沒有折扣週年慶的日子，缺乏吸引力看的人多買的人少，
很久沒有提著百貨公司紙袋漫步在街頭。
走到腳痠突然想吃越南菜，就近在A4樓上餐廳用餐，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
『發現越』２００５年第一間在此開幕，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
為什麼特別想吃呢？？![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
學生時代曾在連鎖越南餐館“翠林”打過一陣子的工，
那時少有這樣異國獨特菜色，
頗適合大眾口味（不過著名“鴨仔蛋”一直沒勇氣吃），![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
頗適合大眾口味（不過著名“鴨仔蛋”一直沒勇氣吃），
休息時間老闆都會大方提供給我們這些小朋友吃個過癮，
雖然服務業勞心勞力，但也留下一段難忘的時光，
因此對越南菜總有著一份特殊情懷。![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
這間是第二次來，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
促銷雙人套餐菜色看起來簡單，似乎又不太夠，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
“涼拌蓮藕藤佐蝦片”換成我最愛的“咖哩雞麵包”，
“香辣炒（雞或牛）”換成“椒麻雞”，
價位相等都可以換或補差價；![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
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“蝦醬空心菜”不會辣，加上肉末拌炒很好吃，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
黃澄澄“咖哩雞”加“一條切片過的法國麵包”，
三大塊腿肉＋三塊鴨血＋三大塊馬鈴薯，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
濃濃椰汁搭配泰國米，好像把硬硬又粒粒分明的泰國米給融化了，
淋在飯上竟然豬大叔不知覺地把鍋�的剩飯都嗑光，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
脆脆的麵包，用意是沾著咖哩湯汁一起吃，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
這就是中西式融合的藝術，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
然而有點空心的麵包吃起來實在是太不過癮了！
椒麻雞外皮炸得酥脆，酸酸甜甜微辣，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
連墊在底下的白菜絲也不放過沾著醬汁吃；
最後送上來的月亮蝦餅，
現炸雖然新鮮，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
但總覺得好像在吃麵粉，
中間蝦漿內容既不豐富，味道又淡，
吃多了會膩，
不管如何一向將盤底掃空、好習慣的豬大叔都舉白旗放棄，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
可見有多抱歉。
甜點與飲料各選一種，
“熱的椰漿西米露”及“熱的香茅綠茶”，
西米露湯汁很甜，![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
還有我挺愛的透明亞答子，如果甜度降低一點更好；![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
香茅綠茶有些薑茶味，淡淡的解膩。![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
加成後總共花了１１０９元，
事實上三人吃都綽綽有餘，兩個人很撐還打包。![《台北市．松高路》愛吃越南菜∼信義三越A4發現越]()
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發現越－越式時尚料理：http://www.dcb.com.tw/
新光三越信義A4店地址：台北市信義區松高路１６號６樓
