開業30年大業路與中央北路一段交叉口∼“吳家牛肉麵”,
據說是必吃的好味道。
據說是必吃的好味道。
地理位置好,
大馬路隔成三個店內用餐區,
實際烹煮攤位是靠中央北路上的小巷內,
年輕師父(不知是不是兄弟)及歐巴桑服務生,
看到我拿起相機拍照,挺配合地擺Pose咧!
豬大叔想吃“半筋半肉細麵”,而我則點“牛肉細粉”,
夾在桌上的菜單背後印製「點餐Q&A」,看看生意作多大啊!
想吃小菜自己點,海帶豆干各份10元,
現切現拿順便付款;
當麵送上來時還以為是大碗份量,
(牛肉細粉∼↓)
(半筋半肉細麵∼↓)
(牛肉細粉∼↓)
(半筋半肉細麵∼↓)
標榜澳洲進口,碗內牛肉塊數了數約7塊,
浮著油花的湯頭帶甜,
入味保留了牛肉的韌度;
入味保留了牛肉的韌度;
牛筋燉得很軟,幾乎輕咬即斷,
豬大叔邊吃邊唸著∼好吃啊!
至於每次吃牛肉麵我都要把整碗麵舖滿的重要配角-酸菜,
又酸又鹹不符我的味兒,
個人認為加了並沒有提升味道層次,試過就好。
以這樣的份量來說,小碗牛肉麵90元定價合理,
曾入選台北牛肉節,難怪網路佳評不斷,值得來嘗鮮。
(夕陽伴我歸∼↓)
北投吳家牛肉麵
地址:台北市北投區中央北路一段226號 15:00∼00:00
*好吃牛肉麵:試吃品:桃園大方蘭州拉麵館《牛肉麵冷凍宅配調理包》
合購美食∼試吃品:純純牛肉麵
*好吃牛肉麵:試吃品:桃園大方蘭州拉麵館《牛肉麵冷凍宅配調理包》
合購美食∼試吃品:純純牛肉麵