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板橋中山路的瀧 鍋物製造所,氣氛優雅裝潢精緻高質感,才開幕不到二個月就受到在地鄉親的熱烈好評,快讓火鍋控菲菲帶大家狂吃一波吧!

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瀧 鍋物製造所

地址 板橋區中山路一段162號

電話 02 29555162

營業時間 1130-1430 1730-0100

假日 1130-0100

FB粉專 https://reurl.cc/L1klze

線上訂位  https://reurl.cc/K6DXNj

位在板橋熱鬧市區的瀧 鍋物製造所,離捷運板橋站步行約8分鐘,在交通上非常便利,我們是開車前往,附近也有付費停車場可以停車,假日用餐時段比較熱門,建議若開車前往最好提早一點抵達找車位喔。

一進到瀧 鍋物製造所立馬被店裡環境迷倒,超美的!整體環境風格高級時尚,特別選用我們網美(?)最愛的奢華金銅色系打造而成,座椅也是選用很有質感的大地色系麂皮沙發,不但坐起來很舒適也超好拍照打卡的,有四人座位也有長桌設計,無論是三二好友或是公司聚會、尾牙、春酒都非常適合,來到瀧 鍋物製造所絕對讓各家老闆不失面子喔!| 板橋火鍋推薦 |  瀧 鍋物製造所 高級時尚火鍋餐廳 雙人豪華海陸套餐 新鮮龍蝦旭蟹天使紅蝦 安格斯牛、國宴桂丁雞腿吃好吃滿雙重享受

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瀧 鍋物製造所使用的盤器很特別,火鍋大王菲吃過那麼多家火鍋很少看過跟他家一模一樣的!餐具外型高雅別緻,拿著吃飯都覺得食物又更加美味拉。

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醬料盤的設計也很酷,醬料竟然裝在量杯裡!每個座位桌上都有專屬一份,內容物都貼心的標示在外面,然後我現在才知道原來碧玉是蒜的意思耶哈哈

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在這裡咖啡是免費提供無限暢飲的,但令我驚喜的是,瀧 鍋物製造所使用的可是知名的WMF歐式咖啡機,這也太高級了吧!我跟胖虎說要是你第一次約會就帶我來這裡應該會更早撩到我喔XDDD

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瀧 鍋物製造所菜單

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我們今天點的是雙人豪華海陸套餐 $2280

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我們的鍋底選了二種,胖虎的是秘製白酒釀,我選的是起司牛奶,其他湯頭還有柴魚昆布、番茄、紅袍麻辣。

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他們家的湯頭都是使用新鮮大骨加上精選蔬菜,用武火去渣、文火吊湯六小時精煉出來的天然湯底,尤其是秘製白酒釀更是瀧鍋物的招牌鍋底,不膩口的天然甜味加上淡淡的酒香,建議第一次來享用的朋友可以點這個湯頭試試看喔,而我最喜歡的牛奶鍋底也沒讓我失望,濃濃的奶香非常醇厚,大部份的牛奶湯頭不是太稀就是沒啥奶味,但這個湯頭絕對排得上我心目中五名!

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雙人套餐都會附上前菜,看到這精緻的擺盤讓我一度懷疑484走到高級牛排餐廳了XD,頭一次吃火鍋吃到有開胃菜的,不得不讚賞老闆的用心度(比大姆哥),在瀧 鍋物製造所處處都體會得到高質感服務。

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我們的雙人豪華海陸套餐,看起來超級澎湃!桌子幾乎都快要擺滿滿了!

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雙人豪華海陸套餐內容超豐盛,所有的海鮮看起來好有生氣,彷彿下一秒就會跳起來一樣XD

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海鮮類給得超大方,活凍龍蝦、旭蟹、生食級干貝、鱸魚、鯛魚、鮭魚,還有蝦子類也給了好多種,天使紅蝦、野生大草蝦、無毒白蝦,OMG簡直是痛風鍋呀!

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看看這超飽滿的生食級干貝,厚度驚人,用牛奶湯頭燙至半生熟,不用沾醬就好美味,軟嫰彈牙,干貝控胖虎甚至搶走我那一份,只有二顆根本不夠分呀!!

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很豪氣的先讓龍蝦下鍋去,把海味精華最先留在鍋裡!看看肥美的蝦頭裡滿滿的蟹膏,嘖嘖嘖真是罪惡感破表!

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(但吃下肚的爽度激增XD)

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海鮮下鍋切記不要煮太久呀,快快吃完才是王道!

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吃完龍蝦換旭蟹下鍋泡湯去

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個頭大到鍋子都快容不下牠了!

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這裡魚肉都切得好大塊,鮭魚肉厚實緊緻,冬天大啖海鮮真的太過癮了,也稍稍彌補這個秋天沒去吃大閘蟹的遺憾~

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吃到這裡已經飽到天靈蓋,但是別忘了我們還有肉肉沒吃呢!雙人豪華海陸套餐可以選二種肉,我們選了國宴桂丁雞腿、安格斯特級牛小排。

有龍蝦、旭蟹、各式魚肉、生食級干貝、牛肉、雞肉,整個套餐真是太完美,今天的人生得到圓滿了~

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瞧瞧安格斯牛這美麗的油花,搭配秘製酒釀湯底超正點,涮個幾秒立馬撈起,肉質肥嫰阿姆阿姆

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很喜歡瀧 鍋物製造所的用餐氛圍及環境,我們去的那天中午剛好只有一位服務人員,雖然後續來了好多桌客人但她還是時時注意到我們的需求,令人感到好有溫度的店家喔,快帶著心裡最在意的那個人到瀧鍋物製造所吃飯,相信一定可以很快擄獲芳心的(大誤XD),另外值得密切注意的是,近日店家會再推出新菜單,一邊吃鍋一邊小酌你試過嗎!?好令人期待呀(望向日曆),不過千萬要記得喝酒不開車,開車不喝酒喔~!

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