好久沒吃鍋了，今天好友相約新莊必吃火鍋推薦首選的瘋一鍋頂鮮鍋物，位置就在新莊的中正路上，搭乘捷運（中和新蘆線，往廻龍方向）至新莊站2號出口出來，步行約4分鐘即可抵達，交通便利，地理位置好找。
營業時間最晚至凌晨一點，宵夜族又多了一項新選，搭配目前宵夜場優惠活動，九點過後入場，可享飲料免費升級，附餐吃到飽，兩人同行再送火鍋料單點一份（價值NT$50元火鍋料），宵夜吃鍋，一點也不感到罪惡！
●瘋一鍋頂鮮鍋物
●店家位置座落於2樓
●日式風格的室內設計
瘋一鍋頂鮮鍋物的座位設置以雙人座及四到六人座為主，室內設計嚴選濃郁的日式禪風結合現代感，微黃的燈光下，卻不感到昏暗，用餐環境乾淨衛生，濃郁湯頭滾沸後，散發出香氣逼人，還等不及服務人員帶位上座，肚子已經開始咕嚕作響。
●櫃檯
●包廂式座位設置
●其他開放空間
瘋一鍋頂鮮鍋物的點餐方式，提供套餐以及單點，今天2個人用餐，各自點了一份瘋滿足肉+肉（雙肉套餐），CAB熟成板腱12盎司+CHOICE霜降牛12盎司NT$510 & 活菌梅花豬12盎司+頂級松阪豬12盎司NT$520，（加一成服務費），附湯底和風昆布鍋，另外加購養生藥膳湯，瘋一杯手搖飲（附30元飲品，可自行加價升級）。
●醬料採取自助式
●白醋&日式醬油
（特別推薦一下他們家的日式醬油，帶點甜味，不會死鹹）。
●醬料種類多樣化
●加湯也採自助式喔！
●養生藥膳湯（需加價），喝起來甘甜，沒有一般藥膳的苦味，鍋物煮起來帶著藥膳香氣與甘甜滋味。
●和風昆布鍋，濃郁的昆布香氣沾滿整個鍋底，雖然是免加價湯底，卻不偷工減料，味道非常香甜，單喝湯底的話，口味方面偏重，建議煮鍋物時，使用的沾醬可以淡一些，搭起來味道會較適中喔！
●套餐附的菜盤
●菜盤內容物：高麗菜、玉米、紅蘿蔔、凍豆腐、豆皮、黑木耳、大陸妹、大黃瓜、白蘿蔔、番茄、南瓜等，都是放入鍋中熬煮，會讓湯頭越來越鮮甜的食材。
●頂級A5和牛滷肉飯，新研發讓人黯然銷魂的台灣傳統美食，將頂級A5和牛細緻均勻油花與鮮嫩肉質的特色，以絞肉方式呈現，精心熬製而成的滷肉醬汁，帶著和牛香氣與細膩滑順口感的滷肉，再搭上白米香，很容易不小心一碗扒光光。
（原以為滷肉飯沒什麼特色，想說扒個一口就好，其他給好友的小朋友吃，想不到才一口，竟讓我意猶未盡，不小心扒上半碗，一點都不怕等等火鍋吃不下）（哈哈）～
（原以為滷肉飯沒什麼特色，想說扒個一口就好，其他給好友的小朋友吃，想不到才一口，竟讓我意猶未盡，不小心扒上半碗，一點都不怕等等火鍋吃不下）（哈哈）～
●CAB熟成板腱12盎司+CHOICE霜降牛12盎司
瘋滿足肉+肉 套餐的份量分6oz+6oz 以及 12oz+12oz，我們選擇12oz，雙倍的份量，吃起來比較滿足，兩種不同口感肉品，吃多也不膩，一次滿足不同味蕾感受，同時也滿足了貪吃的口慾。
●上層帶著細緻油花的肉品是CHOICE霜降牛，而底層油脂較少的是CAB熟成板腱，口感上都是細緻而且不澀的肉品，新鮮嚴選的肉品，不單只是份量滿足，對肉質的挑剔度，比顧客還刁。
●CAB熟成板腱，油脂較少，是女孩兒的最愛，吃起來的口感較五花牛或是霜降牛肉紮實，少許分佈的油花增添口感上的滑膩度，每塊板腱牛肉中間帶筋，略略的嚼勁，讓口感上更加豐富。
●CHOICE霜降牛，而霜降牛肉的油脂又較五花牛肉少，下鍋煮後的肉質，吃起來滑順不乾柴，較沒有多餘油脂的腥味。
●活菌梅花豬12盎司+頂級松阪豬12盎
●兩種肉品均為油脂分佈較少，吃起來帶著肉香的肉品，顏色偏白的是頂級松阪豬，而底層則是活菌梅花豬。
●頂級松阪豬，他們家的松阪豬吃起來微脆中帶些許的軟嫩，訣竅在於肉片的厚薄度，每片肉品的薄度一致，有別於一般坊間的松阪豬肉，外薄內厚，通常吃起來口感Q脆，偏硬。
●活菌梅花豬，是鍋物肉品類的固定班底，若是不想吃牛，最常選擇的就是梅花豬或是雞肉了，沒有過多的油脂，下鍋時間不宜太短，必須完全熟成，才能起鍋，也不適合下鍋煮過久，會變得容易乾柴喔！
●加價升級的草莓牛奶冰沙
●太妃糖拿鐵
店家資訊：瘋一鍋頂鮮鍋物
地址：新北市新莊區中正路267號2樓
（捷運新莊站步行4分鐘腳程）
電話： 02 8993 8993
營業時間：
11:30-14:30/17:00-22:00
週五:11:30-00:00 假日:11:30-23:00
粉絲團：
https://www.facebook.com/Crazyeathotpot/
●感謝您耐心看完我的文章，
如果你喜歡我的文章，
別忘記按讚加分享
，加入粉絲團，掌握最新文章發佈訊息喔！
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
