新北耶誕城美食！板橋在地人推薦

▲烤紅魽下巴 $

紅魽是尾大魚，魚肉十分緊緻、將魚皮烤至薄脆如紙

並洋灑上椒鹽提味、彈口不腥羶的表現出色

連一旁的檸檬也懶得擠了，這一道成為必點的烤物之一。

▲烤紅魽下巴 $

▲關西豬排 $

這塊豬排擁有中等之上的厚度，全熟的肉身掌握恰當

拍打後已成功重組豬肉的紋理、尤其外頭的麵包粉衣香氣十分濃郁

久置後還能保有其香脆，以此價位來說已十分及格。

豬排醬我們也是連沾都省略，表現不膩口、輕漬有味。

▲關西豬排 $