今天中午看著寶貝煮他的港式烏龍麵,我一點都不想吃有湯的烏龍麵,打開冰箱發現一堆零零碎碎的食物,於是我隨便的把所有的東西都加入我要做的炒烏龍裡!!
材料 :
醬油
味醂
米酒
韓式泡菜
洋蔥
蔥
蒜
豬肉絲
蛋
真空烏龍麵
作法 :
先用醬油,米酒跟味醂醃肉, 把真空烏龍麵用滾水煮熟後放在旁邊備用.熱油鍋, 爆蒜跟蔥, 再加入洋蔥.待洋蔥炒軟後放入醃好的豬肉,等豬肉變色後加入韓式泡菜炒熟,最後加入剛剛已經煮好的烏龍麵,炒均勻,在依個人適鹹程度添加醬油,待所有食材都炒均勻後,再打個散蛋.等蛋熟後就可以上菜了.
酸辣的炒烏龍好好吃喔!! 比寶貝煮的怪異港式烏龍麵好吃多了!! 而且又花不到20分鐘 !!
