當然馬上回信說我願意我願意！可以吃到這個純鮮奶製作的手工奶酪，實在是讓人好開心！
沒想到店家的寄件速度也是像火箭似，隔天下班回家，奶酪已經乖乖的躺在冰箱迎接我了XD
來自新竹新豐鄉的吉米納，標榜著奶酪是純奶鮮完全不加一點水製作而成的
不含防腐劑、香料，所以在保存上要特別注意，離開冷藏不要超過15分鐘以防變質喔！
目前店家推出的口味約有10~12種，選擇性頗為豐富。
這次我總共收到五種口味的試吃《原味、可可、草莓、芒果及花生》
水果類的部份比較特別，跟一般直接加在乳酪中混合的方式不同，而是另外再添加果醬搭配
說到甜食可是很多女生們的最愛，可是肥滋滋的高熱量也是讓人卻步，著實令人又愛又恨吶！
咱們來看看這個吉米納的熱量，哇塞！市面上的布丁、乳酪動不動也要一、二幾百卡起跳
它們家的雖然加入了鮮奶、鮮奶油，可是平均熱量竟然還不到100卡，這一點也太銷魂了吧∼
我從最特別的花生鮮乳酪開始品嚐
這個在市面上感覺比較少見，一倒在盤子上，鑲著滿滿花生碎粒的乳酪馬上蹦出來
每一口除了有乳酪的香味之外，口口皆是花生料的紮實飽滿，非常的真材實料。
來張近照，是不是更能感受到鮮乳酪被花生包圍的澎派感覺呢？！嘿嘿！
原味鮮奶酪
吃起來QQ的，跟一般那種稠厚口感的乳酪不太相同
恰到好處的鮮奶油味中，還隱約透出來淡淡的牛奶香氣，非常清爽
加入店家老闆獨家製作的果醬，就變成了看起來讓人食指大動的草莓鮮奶酪
對於吉米納的果醬，我忍不住要大大讚賞一番，食材吃起來真的有讓人感受到滿分的用心！
這個草莓果醬，吃起來酸酸甜甜（是傳說中戀愛的滋味嗎？！ㄎㄎ）
有著自然的水果香味，濃郁芳芬不打緊，而且還吃得到果肉呢！真是令人意猶未盡的好滋味
芒果鮮乳酪
上一款草莓果醬很可口之外，這個芒果果醬也是不遑多讓滴！
嬌甜的味道比草莓來得更為強烈，嗜吃甜食的噴友應該都會愛上這款帶來的滋味
芒果香氣十分鮮明馥郁，是所有口味中我最喜歡的一道
可可鮮奶酪
一打開馬上聞到飄來的可可香
整體來說，甜度偏低，適合愛巧克力味又不喜歡太甜的噴友
接下來這個抹茶紅豆鮮奶酪，裡頭蘊含的紅豆份量實在太叫人驚喜了
一打開映入眼簾的，就是這個舖得厚厚的紅豆層
嚴選屏東萬丹生產的紅豆，粒粒飽滿的渾圓形狀，光看就很是叫人食指大動
我還蠻喜歡紅豆帶出來的口感，吃起來香甜濃郁而且又很綿密
如果只是單單吃紅豆，甜度可能會有些太高
跟清爽的抹茶奶酪加在一塊，堪稱是百分百的絕配
這次試了五種口味，每一款的感覺都還不錯，看了一下它們家的價格，每個平均約為NT35元左右
比較推薦的是草莓及芒果口味的鮮乳酪
，那種濃厚奶香+水果芳氛的雙重感受真的好讓人著迷如果再合購，果醬的我想會是我的首選，還有另外兩種鳳梨牛奶跟烏梅牛奶我也想試試
沒吃過，光看名字好像挺特別的說，嘿嘿嘿！
吉米納鮮奶酪為純鮮奶製品，不添加任何防腐劑、人工香料、人工色素等為了保持鮮奶酪的綿密口感及美味，在常溫下不可超過15分鐘，以免變質
也不可放置在高溫或太陽直接曬到的地方，務必要放入冰箱冷藏，並且於五日內食用完畢。
Gimina 吉米納手工鮮奶酪
電話：03-5593506、0920-007240
店址：新竹縣新豐鄉泰安街23號
網址：http://gimina.pixnet.net/blog/category/1564386
