【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理

雖然喀佈狸的名聲遠播,不過我倒是還沒吃過他們家的東西
這次牛牛請客吃生日大餐,我們決定前往品嚐綜合日西風味的沖繩料理∼購!


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
新開幕的2店座落於東區復興南路上,就在sogo後面的巷子
算是個容易找、交通又很方便的地方∼


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
門口有一張大大的菜單
還沒進去店內,就可以在門口大概看一下喀佈狸的菜色喔!


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
一進去,還真的好像置身於充滿熱情南方調的沖繩島
四處的擺設都富有濃厚的日式風,還沒吃到食物,已經感受到十足的和風氣味了


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
店內大部份都是開放式的用餐桌椅
不過如果人數眾多的話,也有一個很舒服的大包廂


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
首先,老闆招待涼拌紫菜涼拌海哲皮兩碟小菜
兩種味道都偏淡,而且紫菜還幾乎吃不出什麼味道說@@


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
醬燒和風醃大蛤蠣(NT80元)
這道好像我們平時在吃的那種醃蜆仔的滋味喔!
只不過把蜆仔換成蛤蠣,但還是吃得出來海鮮的新鮮滿分∼


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
Jumbo沖繩水雲海島海鮮沙拉(NT360元)
滿滿的水果、生菜及海鮮,看了是不是有讓人直滴口水的魔力?!嘿嘿∼


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
鮮紅嬌豔的大鮮蝦,貼心的店家已經幫忙剝好殼,夾起來就可以直接食用
很幸運我也有搶到一隻吃,飽滿的蝦肉吸附了清爽的和風醬汁,吃起來殺是美味阿!


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
沖繩黑糖冬瓜露
甜甜的冬瓜汁是很多人都很喜歡的飲品之一,清涼透心脾,好喝!


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
沖繩墨西哥Taco Rice蕃茄牛肉醬飯(NT160元)
完全充滿美式風味的一道菜,配菜有熱狗店常見的青辣椒、生菜及薯條
主食牛肉醬飯的飯粒太硬,雖然說是粒粒分明,可是吃起來太乾,沒有抓住眾人的胃口


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
薯條切的比較厚實大塊,咀嚼起來的口感是比一般漢堡店來的好吃


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
時蔬起司鮮魚煎蛋捲(NT200元)
又是一道很西式口味的菜色∼
除了主角蛋捲、炸鮮魚,還佐了生菜沙拉及麵包


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
這個煎蛋捲應該是今天吃到的菜色中,表現最優異的一道了
濃郁的起士味,充滿浸潤在蛋捲裡,每嚐一口都是滿滿香味四溢的奶油味∼
而且蛋捲煎的又軟又濕潤,吃完了還有意猶未盡的感覺呢!


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
長的超像馬鈴薯的炸鮮魚
還好我冰雪聰明(真敢說
XD)識破師父他們一行人的技倆
我不吃熟魚還想騙我吃?!門都沒有,哇哈哈!

不過牛說,這微黃焦脆外皮下的魚肉,吃起來幾乎沒什麼味道∼


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
松阪豬肉串燒(NT110╱一份兩隻)
刷上醬汁的豬肉串,烤出來的顏色閃耀著焦橘的誘人色澤
不過豬肉也太太太∼太鹹了吧,囧!而且沒有松阪那種脆脆的口感說T__T


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
韓式泡菜炒豬五花佐美奶滋(NT180元)
這是一道屬於重口味式的料理,豬肉炒的很入味
不過不像我們記憶中那種酸+辣調的泡菜
整個吃起來是只帶著微辣卻沒有酸氣的滋味


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
焗烤明太子生蠔
呃.....這個跟我在網頁看到的大生蠔長的不一樣耶@@
後來經過店家的解釋,原來它有時侯也會改變造型,沒有放殼來裝飾
不過其實這都是一樣的東西,只是裝盤的方式不同而已,滋味嘛...算很普通囉!


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
紐澳良酸辣雞翼
雞翅吃起來像是沾了檸檬汁的糖醋排骨,實在有夠酸的
雞肉烤的柴了些,所以口感比較乾、也比較硬


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
和風鳳梨雞肉PIZZA
雖然一行有6個人,但在剛才幾道料理的填胃後
再加上這道份量不小的比蕯,還真是叫人有厚實的飽足感,哈哈!


【食記】喀佈狸2店。重口味的日西混搭沖繩味料理
鵝黃的起士層下,舖疊著層層青椒、鳳梨、燻雞肉及甜椒等配菜
整體來說滋味還算不錯,不過餅皮有點太ㄌㄨㄣ/ ,再脆一點會想必更好吃

第一次吃到這種綜合日西方風情的料理,感覺很新奇
而且也有點大開眼界,因為原來和風料理也可以有這樣子創意的表現

雖然我也愛重口味,但喀佈狸的菜不是太鹹就是太酸,不然就是沒滋味←真極端
呃....是有那麼一點吃不習慣啦!而且老實說,我真的覺的好吃度跟價格有點不成正比吶!
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我要留言:
  • Aradely
    2012.07.20 00:00:07
    B1
    Calnlig all cars, calling all cars, we're ready to make a deal.