腐乳炸豬排&肉燥飯

這是已經是前幾天做的飯了
因為無名最近狀況很多
所以才拖到現在阿~~


腐乳炸豬排

材料:
豬排
太白粉

醃料:
豆腐乳
酒
糖

做法:
1.用醃料醃豬排30分鐘


2.裹上太白粉


3.下油鍋炸之金黃


完成

肉燥飯之肉燥

材料:
絞肉
油蔥酥
醬油
洋蔥
酒
糖
水

做法:
1.炒洋蔥


2.加入絞肉拌炒


3.待肉變色後加入油蔥酥


4.加入醬油,酒及糖調味


5.加入水淹過絞肉用小火燉煮30分鐘


完成