深獲名人、國外明星喜愛「太和殿鴛鴦麻辣火鍋」,
是麻辣鍋族必朝聖之店,
火鍋享受不分季節,有開團立刻下單。
3人份麻辣鍋底(內含鴨血及豆腐)小辣+牛肚 430元
3人份麻辣鍋底(內含鴨血及豆腐)小辣+大腸頭 430元
手工蝦丸 120元
取貨時見一大袋我嚇一跳,可謂繼“阿舍乾麵”後第二重,
提回家兩手快癈了...
一人吃真傷腦筋,光一袋吃三天,另一袋就等豬大叔回來幫忙消化吧!
除該有鍋底、牛肚、大腸頭,
另附蔥花、白醋、加購手工蝦丸,
及食用說明;
冷凍庫拿出解凍先,
三人份鴨血、豆腐不少,加熱後豆腐散掉了,可惜∼
雖店家強調“麻”、“不求辣”,
僅小辣卻讓我初送入口即張嘴“哈∼”個不停,
真的是重口味來著!
鴨血滷入味,嫩度適中;
大腸頭切得有點小塊,偏軟;
牛肚與大腸頭一樣皆屬偏軟型,咬起來不費工;
自費手工蝦丸,魚漿包著好幾隻小蝦肉,很豐富,
不過魚漿吃起來太爛了,毫無手工該有的彈性,120元不太值。
就算邊吃邊擦鼻涕、猛灌飲料,仍是「過癮」兩字!
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