【民生社區】驚豔！外軟內心的純正義式燉飯在此！ | Move Espresso動感咖啡館：濃得化不開義式燉飯、巨大份量墨魚麵、甜蜜蜜糖雞翅、令人幸福的胖子鬆餅...。

     

 

上周和吾友W兄相約去他們公司附近的人氣名店躼腳，

為了赴這約，時間一到包包一抓拔腿飛奔民生社區，嘿！我18:30就到了！！！

哪知遠遠就看見名店大排長龍...（咬嘴唇）

W兄大概看出這位姐姐全臉已垮，於是笑嘻嘻地拉著我到隔壁的

cafe+pasta－－Move Espresso。

並且，舉出四肢大拇指表示「保證不虛此行」。

 

Move Espresso外觀相當都會明亮，左看右看都是咖啡店，W兄叫我別以貌取人...。

（太太我就愛以貌取人）

門口超大LED燈MENU簡直就是在熱情招手：「來吧～來吧～點套餐～」

感覺不點對不起誰一樣，加上這日本來就是來吃垮W兄的。（躼腳吃到飽我的心地沒有壞吧）

所以，餐都還沒點就跟老闆說先來一個套餐！

 Move Espresso的菜單簡單好懂，目前就點任何一種主菜+65元升級變套餐。

套餐除了原本的主廚濃湯和65元飲料之外，目前晚餐時段加送一份鬆餅。

義大利麵的選擇許多，其實那日也蠻想點燻煙鮭魚天使冷麵的，

本人滿身汗......

 

另外，還有一個周年慶套餐是點墨魚汁義大利麵或燉飯可以半價加點優格冰沙，

問過老闆之後可以用套餐的65元飲料直接換，於是我點了墨魚義大利麵，

然後直接用套餐的quota換了杯仲夏樂園，這杯是芒果優格冰沙，他們家作成smoothie口感，

W兄熟門熟路點了奶油蔬菜燉飯。

Move Espresso店內小巧溫馨，熟客不少，

我們在研究菜單時，有位阿伯衝進來跟老闆點了餐後又跑出去，

不多久又帶著一個小朋友走進來...

 

   

 店內代理的是紐西蘭烘培古巴原豆的特優咖啡，據說好喝順喉，豆子不僅是全台獨家，

而且，某W說帶著濃濃香港腔的老闆本人在紐西蘭大學的major就是餐飲和咖啡，

霸特，本人不喝咖啡。

 

W兄倒是把他那杯套餐附的小杯摩卡換成大杯的，可見他有多愛這裡的咖啡。

首先上來的是套餐附的主廚濃湯，繼上次在Queens Cuisine 皇后美食館濃稠無比的巧達之後，

Move Espresso更勝一「稠」，濃醇帶點渣的泥狀濃湯，口感甚佳，

據說是以蔬菜作為基底，鮮豔的芥末黃色澤相當適合小朋友食用，

老實說，這一碗下去我就快飽了。

（這女子的巴度中看不中用！）

光那一碗照理講應該要很普通的主廚濃湯都那麼有誠意，我便開始正襟危坐了起來，

湯還沒喝到底，老闆先上了W兄點的烤蜜糖雞翅。

這雞翅甜滋滋不說，各種香料齊聚，一上桌立馬飄香，雞肉本人鮮嫩多汁。

看見那天然的動物性膠質躺在錫箔紙上，令人垂涎欲滴的罪惡容貌，我赫然驚覺對手本意其實是

讓我胖！

雞翅上了不多久，店內也漸漸快坐滿了，老闆看起來有點忙碌，

差不多雞翅完食之後，W兄的義大利燉飯上桌了。

W兄借我吃了一口之後，我整個女子尖叫應該點燉飯！！！

濃郁淳厚、奶味飽滿的醬汁中毫無焦味，

埋在燉飯中不見身影的菇類在口中無預警砰發汁液，創造微小的舌尖驚喜。

 

米粒膨脹完整飽含奶香滋味之外，竟然吃得出米心！

這就是傳說中外軟內硬的義大利燉飯嗎！！！

竟然在這種不起眼的小店能吃到這麼絕妙的燉飯！！！

幹嘛不早講！

可以吹冷氣，還去躼什麼腳忍全身汗還要擠成一堆受虐小動物幹嘛～

就在我們聊天聊半天之後，墨魚麵上桌，其實我也快吃了W兄１／３盤燉飯～

一樣將墨魚汁調到深情濃稠的路數，擺放清爽脆口的青椒、鮮蝦與中卷，

不帶一絲油氣，卻能保留食材自然鮮甜香味，鮮豔色彩讓人食慾飛增。

 

然後墨魚醬汁內，其實偷偷藏著滿滿的蝦與花枝。

海鮮食材嚐來只有簡單料理，鮮度滿分，想來老闆本人是求蝦兒與花枝的嚼勁。

 義大利麵恰如其份，我們閒聊許久，涼掉之後麵條依舊Q彈易入口。

鮮甜的墨魚汁呈現滿滿的罪惡，唯一的美中不足是他們家的墨魚汁有些沾牙。

 

 

差不多近了尾聲，看見了W兄的摩卡。

店內客人不少，各桌歡談的聲音也漸響，

這時候看見老闆的細心拉花，覺得，溫暖。

此時兩人已足以滿足撫腹了。

 

畢竟是一間Cafe，店內依舊提供有豐富的飲品menu，並且可替乳糖不耐症者更替為豆奶，

這選項是一個新鮮且貼心的選擇，更重要的是，豆奶應該熱量比較低。

在狹小的店內，老闆選擇一種很快速的佈置和菜單設計的方式。

另一方面，老闆是香港人，中文口說發音得要用心聽才行，

對於沒耐心的客人，也許提供簡易的菜單是最聰明的互動方式。

也該是最後了，我的芒果優格冰沙上桌了。

自從去年暑假從長灘島回來之後，我突然瘋狂地嗜飲水果冰沙。

Move Espresso那現打的氣泡與優格的清香，襯托外頭的濕熱天氣，顯得消暑誘人。

一頓美好的晚餐之後，一杯清爽的冷飲不僅解膩，也能替代甜點成為一餐完美的句點。

略帶點粒子的冰沙，在舌間磨蹭而又化開，符合我那孩子氣的飲食品味，

從甜膩的烤雞翅開始，Move Espresso一直給人那種過份寵溺的飲食印象，一點也不節制啊，

給出大碗的燉飯、泥狀稠密的濃湯、灑下豪爽的香料、濃郁的醬汁，最後冰沙帶點粒子也好正常。

 

就在感覺心滿意足，可以回家說夢話的時候，老闆又端上了...

 

胖子鬆餅！

 

而且不是我們兩個人共食一份，而是一人一份啊～

 

我已經完全忘記這孩子了！

這是在玩某種鬆餅疊疊樂是嗎？

看見那超大球的香草冰淇淋與鮮奶油，我生氣了！

到底這一頓是想要我夜跑幾百圈啊！

 雖然是隨餐點附送的鬆餅，她卻皮脆內鬆，甜度恰當，

沾上那豪氣的冰淇淋與鮮奶油，整個就是一整份下午茶的份量了。

 

這種理應讓人幸福的鬆餅...

只好一邊碎念一邊一口口吃掉她，娘親說不要浪費糧食...

現在一邊看著自己，一邊盯著照片中的巴度...

 

好了，吃到一種人生不可能更幸福的階段之後，終於可以正式地滿足撫腹而去了。

整體來說，我覺得老闆的個人風格必然影響這裡的飲食。

蜜汁雞翅香嫩多汁，整體呈現一個港式甜口味，

瘋狂灑上西班牙口味的香料罐，覺得回到了澳門了這道～

喜歡偏甜偏奶重口味pasta和粒粒分明還有米心的義大利燉飯的孩子拜託來這間。

 

（保證妳跟我一樣肥！）

 

anyway,這裡的燉飯是整座城市裡，最稱得上驚豔與極品者。

 

最後，如果妳跟食量大人類共餐，請來這一份，W兄很帥氣的說，草莓口味好！

整頓飯吃到開心轉圈，慢慢地度過...那在飲食上飽足的兩個小時。 

 

 

 

 

 

Move Espresso

地址：民權東路三段111號（捷運中山國中站）

電話：02-8770-7333

營業時間：11:00am～09:30pm