今天的午餐和好友相約微風南山,聊聊近況,嚐嚐「米塔集團」推出最新型態店型,川師傅功夫麵,濃郁的中國風,傳遞功夫麵的好味道,簡單的麵體加上醬料,就能讓人黯然銷魂,精心熬製的湯頭,(可享免費加湯一次),清緻鮮甜,香而夠味,嚴選小菜,替整套餐點做點綴,以中國人待客之道,上座即免費招待熱麥茶,服務至上,感受備受禮遇。
川師傅功夫麵-微風南山店座落於微風南山的5樓,建議可搭乘電梯直上,較方便快速,飯後順便附近逛逛,或是看場電影也不錯。
●濃郁的中國風
01/18(五)-01/31(五)開幕優惠『消費滿500元贈500元商品優惠券』,並加碼贈送開運紅包乙組,來店消費打卡贈柚子蘿蔔(價值48元)乙份<每桌限兌換乙份>。
長條型的空間充分利用,前方設置包廂座位,隱密性高,後方座位則採雙人座位及四人座位為主,櫃檯右方剩餘空間也不浪費,特別設置雙人座位,感覺用餐氣氛更棒了。
●包廂式座位設置
●充分利用空間,卻不讓人覺得擁擠。
●後方雙人座位設置
●後方四人座位
每個座位上均有menu設置,點餐至結帳櫃檯,會附上餐點明細及帳單,用餐後再拿著帳單到櫃檯結帳即可。
●掃描QR CODE 加入會員,即贈送川師傅泡菜一份。
●免費熱麥茶
●menu
川師傅限定的另一項絕活:精釀生啤酒,精釀啤酒採用世界上最古老而且傳統的啤酒釀造工藝,嚴選頂級的釀酒原料與在地食材,透過釀酒師反覆實驗的創新配方及時間的發酵醞釀。
川師傅精釀生啤APA 選用美國產啤酒花酒體輕盈,自然散發出柑橘及熱帶水果香氣,尾韻先苦回甘。
川師傅精釀紫蘇生啤 頂層發酵的小麥啤酒後熟成階段冷泡入具有東方特色的紫蘇梅,口感充滿著香蕉、丁香、葡萄等層次果香及紫蘇葉釋放出淡淡的辛香搭配,餘韻猶存。
●櫃檯旁的精釀生啤酒,凡點主餐可享優惠加購價。
川師傅功夫麵的湯頭均自於自家精心熬煮而成,由「清燉」&「麻辣」為主軸,清燉的老火湯底湯頭清澈,由老母雞和數十種蔬果為基底,費時費工,耗時燉煮。嚴選由師傅遠赴四川取經習得獨門真傳的麻辣湯底,主打香而不嗆辣,辣度口感溫順,佐以二十多種中藥材及四川道地辣椒,花費十小時熬煮製成,兩種不同口味湯底各有特色,卻都能讓人回味無窮。
●麻辣牛肉湯+功夫麵
●每份套餐均附小菜(鴨血豆腐)
●功夫麵本身均撒花椒粉,辣度不會很辣,只是增添麵體的香氣,若是不吃辣的朋友,需另外告知服務人員。
功夫麵的麵體是手工麵條,吃起來的口感Q彈有勁,底層是簡單的日式醬油,微甜微鹹的醬料,搭上蔥花香,均勻拌勻後,大口吸上麵條,隨口的溫泉蛋,想不到簡單的手工乾拌麵也能吃出好味道。
●麻辣牛肉湯
簡單的牛五花肉片,份量飽足,搭上香氣四溢的麻辣湯底,味道非常對味,一口Q彈有勁的功夫麵,搭上麻辣牛肉湯,很容易讓人毫不猶豫,一口接一口的吃下去,多層次的麻辣口感,就此誕生。
●打卡贈送的小菜,柚子蘿蔔。
●掃描 QR CODE 加入會員,贈送的泡菜。
●老火三寶湯+功夫麵
上層的豆皮吸飽老火湯汁,頓時讓單調的豆皮增色不少,除了豆皮原始豆香,更增添了老火湯鮮甜的香氣,想不到簡單的清燉,也能讓味覺充滿豐富的感受。
●撒上花椒粉的功夫麵
●三寶:牛肚、牛筋與牛腱
川師傅功夫小菜主推健康理念,嚴選新鮮食材,秉持著做給家人吃的心情,老師傅以30年的餐飲經驗不斷的研發創新,風味獨俱。
●沒吃過麻辣皮蛋,川師傅麻辣豆腐,麻辣黃金魚蛋。
●麻辣黃金魚蛋,吸飽麻辣湯汁的黃金魚蛋,香辣夠味。
●沒吃過麻辣皮蛋,新鮮皮蛋淋上川師傅獨門麻辣醬汁,多層次口感,豐富您的味蕾。
●川師傅麻辣豆腐,套餐裡的小菜已附鴨血豆腐,若是吃不過癮,可以再加以單點。
●冬瓜檸檬,川師傅烏梅汁
店家資訊:
川師傅功夫麵-微風南山店
地址:台北市信義區松智路17號5樓
電話:02-2758-3368
營業時間:
11:00-21:30(週日至週三)
11:00-22:00(週四至週六)
粉絲團:
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。