【食　】這天，見習花園婚禮間的浪漫悸動 | 維多麗亞酒店精品奢華婚宴體驗日兒。

這天，現場那浪漫的氣氛，讓姐心中的小童話女孩瘋狂竄奔，

一坐定那鋪天蓋地的幸福氣氛就會從四面八方湧進來，根本不需要放什麼感人影片，

也不用哪些親朋好友講些荒唐又催淚的祝賀，只要坐在那個隆重又溫馨的現場，

眼眶就會泛淚，因為，幸福她本身是有感染力的！

  維多麗亞酒店一直是精品婚禮的首選，那維多利亞式的古典建築風格不就是女孩們的婚禮夢想？ 

約莫上個月吧，就有風聲傳出她們要辦一場米其林級的奢華婚宴體驗會， 

據說全台北有夢的情侶都會出席，這也是幸福人類界的一場時髦盛會。 

既然是時尚界的難得一見得大事，姐也很榮幸地被帶來玩耍， 

一進場就被戶外的花園婚宴場所感動了...

  以紫色為基調的婚禮主題典雅大方，以紫色蘭花襯托婚禮氣質高貴，方型鏡柱摩登感十足， 

而兩旁的立式蠟燭台營造古典風情，這不是一場尋常的婚禮，而是每個女孩藏在心中的小祕密。 

花園婚禮的現場請來管弦樂團的小提琴與長笛現場演奏迎賓音樂， 

曲音悠美的古典樂與綠意盎然的現場相得益彰。

  現場表演的緣故，賓客們一個個沉浸在溫柔愉悅的樂聲當中，開場氣氛便如此柔美輕盈。

接著新人入場進行婚禮儀式－－交換戒指與誓言、切蛋糕...，

如果想要玩搶捧花遊戲約莫也可以在這個階段進行。

 花園戶外婚禮結束後，緊接著是廊道上的雞尾酒派對。

直接由戶外花園走進維多麗亞酒店內即可簽到入場，倘若有禮金約莫這階段登記，

新人們則可趁場地轉換的空檔在外面繼續拍婚紗照。

現場提供無酒精的雞尾酒與香檳，甜點類也繽紛多彩，讓人感受甜蜜之餘也吃甜甜。

現場服務生們協助賓客取用甜點，也不時有服務生走動收取空盤和提供飲品，貼心極了。 

 派對現場自由走動的過程中，可隨意認識其他的朋友，增加婚宴中的賓客互動，

這日遇見和認識好多正準備要結婚的新人們，有一對還住在雲和街，離我家好近，

她們好可愛還帶爸媽一起來體驗，整個聊得好開心，

btw,果然每對新人都是女孩對婚禮比較激動啊啊啊啊。

這日來維多麗亞體驗婚宴的新人們一對對都好時髦又甜蜜，一個個再放閃！

姐妒忌！ 

  這場活動簡單說是一場婚禮博覽會，現場提供許多小攤位，

從婚紗、婚戒、伴手禮、花藝場佈、醫美診所、婚禮樂團...無一不缺，

讓每對新人一次好，婚禮不失禮，不用滿城四處尋覓適合的選擇，不如一次套裝選好吧！

 最最吸引姐注意的是麗星樂團的keyboard老師，從雞尾酒派對轉換到晚宴現場過程是很自由的。

在雞尾酒派對的過程中，便聽見宴會廳傳來輕鬆的琴聲，走進人還有點稀疏的宴會廳，

那空蕩蕩的會場中，卻不失焦點，因為，很自然地會注意到keyboard老師的表演，

倘若是在冗長的婚宴過程中有些疲勞，不妨就靜靜地讓輕盈的曲子洗滌精神。

這日現場也有麗星樂團的小攤位，攤位不起眼，但是今天整晚的現場表演卻好吸睛，

LIVE的魅力是無法取代的，尤其婚宴難免會有小小的空檔，

與其穿插一連串的表演或活動，不如安排一場優雅又療癒的演奏，讓提升婚宴的氣質。

氣派奢華的形式中，卻流淌著舒緩的樂章，

讓人忍不住默默地找一個座位坐下來，

悉心聆聽由嫵媚女歌手、飄沛ㄟ薩克斯風手、沉穩KEYBOARD老師一起共鳴的JAZZ BAND。 

  舞台前方排放今晚一整桌的宴席菜色，龍蝦、鮑魚、排翅、和牛、龍膽斑...

這些精緻又貴氣的名菜由香港大師級何慶輝主廚打造融合中西風味的頂級食尚饗宴，
光看那氣勢驚人的排場，雙腿已軟...

（姐腿好沒力～～～～）

 正當大家玩耍得差不多的時分，突然遠方薩克斯風厚實沉靜的聲音吸引大家的注意，

當人們目光移轉至入口處時，先見薩克斯風樂手瀟灑引領隊伍前進，

幸福登場的新人們尾隨在後，新娘換上華麗優雅的白色長擺禮服，新人的雍容氣度迷人極了！

 新人說些好聽又感人的句子後，舉杯與賓客敬酒，冷不防跳出兩位電音管弦短裙女孩，

火辣辣地隨著主廚上菜搖擺，這種上菜秀還是要有現場才有那激奮的動感啊！

 

第一道百年好合繽紛盤，道道口感鮮嫩，粵菜風格偏甜，卻又不覺厚重佔位，是很恰當的開胃菜。

 右下角的是幸福美滿慶團圓，姐這輩子吃到好吃的炸湯圓，餡料綿軟，雖甜卻不膩，

炸湯圓溫度適中，入口略帶嚼勁，維多麗亞那溫溫熱熱的炸湯圓好好吃。 

在主餐上桌前，嫵媚女歌手已結束演唱，改以薩克斯風手吹奏帶動氣氛的輕鬆樂曲。

深深懷疑這一招一定是想振奮大家的食慾！

維多麗亞酒店這日上菜速度掌握得頗為專業，才剛吃完前面的兩道開胃菜，

重頭戲海膽上湯鮮龍蝦已悄悄一桌桌迴旋上桌。

 現場新人們一個個食指大動、興奮不已，桌旁還有服務人員協助將龍蝦去殼。

妳那紮實的蝦肉紋理，看起來就是一尾平常有乖乖運動健身的好龍蝦。

   這道醬料帶著香甜滋味，提振龍蝦的豐厚口感，每一口入喉都是清鮮美味。

就在準新人們細細品味龍蝦時，何主廚架式十足現身示範粵式煨鮑魚的技術，

提及烹調鮑魚，還能有比廣東人更老道專業的嗎？

 接著，香港資深名廚何慶輝與維多麗亞酒店全體工作人員一起上台，

那驚人龐大的團隊與婚宴簡介，讓人更具體地感受到支撐一場豪華婚宴背後的專業。

 

緊接著上桌的就是日本花菇扣南非鮑魚。

 這鮑魚不只燴出清甜口感，這隻鮑魚本身肉質也太綿軟了，

一口口都好像咀嚼著某種帶著海味的膠質，醬料濃而不膩，鮑魚Q彈滑嫩，令人心曠神怡。

下一道是牛肝菌燉排翅。

 這一道滿滿的魚翅花膠等食材，讓賓客一口接著一口難以罷筷，

希望能牢牢記住這碗鮮美的煲湯精華在舌尖滑行的觸感。

 用餐的當下，麗星樂團的JAZZ BAND又再上台，帶來一首首婚宴上耳熟能詳的歌曲。

女歌手國台語與英語三聲帶，不停轉換現場的氣氛，

她詮釋的「我願意」是罕見的渾厚神秘的版本啊，感覺歌手有著紮實的聲樂底子，

才能一曲曲唱出腹腔內的力量，總之，非空靈路線。

 

今晚，許多人期待的澳洲和牛頰，在婚宴場合鮮少看見。

 據說身價不斐的和牛頰，等級高、油花多，肉質鮮嫩，

以豐富的蔬菜料、香料、牛高湯烹調，熬煮過後香濃的醬汁作為醬料，提煉鮮甜風味。

這一道最讓姐吃驚的是那悶燉後的軟爛肉質，入口即化，口感獨特。

在和牛之後上桌的金牌干貝蘿蔔糕便險得有些多餘，所幸這道同樣瀰漫誘人香味。

一勺挖起，看見那綿綿萬千絲的蘿蔔絲泥，整個不得不再起碗筷。

其實腸胃她們早在和牛階段已徹底飽足，再也難挪空間了。

 

松露醬蒸龍膽斑是這晚最讓人覺得融合中西風情的佳餚。

    一樣漫溢海味清香，配上心型蒸蛋，光那畫面已足以點題。

幸福婚宴最末依舊驚喜連連，在口中放入沾取少許松露的龍膽斑與富含膠質的魚皮，

那豐富滋味顯得層次分明，松露的濃郁滋味混搭龍膽斑的鮮實肉質，

再攪進軟而不爛的魚皮，瞬忽顯得如此獨特可口。

 

最後的新鮮水果與Movenpick，不過就是一個收操式了。

最後，維多麗亞酒店提供她們家的馬卡龍伴手禮，

完美的婚宴現場早讓粉紅色泡泡滿場飛舞，

這一盒讓粉紅色小甜心不過就是一個完美卻意猶未盡的小句點。 

雖說只是陪著來見習時尚婚禮的精緻華美，這日卻好幾度莫名感動，

幸福是一種氛圍，讓人想浸泡在其中的濃濃滋味。

快，大家，快找人把姐給娶回家！！！