下午進房後,服務人員送上熱騰騰簡單下午茶伺候,
【一口粽】、
【綠豆蒜】、
大廳旁【Juice Bar】,剛吃的點心就是從這兒送過來,
除此之外,果汁、水果、點心全都無限量供應,懶得拿撥一通電話立刻送入房;
預約晚餐6點,
湖畔樓幾乎被家屬團包場熱鬧異常,
改請我倆至"芙蓉"包廂用餐,雖然不大可是VIP服務喔!
【餐前茗酒∼牡丹灣紅酒露】
瓶裝紅酒另加原住民精釀小米酒,不過我怕醉純品原味;
【開胃小品∼蠔油鮮鮑魚】
一整顆新鮮鮑魚,肉質鮮美超好吃的!
下層「雨來菇」屬木耳科,軟軟QQ口感像海藻;
【海洋鮮味∼野生處女蟳】
利剪&檸檬水碗,即猜應該有螃蟹可以喫囉!
東海岸黑潮經過,漁獲豐富,
處女蟳肉較少,若是肥厚的斯里蘭卡蟹那就好了(肖想);
【精選主餚∼鹽燒牛小排】
牛小排七分熟,但嫩度不足,
倒是配菜有學問引人注意∼苦苦的「小青椒」別名「青龍」;
「綠竹筍」抹上一層紅味噌,竹筍飽水嫩脆;
「奶油蒜頭」蒜頭塗抹奶油火烤,風味獨特搭配牛肉相得益彰;
接著直接上三項主菜:
快炒後入蒸【精緻米食∼櫻花蝦蒸飯】;
【風味山菜∼季節時蔬】本地山蘇;
【養生湯品∼現撈海魚湯】珊瑚礁區野生漁獲,「海雞母」另稱「笛鯛」;
【甜品∼紅豆芋頭沙湯】甲仙芋頭與紅豆,補血暖身;
【甜點∼黑森林蛋糕】
【寶島果物∼季節水果盤】
清清味蕾【松露巧克力&爽口糖】,
總共十一道,選用當地食材烹煮之饗宴。
DVD看完嗯∼肚子彷彿在提醒我什麼喔∼∼
蹡蹡∼原來是宵夜時間到!(明明就是自己想吃)
拿起電話交待一聲,Room service整套奉上!
麻油雞湯、麵線、野菇清粥及現打果汁,
吃宵夜是減肥大忌,管不了那麼多啦全嗑光!
※下篇預告:吃了再上∼早餐與豐盛中餐!
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