曾幾何時「麻油雞」竟成了我的心頭好，常嚷著好想吃喔∼
路線：
板南線府中站一號出口 → 縣民大道直走右轉館前西路 →
南雅南路左轉後直走；
或縣民大道直走 → 南雅東路右轉，即抵達著名『南雅夜市』。
猶記N年前多家販售，如今僅存兩攤，![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
尤以『王記好吃麻油雞』遠遠地就看到排隊人潮，
注意：兩邊出入口都有人龍，“現吃”與“外帶區”，別熊熊排錯囉！
超大油鍋似乎不一會兒清空輪流翻炒，代表生意強強滾，
麻油香撲鼻口水不禁要流下來∼∼
有人離開隨即清理、放行，一忙難免服務無法周全，
坐下後見老闆娘要立即叫住她點菜，可別傻傻等到天荒地老……![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
（人架泥多……↓![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
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王記只賣「麻油麵線（湯&乾）、雞塊、雞腿」，光這幾項就忙不完啦！
迅速交代【乾麵線兩碗、雞塊、雞腿各一】，
老闆娘丟一塊小綠牌在桌上，點【雞腿】才有的喔！![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
也因我們喊得快，菜也上的快∼
【乾麵線】：麵線熟度恰當麻油油蔥拌一拌，趁熱吃不然會乾掉；![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
【雞塊】：包含雞翅、白肉、腿肉組合共五塊，
都是結結實實且入味的土雞肉塊，一旁自助式醬油膏與辣椒沾酌，
麻油濃郁湯頭鹹度夠，酒味對我而言剛好，
但喝完有一點微微醺耶；（茄酒量真沒長進……
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寧夏夜市「環記麻油雞」一碗170元三塊腿肉，![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
湯頭清麻油濃度很明顯地不足於王記；
更大心地∼喝不夠王記可免費續湯，真材實料超值啦！![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
【雞腿】：來來來瞧瞧什麼叫“雞腿界的重量級”！
這碗湯很酷，從頭到尾主角只有一位，
姑且不論一碗110元的雞腿湯要價是否貴了些，
就面積、體積、腿肉的嫩與完全入味、及每桌好幾張小綠綠癡癡等待，
![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
（愛瘋你輸了∼↓![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
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叫人吃得好過癮，猴腮雷呀！
（點雞腿老闆會發放手套↓）
冷冷的天熱騰騰麻油雞湯下肚，幸福啊∼∼
跟豬大叔約好了每個月都要來。
（另一邊出入口↓）
約七分飽，逛一圈離開前還是補一下貨吧！
【珍珠玉米】：嗯∼我還是喜歡硬硬有嚼勁兒的傳統玉米；![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
![《新北市．板橋區》南雅夜市「王記好吃麻油雞」]()
【現削水果】：芒果青、蓮霧、鳳梨，三包100元；
活在台灣有夜市真好！
※溫補好吃麻油雞出列：
20090117《台北市．大同區寧夏路》寧夏夜市吃吃樂∼三元號、環記麻油雞、圓環邊蚵仔煎
《台北市．大同區寧夏路》寧夏夜市二度吃吃樂∼環記麻油雞、小南碗粿、臭豆腐&豬血湯
合購美食∼菊林麻油雞
合購美食∼觀音山食品行《正觀音山一碗麻油雞》
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