喜來登大飯店蘇可泰泰式料理 米其林一星泰式美味 道地泰國宮廷菜 泰精選Thai Select認證 善導寺站美食

想吃正宗又美味的泰式料理,就絕對不能錯過喜來登大飯店的蘇可泰sukhothai泰式餐廳

米其林一星的光環榮耀,更是讓饕客食指大動,即使要早早預約訂位,也甘願乖乖等候

接待門廳飄著濃濃的泰國風,還沒用餐就有猶如置身泰國的度假風

泰精選ThaiSelect 認證標章,是泰國政府為了推廣泰國菜所制訂的認證制度

從食材品質來源,料理方式正統與否,都有嚴格的審查標準,蘇可泰正是榮獲認證的高品質泰式餐廳

蘇可泰使用的香料,食材80%都來自泰國當地,泰廚親力親為調製佐餐泰式醬汁更多達10多種！

想要吃泰國菜，就從有泰精選標誌的餐廳來挑選吧

 

大器明亮的吧台散發著愉悅的藝術感,宴客小聚都體面不失面子

 

 

古風木雕推門,妝點窗邊座位,伴隨晨昏好風景,約會談心也頗有詩意

沙發區座位舒適自在外,巧妙的空間利用融入泰國佛教代表性的佛像壁飾

東西方元素巧妙和諧的融合,空間感更為靈活

可容納10人大包廂,兼具隱密性與舒適度,年節圍爐團聚首選

月亮蝦餅580元

是耳熟能詳的泰國菜,更是泰式料理愛好者到蘇可泰的必點菜色之一,內餡使用蝦泥與肥豬肉打漿

以春捲皮包覆後酥炸,搭配秘制梅醬,酸甜酥香,一上桌就被一掃而空

紮實的厚度多了一份Q嫩,獨特的咀嚼快感讓許多饕客慕名而來

涼拌酸辣牛肉620元

精選油花豐富的美國翼板牛,使用泰國經典魚露,椰糖,香菜根與大蒜醃製一晚細細入味

繁複的傳統工序輔以自然風乾牛肉多於水分及油脂,保留醬汁美味精華

精準的輕炸猶如魔法賦予牛肉酸辣香及迷人的嚼勁,搭配香茅,檸檬葉,辣椒等特製配料

最後佐以檸檬汁與薄荷葉,清新爽口的果香再度提升爽口香辣,每口咀嚼都是曼妙的變奏舞曲

宮廷酸甜楊桃豆鮮蝦沙拉520元

夏日輕盈必點菜色！是泰國古代宮廷菜,鮮Q大蝦配上精選豬肉末,加入爽脆的楊桃豆,繃跳雀躍的口感極為新奇！

以特製油蔥酥搭配鮮香椰肉絲,舒爽開胃,可謂百吃不膩

香茅雞翅580元

精巧使用泰式靈魂醬料-魚露,香茅搭配胡椒,糖等醃料浸潤雞翅一晚後,高溫油炸,鎖住鮮美肉汁

搭配主廚特製泰式梅子醋醬,羅旺醬,平民炸物美食反轉為泰式創意料理,吮指回味盡在不言中

清蒸檸檬透抽980元

泰國海鮮料理的精髓體現！香菜,大蒜與薑搗制為泥,將饒富嚼勁的透抽佐以魚露,辣椒與檸檬汁調味後

小火悉心煨煮入味,散發海味鮮香與開胃酸辣,一口透抽伴著誘人湯汁,過癮不失清爽

一重一輕的交織味蕾刺激,在在顯示主廚的過人功力

 

馬沙曼咖喱牛腩800元

CNN報導全球50大美食榜首正是馬沙曼咖喱!繁複的使用20多種香料,除東南亞濕式香料

亦加入了印度,回教常用的乾式香料,再加上椰奶,魚露,羅旺子調製

獨特濃郁的鮮美,搭配軟嫩的牛腩,將一餐的美味層次提升到最高潮

泰國茉莉香米飯

是泰國稻米界的驕傲！口感柔滑Q彈水氣飽滿,咀嚼中伴隨猶如斑蘭葉的清香,一嚐後美味難忘

繽紛四重奏360元

主廚自製椰子冰淇淋綴以花生粒,精巧的玻璃杯呈裝繽紛配料

亞達子,馬蹄,糯米以蝶豆花染上瑰麗色彩,搭上酸甜可口的金黃波羅蜜,蜜甜瑰麗

 

 

香蘭芋花園180元

做工繁複的精緻小點！將香蘭葉汁與芋頭塊手工揉製蒸炊，芋頭泥中添加椰糖、香蘭葉汁

香甜中不失清新恬雅，口感綿密細緻,給味蕾飄然溫柔的撫觸

香蘭葉薑茶,香茅蜜茶,泰式冰奶茶, 泰式熱奶茶

濃濃泰國風情飲品,奶茶香醇卻不膩甜,絲滑順口！

香蘭葉薑茶淡雅不俗！

香茅蜜茶爽口清新！

輕飲中與友人笑談悠然度過用餐時光是人生一大樂事

 

美食,美景悠然的泰菜首選餐廳蘇可泰~

泰精選，泰菜首選~精彩可期

蘇可泰sukhothai

地址: 台北市忠孝東路一段12號 (台北喜來登大飯店2樓)

電話: 02-2321-1818

蘇可泰官網

泰精選Thai Select

泰好吃