台北美食 玩美世界餐廳 PERFECT PLACES|大稻埕百年歷史老宅改造,不一樣的餐酒館體驗就在這 ♥ 台北特色餐廳、台北下午茶

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大稻埕對於一些比較年輕的族群可能有點陌生,但是如果說是迪化街大家可能就會比較知道,在這邊有一家大稻埕百年歷史老宅改造而成的餐酒館,裡面的餐點結合了法式料理,裝潢風格也非常的復古這樣讓人感覺時光流轉的地方,就是今天要推薦介紹這間台北下午茶——“玩美世界餐廳”啦 ♥

 

 

--INFO--

玩美世界餐廳

地址:台北市大同區南京西路251號

電話:02-2558 1555

營業時間:週一 ~ 週日 11:00-22:00 

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位於大稻埕的玩美世界餐廳保留了百年老宅的建築特色,在裝潢上面更是用心,一樓店面可以感覺得出來帶有一點點的歐式風情,看進裡面還有吧台的地方可以休息,店家主要營業一樓是以飲品做為主要,二樓的部分為餐廳、台北商業午餐、朋友聚餐等為主(亦有一間會議室供預約使用)。

 

 

 

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不同於一樓比較簡約的設計,二樓以一種簡單復古法式的風格為主軸,保留老宅本身的架構、沒有過多的裝飾,但選用的傢俱帶有小小奢華的歐洲氣息,以及一些小小的搭配品、裝飾品等,讓整體的氛圍雖然看似簡單,卻有著更豐富的層次感,可以說是時下非常流行的網美餐廳打卡風格,但又保有自己的氛圍。

除此之外,店家的整體空間也非常的舒適,也有提供餐廳包場服務,如果需要的話也都可以預訂,從早午餐、商業午餐、到下午茶都可以唷 :)

本來想來吃吃著名的早午餐跟商業午餐,但是因為時間上沒辦法,所以選擇了晚餐~

 

 

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而玩美世界餐廳做為台北特色餐廳之一,最不能忘記的就是關於創意的部分!

店家的餐點皆以中式料理為主,搭配上法式的一些技巧、食材等做為搭配,讓料理中西合併後也不會有違和感。

 

 

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▼ 寶島菁葉仔

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開胃菜寶島菁葉仔非常的特別,外觀就像是台灣檳榔一樣,我想如果是外國人看到這道菜,應該會很慌張吧(笑)

食材的部分使用了新鮮的菠菜葉包裹住裡面的蘑菇與松露,一口咬下的時候吃得到松露的香氣與蘑菇的水分,搭配上外面菠菜的口感,很特別~

 

 

▼ 玩美私房湯

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玩美私房濃湯我很喜歡!口味上面非常的特殊,湯頭是濃郁的芋頭,喝起來非常的綿密,帶有一點淡淡的酸味,但不影響口感~

旁邊的麵包更是好吃!妹妹吃了一口後問我說“這麵包是可以續嗎?” 我都笑了,可見有多好吃~

 

 

▼ 藥膳排骨酥、炙烤燒番麥、梅香芥末鮮魚

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這三樣不同的前菜也非常的好吃!快點繼續往下看看吧 :)

 

▼ 藥膳排骨酥

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使用了品質很不錯的排骨做為主體,炸的酥脆好吃,與旁邊的醬汁做為搭配非常的match,而總體味道上帶有一些淡淡的當歸香氣,我非常喜歡!但是肉的部分帶有一點骨頭,吃的時候要小心一點~

 

▼ 炙烤燒番麥

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原本以為會很無聊的玉米筍卻是我這三樣裡面最喜歡的,玉米筍裹上了有點類似鹹蛋黃口感的天然玉米醬,經過了炙燒的過程後,外皮有點焦焦的,在與水果玉米搭配後,整體的味道口感上升了許多層次,超級好吃!

 

▼ 梅香芥末鮮魚

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龍鬚菜本身帶有一點點的奶香味,搭配上酸甜的梅粉與沙梭魚一起吃後,酸甜的梅粉與魚肉帶出一些不同的味道,而龍鬚菜意外的成為中和這兩種味道的媒介,非常特別~

 

 

▼ 完美璀璨豆酥牛排

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一上桌就是好看代表的完美璀璨豆酥牛排,意外的也超級好吃!

牛肉的部分選用了美國牛肉prime等級的安格斯牛翼板部位,油花的部分則是分散的剛好在每一個角落,入口的時候基本上就是即化的感覺,口口都有一種淡淡的牛油清香,肉質的部分也不會因為是烤的關係有乾柴的感覺,反而吃起來更有口感、軟嫩適中,超級喜歡!

搭配上旁邊的干貝白菜醬,完完全全融化了我的心啊~

 

 

▼ 爐烤當歸鴨

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爐烤當歸鴨也是超級好吃!

這道餐點最特別的地方就是選用了豪野鴨,豪野鴨是來自英國櫻桃谷的品種,血統純正、肉質上的口感細膩,做為這道料理正適合不過 ,皮的部分烤的香脆,吃起來酥脆的外皮搭配上裡面的一層油脂,超級好吃,現在想起來口水都在流~

旁邊的紅酒甜麵醬看起來很普通,但是沾了以後一起吃除了可以讓鴨肉的味道提升,還帶有一點點的當歸香氣,而整體的肉質香氣上好像吃到了鴨肝一樣,超級喜歡~~~

 

 

▼ 玩美手作甜點

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甜點的話,我覺得喜歡慕斯的朋友會喜歡~

 

 

▼ 桑椹鮮奶

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因為妹妹要騎車不能喝酒,他就選擇了沒有酒精的桑椹鮮奶,口感上牛奶的味道很香醇,以為搭配上桑椹會有酸的感覺,但是整體來說味道順口好喝~

 

以上就是這次的心得啦!

整體來說,我覺得以鹹食來說可以說是必吃美食,餐點並沒有因為中西合併關係,味道上有所損失,以創意度、美味度、完成度上來說都是非常的足夠,飲品的話也很推薦,甜點喜歡吃慕斯口感的朋友可能會很喜歡唷!

 

 

--INFO--

玩美世界餐廳

地址:台北市大同區南京西路251號

電話:02-2558 1555

營業時間:週一 ~ 週日 11:00-22:00 

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