咖哩燴排骨

很久沒有買豬肉了,加上寶貝想要吃炸的東西,我又想吃咖哩,就想說把它們加在一起應該會還不錯吃~


材料:
咖哩塊
洋蔥
馬鈴薯
豬排切塊
麵包粉
蛋液
鮮奶油


作法:
熱油鍋略炒洋蔥,馬鈴薯後,到入適當的水煮至馬鈴薯變軟後加入咖哩塊,攪拌均勻再加入一些鮮奶油,轉小火至入味,將豬肉滾上蛋液在滾上麵包粉,用中火炸個五分鐘後撈起瀝油,淋上剛煮好的咖哩即可