雖然蕃茄麵不是茶餐廳平時的人氣寵兒,但每當夏季來臨時,酸咪咪的口味,還能幫助驅趕體內濕悶,讓胃口打開,拯救一天壞心情,也是一個不錯的選擇。要是特意去吃,當然要挑好的。最近有好多家以番茄為主題的門店崛起,究竟味道如何呢?今日特意精選一家呼聲最高的番茄店去品嚐一下。
我們來到 -尖沙咀 -蕃滿門
蕃滿門是香港本地的連鎖店,總店開在大埔,現在大角咀、九龍灣、和尖沙咀都有開分店。最開始蕃滿門是以焗意粉和焗飯起家,聽說其秘製蕃茄湯汁用上四種番茄和雜菜熬製而成的,酸酸甜甜味道非常好吃,加上即叫即焗,因此經常常有附近學生及上班白領們排隊光顧蕃滿門。各種味道番茄湯麵人氣不相伯仲,創新菜品配搭共有十多款可供選擇,如脆皮鹹豬手、芝士肥牛等等。
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