府城咖啡香 III 甜在心咖啡館

府城咖啡香 III 甜在心咖啡館

想找個舒適的環境吃頓豐盛的早餐嗎?


來甜在心吧

府城咖啡香 III 甜在心咖啡館



走進店裡馬上就發現了窗邊的這個座位
大量的自然光灑入
配合上愜意的布質沙發
這絕對是甜在心的首席座位!

府城咖啡香 III 甜在心咖啡館



回到家之後才發現我當天沒拍什麼店內環境的照片
所以我們就直接進入餐點部分吧


餐前沙拉 + 喝起來像養生湯的東西

喝起來很像米漿的味道,但比那多了些說不出來的味道
他並不難喝
只是有種不熟悉的口感
一整杯就是奇妙
府城咖啡香 III 甜在心咖啡館



你瞧瞧這一盤
光是看就覺得滿足
(雖然擺盤擺的不是很美)
府城咖啡香 III 甜在心咖啡館

整個SET算是豐富
不過味道上只能算是普通
若是以一家"咖啡館"裡販售的熟食來定義他
這整個SET算是很好吃!



我們再來看看另一份主餐--潛艇堡
府城咖啡香 III 甜在心咖啡館

麵包夠大夠酥脆,內餡的份量也相當大
要一口直接咬下其實有些困難
不過那嚼起來的口感相當的"飽滿"
味道也非常好



然而這些都食物不是甜在心最厲害的地方
一家咖啡館最重要的就只有一樣商品

咖啡!

而甜在心也沒有辜負台南最著名咖啡店的盛名

這裡的咖啡喝的到新鮮,甘醇以及一個BARISTA的用心

府城咖啡香 III 甜在心咖啡館


何謂一個咖啡師傅的用心?



這不只是老闆自己進豆子,自己烘炒豆子而已
(雖然光是這點就強過很多咖啡店)

重點是老闆對於咖啡的瞭解,其專業與認真讓人對於喝下的每口咖啡感到安心


我去了很多次,有時會看到老闆在沒客人的時候
坐在櫃臺撿豆子

也就是將好的豆子挑出來烘焙,壞的則丟掉


一個對於咖啡沒有專業也沒有執著的咖啡店做不到這一點

畢竟每一顆豆子都是成本,而沒客人的時間其實就是休息時間
他沒必要浪費時間與金錢做些大多數客人根本不懂或分辨不出的事


這是一個有良心&有堅持的店家才會做的事!!


府城咖啡香 III 甜在心咖啡館

及誠信與美味於一身
所以我真的非常推薦這家店

大家有機會來這裡喝杯咖啡吧
不會讓你失望的






地址:
台南市北忠街58巷12號

PS:店內有星爺的簽名喔(不知道是不是因為這樣取名的?!)


想知道更多店家資訊請點
店家官網




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