台中美食 TF想食|好像來到朋友家一樣放鬆,開放式廚房煮出異國料理好滋味!忠明南路美食、華美西街、西區美食、台中餐廳推薦

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這次來到了位於台中忠明南路與華美西街附近的一家義式餐廳,這家餐廳外表看似簡單、樸實,但是裡面的裝潢、餐點都是我覺得非常的推薦,口味上面也很特別,那就快點來跟我一起看看這次的“TF想食”之旅吧

 

 


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| TF想食|

地址:台中市西區明義街81號

電話:04-2326 2132(位置不多,建議提前打電話訂位)

營業時間:週一 ~ 週日 11:30-14:30  17:30-21:30

停車資訊:路邊停車,或是華美西街與明義街路口的‘華美停車場’也推薦,步行約2分鐘

 

♥ 點我看餐點介紹

♥ 點我看菜單

 

 

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TF想食的所在位置很好找,店面也非常的明亮,店面是一個非常簡單的設計,但是店內的裝潢擺設,卻讓人覺得有股淡淡的溫暖 :)

 

 

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店內燈光以黃光為主,非常的溫馨舒適,店內的位置不多,我會建議要來用餐的朋友事先打電話預約唷!除此之外,在每一個小擺設上面也真得很用心。

 

 

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TF想食採用了開放式廚房設計,這樣的設計讓人覺得很親切、很溫暖,就像到了一個熟悉的朋友家裡,對著你說“隨便坐,看要吃什麼就告訴我,不要拘謹”一樣的放鬆,店內放送的音樂也非常的舒服,好像可以卸下一天的忙碌,在這邊好好的吃一頓簡單的晚餐。

說到這邊,我們也真得要進入晚餐的主題了呢(笑)

 

 

- 餐點

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| 炸超濃起司玉米糕附番茄沙沙 | NTD$160

玉米糕是一個非常特別的餐點,店家說沒有使用麵粉去做製作,裡面是使用了玉米碎粒與起司手工與牛奶混合後製作而成,炸得酥脆好吃、外酥內軟,單吃的話味道比較清淡一些,明顯的沒有添加過多的調味,可是能吃到起司的濃郁香氣,推薦大家一定要搭配附贈的番茄沙沙吃,帶有一點點的辣,卻非常的爽口,與炸過的玉米糕一起吃起來,真得非常推薦!

 

 

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| 新加坡叨沙蛤蠣 | NTD$180

TF想食特別選擇了肉質更鮮甜的大文蛤做為這道料理的精髓,體型上面也比我們一般看到的蛤蠣大的多,釋放出來的湯汁也更加的濃郁,搭配上店家自製的麵包,酥酥脆脆的口感,還帶有一點酵母本身與麵粉一同發酵後的香氣,非常的好吃,淋上了新加坡叨沙蛤蠣的湯汁更是不得了,帶有淡淡的椰奶香氣,以及辣味,如果這時候有瓶啤酒,就再好不過了啊~

 

 

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| 酒香牛臉頰燉飯 | NTD$330

使用大量的番茄與蔬菜去做燉煮,讓每一口牛肉都帶有蔬菜的味道,牛肉燉的入味、吃起來非常的柔軟,燉飯的湯汁也是特別選用了燉過牛肉的湯底,吃起來口口都是驚喜 ♥

 

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| 豆乳雞酒釀義大利麵 | NTD$320

醬汁的部分因為太特別而點,豆乳的醬汁讓人吃了一口後絕對是會讚嘆到不行,以這麼多道來說,這款絕對是必點沒有之一!豆乳的香氣濃郁之外,還帶有一點點綿密的口感,感覺還有一點花生的香味,也因為醬汁比較濃稠的關係,反而緊緊的巴住了麵條,讓我們更好的吃到這美味,雞肉也是很嫩,而且也很入味,但有一點點的雪花釀香氣,但是卻吃起來不會有很重的酒氣,推薦!

 

 

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| 香辣煙花女中捲義大利麵 | NTD$330

之前我也有吃過其他家的香辣煙花女中捲義大利麵,而TF家與他家的差別在於我覺得麵條的不同,比較起我之前吃過的那麼多種義大利麵麵條,我還是更加的偏好TF想食的這種麵條!

口味上面偏辣一些之外,鯷魚的香氣非常的足,原本以為魚腥味會比較重一些,但是搭配上番茄的酸甜中和後,反而讓鯷魚的味道更好、也能壓制住他本身的腥味,中捲也處理得很好,很嫩卻不會過於軟爛,吃起來也很新鮮,麵條的熟度也剛好,中間並不會帶有過多的粉味,搭配上帶有一點酒香的黑橄欖,非常好吃~

 

那既然介紹完了餐點後,最後就上菜單給大家參考囉 :)

-菜單

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最後說說心得啦!我覺得TF想食很適合朋友們聚餐,餐點的份量來說我覺得算多,食材也很新鮮,我想做為平日聚餐是個不錯的去處之外,對於週五小週末的小酌也是很可以的唷!何況他們的下酒菜真得太好吃了啊(拭淚)

 

 

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