![[三重 台北橋站] 夏日消暑美食！激推好吃涼麵首選~讚醬涼麵三重店](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fcrawler%2F1912%2F4d615052-049f-441b-b9c7-49b411f0b449.jpeg)
今年夏天天氣真的很熱，有時候真的回家連進廚房都懶
想著有甚麼比較消暑又能當正餐的食物，首選肯定就是涼麵~~
涼麵雖然很普遍，但好吃又營養豐富的涼麵可就不多見!!!!
這次發現這間寶藏涼麵"讚醬涼麵"，因為很好吃，就馬上來發文跟大家分享!!!!
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最近下班從台北橋捷運站出來到回家路上經過二鬼麵鋪發現，他們現在有合作新品牌"讚醬涼麵"提供外帶
立馬進去詢問，想不到~居然當天數量已經賣光!!!生意之好讓我嚇到
一問才知道，因為涼麵前置作業比較繁雜，所以數量有限，當天現做的麵條賣光就沒了
所以店員說很多人都是提前預訂，下班才來拿~~
二話不說，現場馬上預約隔天晚餐的涼麵!!!!
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這家二鬼麵鋪之前就常來吃他們家的麻辣麵，這次經過發現涼麵外帶，整個被這個藍色的小招牌吸引目光
這個配色真的好清爽，logo的小企鵝也超級可愛~~
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涼麵的部分主要是for外帶，內用的話它們家的麵也好吃
雖然這家門市已經開了一陣子，但整體維護的也都很乾淨，每到用餐時間也都人潮滿座!!!
除了提供現金支付以外，也可以用街口跟linepay，相當方便
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因為讚醬涼麵是跟二鬼麵鋪再一起，所以就拍了一下二鬼的名片給大家參考
看名片上的地圖大家就知道，他離台北橋捷運出口真的走路不用三分鐘就到了!!!
就算是特別搭捷運來外帶買回家也很方便唷~~~
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讚醬涼麵的口味蠻多元的，從最常見的麻醬涼麵、麻辣涼麵以外
還有豐富配料的口水雞涼麵、泰式海鮮涼麵、麻辣牛肉涼麵等等，選項很多
吃涼麵一點也不無聊唷
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開心地領取好我這次預定的餐點外帶回家，準備大快朵頤啦!!!
我這次訂了兩款不同口味的涼麵：泰式涼拌涼麵+麻辣牛肉涼麵；小菜的部分店長推薦我涼拌口水激跟泡椒皮蛋豆腐
我自己私心熱愛泰奶，也就順便帶了一瓶!!!!
這餐雖然是外帶但菜色一點也不馬虎唷~~
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麻辣牛肉涼麵
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一般涼麵很少看到這種大塊牛腱子肉的吧!!!這碗根本加上牛肉湯就是一班的牛肉拉麵
但讚醬涼麵改成吃冷的，更適合這個夏天消暑，能吃飽又吃好~
配料給得一點也不手軟，除了麵條份量十足以外，蔥花、香菜、甜椒、小黃瓜這些配菜也都給得恰到好處
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醬汁也很不馬虎，調味包都獨立裝袋，大家可以依照每個人口味不同自己斟酌加入
如果怕辣的人，辣醬也可以自己減量~~連花生碎也都給得很大方~~
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真的要誇獎這個牛肉，分量真的給很多，整晚吃到最後一口都還有肉可以配
而且滷的軟嫩Q都恰到好處，真的很值得讚賞
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最後，這個麵條也要特別提出來說說
普通常見的涼麵通常都是用油麵去做，但讚醬涼麵用的是涼麵麵體
整體吃起來更Q，也不會有傳統油麵的油味跟生味
也更好掛上醬汁，而且它們前置作業做得好，涼麵麵體也都不會黏成一團，很好拌勻，吃起來很爽口好吃
而麻辣醬也很夠味，香麻吃得出花椒香料味，在夏天有時候胃口不佳，吃這個保證開胃!!!
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泰式海鮮涼麵
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這款泰式海鮮涼麵雖然單價是各種裡面最高的150元，但看看裏頭的配料你就知道CP值還是很高
肉眼就能清楚看到裡面有肥美的鮮蝦跟透抽~以及搭配上小黃瓜、洋蔥絲、小番茄、香菜
一樣是配料滿滿~喜歡吃涼拌泰式海鮮的，這款超推!
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蝦子不是用蝦仁，而是真正的燙大白蝦一尾一尾去腸去殼的!!!
透抽也是切的厚實又新鮮，也是可以整晚滿滿從頭吃到最後都能口口吃到配料的~~~
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淋上專屬的泰式涼拌醬汁跟花生米，整碗真的很有夏天去到泰國的FU
麵條部分一樣是拉麵麵體，整晚分量我覺得就算是男生吃也都能吃得飽(因為我個人吃到超級飽)
是那種就算你已經吃飽了還是會想一口接一口的美味程度啊!!!
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小菜的部分，也是它們的隱藏版美食
因為小菜都是要看現場冰箱裡有甚麼，或者特別先提早預訂
這個泡椒皮蛋豆腐是用嫩豆腐搭配，皮蛋上有滿滿的蒜蓉，在搭配上清爽又爽辣的辣醬汁
整體屬於重口味，如果敢吃皮蛋，這個調味跟皮蛋豆腐超搭，值得試一下
冰冰涼涼的，真的很好吃~~如果大家去可以提早先預訂這個
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涼拌口水雞也是店長強推，這個也有獨立的涼麵口味
但我因為太想先試看看，這次就另外點來試~
這款口水雞的雞肉真的很嫩，冰冰涼涼的無敵下飯XD，但辣度我覺得有中辣程度
如果不太敢吃辣的，推薦可以配它們家的烏梅汁(哈哈哈~~沒錯，不是叫你放棄，而是買烏梅汁來配)
就是這麼必吃的程度XD
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如果喜歡奶茶系的，他們的泰式奶茶也不錯喝
甜度大約是七分糖的程度，奶味也很足夠，搭配重口味的涼麵，也很能解辣!!也蠻推薦可以一起買回去配餐
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目前讚醬涼麵已經在板橋、三重、新店跟宜蘭都有據點，應該也會越開越多吧!!!
幸運如我，在我家附近就開了一家，以後應該也會經常外帶當晚餐
推薦給喜歡吃涼麵、或者夏天想吃涼麵消暑的你們~~真的很值得跑一趟嘗試的唷~~~
最後，提醒一下!!因為他們家的涼麵真的很容易中午一開門就被上班族買光，如果要當晚餐的人
真的要先打電話去預定，才不會撲空失望唷!!
附上它們的粉絲團，有興趣的都可以上去確認一下門市資料唷
粉絲團：https://www.facebook.com/onicoldnoodles/
IG：https://www.instagram.com/onicoldnoodles/
