【食 】濃濃的,法式復古下午茶 | La Brasserie,亞都麗緻巴賽麗廳,悠閒歐式下午茶。

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上周趕著去把fansker粉絲客小編寄來的下午茶卷用掉,急急忙忙約了亞都麗緻巴賽麗廳,

走進亞都麗緻時才發現姐家有陣子常去樸石麗緻泡湯,也曾幾度住過陽明山麗緻,

而這日竟然是第一次走進台北亞都麗緻,一走進來那有點老氣過時又顯得小了些的lobby,

才讓人發覺這是老台北的五星級hotel嗎?

那年代的歐式典雅風情,在這個時代裡顯得好復古啊!

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在巴賽麗廳門口的那一排名人牆就足證亞都麗緻有多老牌,無論是名導喬治盧卡斯、

前法國總統季斯卡、已逝世的男高音帕華洛帝、馬林斯基劇院芭蕾總監法蒂夫,

到最近的朗朗等藝文與政界名人皆曾下塌亞都麗緻飯店。

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走進以法式復古為基調的巴賽麗廳,就讓人很想點紫色蝸牛(開玩笑的啦~)

這麼老派的裝潢,內部的空間設計也很有法國小咖啡館的感覺,

座位之間的間距爆炸近,每桌的閒話家常姐聽得一清二楚啊!

這感覺好像走進法國老電影裡的場景,逼得姐不得不點播Dance With Me!

 (這電影片段是高達的法外之徒~)

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餐桌的佈置和菜單延續空間上的復古老派。 

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巴賽麗廳的單人下午茶雖然只有雙層,份量卻不小,

綿密香氣四溢的司康與其他九種鹹甜點一上桌,我們就決定加點一杯現打柳橙汁就好了。

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上層是司康與搭配的奶油、新鮮草莓切塊、草莓果醬。

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 下層有三明治、可頌、鮪魚捲等組成的四款鹹點,

以及由奶酪、草莓慕斯、馬卡龍與小水果塔組合的五款甜點。

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鮮奶油加上新鮮草莓一直是某Y兄的愛,這傢伙還有在意他的BMI嗎!!!

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 巴賽麗廳的司康莫名的鬆軟香綿,帶著淡淡的麵粉香氣,不需搭配奶油或果醬已相當美味。

不過某Y很堅持要沾奶油,姐也攔不住他的熱量~~~

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下層各種鹹甜點多數表現中規中矩,水果塔與奶酪是姐覺得最為驚喜的孩子。

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其中一款三明治內的新鮮番茄醬,清新好入口,

下午茶的小品時間就是要這種口感清爽的孩子來配茶。

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鮪魚捲餅的餅皮稍嫌難嚼,鮪魚罐頭的味道太濃豔,

在這次的下午茶中是個存在感較渺小的鹹點。

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這日姐點的洋甘菊用得是英國的Taylors of Harrogate的有機茶包,

口感滑順且清香,缺點是需要浸泡時間久一些,只宜回沖兩回,第三泡茶氣已過淡。

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亞都麗緻的巴賽麗廳的下午茶來客量頗大,許多阿姨姐姐們似乎都把這當成不錯的閒話家常的場地,

擁擠的空間中,姐幾乎聽不見自己的聲音。

現場倒是不見太多的觀光客,整個氣氛感覺上就是一個好溫馨的法式家常下午茶餐廳啊!

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開放式的廚房是溫暖厚重、略顯昏暗的空間中,唯一明亮的區域。

融入濃濃老派風情的空間中,竟也不突兀。

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      這麼老派的空間,好適合老派的裝扮。

 

 

 


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