生活小物 EL伊德爾3.5L液晶觸控氣炸鍋（旗艦版）｜除了雞翅、烤魚之外，你也能用器炸鍋做出甜點！司康、手指餅乾、蛋糕都在這 ♥

今年年初開始，常常在朋友的動態上看到氣炸鍋，一直對它充滿了好奇，因為之前在國外就看到朋友有在使用，沒想到台灣也開始流行起來，加上我對於電器產品都會觀察很久、做了很多功課後才決定購買，在我做了一個月的功課後，終於入手了這台——EL 伊德爾-3.5L 液晶觸控氣炸鍋（旗艦版） ♥

本來想要買小一點的夠用就好，但是想到家裡人也是蠻多的，所以還是選擇了3.5L大容量，而今天也要給大家推薦幾款不同的甜點，何況鹹食大家可能都會做，甜點比較少見，就一起來看看吧 :)

 

 

EL 伊德爾-3.5L 液晶觸控氣炸鍋（旗艦版）本人真得很有份量感，外觀也很美，是白色的機身搭配上鏡面的操作面板。

觸控來說非常的靈敏，完全不會有延遲的狀況發生。

 

 

拿出來的時候可以搭配按鍵使用，如果是想要清理的話，也是使用按鈕來拆解。

 

 

一般的氣炸鍋外，也有氣炸烘鍋，可以拿來做蛋糕、煮湯、或是烘蛋，非常的方便~

 

 

一開始打開我還想說找不到插座，結果發現底部做了很棒的收納空間，也不需要擔心插座會弄不見~

看完基本介紹後，就就跟我一起來做甜點啦！

 

 

// 司康 //

司康是許多人去咖啡廳都會點的甜點，除了單吃好吃之外，也可以抹上果醬、或是做的時候加一些果乾（葡萄乾、蔓越莓等），都是很不錯的選擇~

 

 

｜準備的材料｜

高筋麵粉500g

泡打粉25g

無鹽奶油125g

細砂糖75g

鮮奶125g

蛋2顆

 

 

首先先將高筋麵粉過篩，然後將全部材料一起拌勻，如果想要加入一些果乾的話也可以，像是葡萄、或是蔓越莓都可以，堅果的話我比較不推薦，因為容易燒焦會影響味道，當然喜歡抹茶口味的也可以添加抹茶粉~

再來就是全部揉成圓形的樣子後，使用保鮮膜包好厚，放置在旁邊等待15分鐘。

 

 

 

然後就揉成自己覺得剛好的大小就可以放進去器炸鍋內囉！建議大家使用前撲上一層烘焙紙，如果是有字的話，記得字的那面要往下不要碰到食物！

 

 

無需預熱，使用150度烘烤15-17分鐘即可出爐啦！因為有加入泡打粉的關係，所以都會有一點膨脹，建議大家不要放的太近，要留有一些空間唷！

自己做的司康真的超好吃，外酥內軟搭配上果醬也很棒！當作隔天的早餐也很不錯，直接烤箱稍微加熱5分鐘就可以了~

★ 注意：使用的烘焙紙不要超過炸籃一半的高度，以免燒焦著火。

 

 

// 手指餅乾、一般餅乾 //

前陣子萬盛節就想要做一個應景的餅乾，突然想起來了手指餅乾，作法簡單又不容易出錯，就一起來看看吧 :)

 

 

｜ 準備材料 ｜

低筋麵粉200g

砂糖50g

無鹽奶油80g

全蛋1顆

杏仁果少許

花生醬少許

 

 

先將低筋麵粉秤好重量後放在旁邊等待，然後拿出事前放在室內軟化的奶油分成需要的大小，把奶油與砂糖、雞蛋一起拌勻，在加入過篩後的麵粉一起拌勻後，使用保鮮膜包起來進冰箱冷藏15分鐘。

 

 

取出後根據自己喜好弄成不同尺寸的手指，使用叉子做出關節的樣子就可以啦！ 撲上烘焙紙後就可以開始使用氣炸鍋啦！

不需預熱，170度烤15分鐘即可！

★ 注意：使用的烘焙紙不要超過炸籃一半的高度，以免燒焦著火。

 

 

出爐後使用花生醬黏貼指甲（杏仁果）就可以啦！

* 杏仁果不建議一起烘烤，會產生苦味、變黑不美觀~

 

 

小餅乾也是使用一樣的方法製作，只是免掉了杏仁果的指甲就好啦！口味上超級好吃，如果喜歡燕麥的朋友也可以自己添加唷 :)

 

 

// 厚片土司水果蛋糕 //

氣炸鍋做蛋糕超級簡單，而且比前面兩者都更輕鬆，做起來簡直都懷疑自己是不是可以開店了（笑）

除了超美之外，也很好吃~

 

 

｜準備材料｜

厚片吐司4片

雞蛋4顆

牛奶250cc 

動物性鮮奶油200cc (可用牛奶替代）

砂糖35g

香草精少許（可不添加）

水果隨意切丁

糖粉隨意

 

 

把厚片吐司切成九宮格，交疊在氣炸烘鍋裡，將其他材料一次打成布丁液，淋上布丁液時必需要讓每個厚片沾滿布丁液，然後靜置10分鐘等待。

在五分鐘的時候去預熱氣炸鍋，烤箱預熱160度/5分鐘。

 

 

160度烤20-25分鐘左右。

 

 

出爐後灑上糖粉與水果即完成啦~

吃起來鬆軟鬆軟的超好吃！上面則是帶有一點焦焦的，搭配上水果的酸甜口感，超喜歡 ♥

 

 

以上就是我這次推薦的EL 伊德爾-3.5L 液晶觸控氣炸鍋（旗艦版） ♥ 真得很喜歡這台氣炸鍋，除了顏值很高之外，也很好操作，而且我最喜歡的設計是提醒功能，像是如果定時15分鐘，大概在剩下5分鐘的時候都會出現提示音，不但可以提醒我們餐點差不多快好了之外，如果是蛋糕或是餅乾的話，也可以提早看看是否燒焦，那還要繼續烤嗎？

非常棒！超喜歡，也推薦給大家 ♥

 

 

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