦!水果篇&掃貨時間:
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