最近合購以中式菜為主，來喫個甜點吧！![合購美食∼拿破崙先生]()
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手工拿破崙蛋糕－鮮奶芋頭 １８０元
約瑟芬冰塔－超值優惠１號 １９０元
【鮮奶芋頭】：![合購美食∼拿破崙先生]()
每份產品店家皆會附一張說明小卡，
當我打開發現頂層酥皮已劈成兩半，獨立未覆蓋蛋糕體上？！
（官網圖看起來還真美．．．↓
）
「最佳賞味期間為1~2天，因為芋頭本身帶有水分，
長時間與最上層的派皮接觸後，會造成上層的餅皮軟化！」
∼以上店家Ihergo說明；
或許是這樣的顧慮而分開放置，
但未提前說明拎著回家，根本不會留心預防有此狀況的，感覺不是很好；![合購美食∼拿破崙先生]()
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長約19公分、寬約9公分、高約5.5公分，
依上至下：芋泥、香草蛋糕、芋泥蛋糕，
冰了一夜酥皮維持酥脆，
佔絕大比例、大甲芋頭製成－上層芋泥濃稠吃久頗乾、膩，![合購美食∼拿破崙先生]()
口感不同與『香帥』與『聖保羅』，兩者即便冷藏過濃郁保水不走味；
雖然個人愛酥皮，但總覺得很“搞剛”，![合購美食∼拿破崙先生]()
不過切一小片試吃屑屑掉滿桌．．好吧至少代表這部份實在啦。![合購美食∼拿破崙先生]()
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【約瑟芬冰塔】：![合購美食∼拿破崙先生]()
總共四顆三種口味，左至右分別：
〈鮮奶布蕾〉、
〈鮮奶芋頭〉、
〈澳洲乳酪〉，
直徑約9.5公分、高約3公分，皮厚扎實，三者都有之“最”：
最“乾”---〈鮮奶芋頭〉，芋頭真的表現度不如其它；![合購美食∼拿破崙先生]()
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最“重”---〈澳洲乳酪〉，不知為何乳酪冰過竟與塑膠黏作伙．．．
口味重甜中帶酸，底座帶一點點焦，
是蠻特別的但對我來說稍重了些，會想喝水；
最“剛好”---〈鮮奶布蕾〉，布蕾滑溜又不甜膩，還不錯。
冰塔體積大，一顆嗑完就很飽了。
回購率：５０％
※芋泥蛋糕集合處：
合購美食∼有夠好吃的香帥蛋糕＊芋泥捲＊
20090111 合購美食∼好吃的香帥蛋糕第二發＊長芋泥蛋糕＊
合購美食∼聖保羅烘培花園《重芋泥蛋糕》
合購美食∼大合購：世唯烘培坊
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