『走～吃火鍋啊！』
老公這天突然提早下班，說什麼晚餐免煮，要帶我去吃小火鍋！
因為還正在煩惱晚餐要煮什麼勒，聽到不用煮簡直鬆了一口氣啊～！
老公賣關子，我還在猜應該是要帶我去三Ｘ還是老Ｘ覺之類的！
但方向不對啊..?怎麼是往夏林路騎～！？
原來是他跟同事吃了幾次這間鍋醬，覺得特別好吃，
今天終於被他逮到機會，打算跟我來個倆人約會！！
其實鍋醬平價小火鍋就在新天地周邊的夏林路上，水萍塭公園正對面！
這區域的火鍋店密度很高，堪稱火鍋店精華區，
但鍋醬在用餐時間生意可還是好的很，算是有兩把刷子哦！
店門口的招牌標示著新品沙茶 / 奶香小卷鍋熱售中。
哦～完全就是我的最愛啊！馬上跟老公說就是這個！我決定好了~!
六總湯頭可以互相搭配偏愛的主食（牛/豬/海鮮等...）。
有特別喜歡吃的食材，加點區選項也相當平價！
牆上可愛的塗鴉替原本樸實的牆增添不同的特色風格！
自助區。碗筷餐具自取，也有提供兒童餐具，稍微看了一下，餐具都還蠻乾淨的！
紅茶清甜好喝，無限暢飲。老公說是店家自己熬煮的，相當搞剛啊！
小火鍋的醬料。
厲害的是老公說，連沙茶跟辣椒都是店家自己備的，
完全純手工製作，香氣跟口感與市面上販售的比較起來更有層次，
本來不太相信但...吃一小口後我就懂了...差異性馬上可以感受得到！
這邊的小火鍋湯頭是可以客製化調整的。
剛在櫃台點餐的時候，老闆娘很親切的詢問口味，
並告知辣度及鹹度都可以依照個人需求做調整。
這客製化的服務不只貼近消費者的喜好，也讓我感受到店家的用心！
一上桌我就嚇到！跟照片上一模一樣的兩尾小卷滿出來啦！
完全沒有廣告不實，超大方的整整兩尾小卷平躺，
這鍋你說300元我都相信，但...實際上竟然只要半價150元啊！
我看著老公說：這樣便宜大碗的好料，你為什麼不早點帶我來！？
你可能會想說大碗不見得好吃啊！
但我確實鑑定過了，新鮮度絕對是滿分。
口感Q彈柔嫩，還帶有點小卷天然的脆感。
一口咬下肥美到不行，厚實的肉質簡直讓我欲罷不能！
尾韻帶著海鮮獨特的甘甜香氣，
浸泡湯頭後鮮美多汁，一整尾吃下來超過癮。
沙茶口味的湯頭散發微微清香，濃郁爽口！就算喝完整鍋也不膩。
舀點湯在白飯中混合再加點沙茶醬一起吃，金價讚啦！
來，直接對比6.3寸的手機給你看！
一整隻小卷長度幾乎快超過手機啦！
這CP質已經完全超過我能理解的程度，高到爆表！
老公的香辣臭豆腐鍋＋一塊科學麵。
才剛端過來就飄著一陣濃郁的香氣。
喝一小口湯頭，香料混合辣椒的滋味直接刺激感官，
厚實的辣味還帶點椒麻，濃醇溫潤，夠水準耶！
科學麵經過一陣燉煮之後，吸收了香濃的湯汁，大口一吸實在銷魂！
火鍋料也很厲害，不只美味份量也十足。
這一整鍋吃下來感想就是，完全打趴其他的平價小火鍋啦！
要美味有美味，要品質有品質。
吃火鍋同時還有冷氣可以吹，CP質實在有夠高的！
除了這天點的沙茶小卷和香辣臭豆腐之外，
還有像是韓式、台式、蒜奶等湯頭，各種厲害！
老公我看我們這陣子晚餐都不要煮好了，
先把鍋醬菜單上的火鍋先吃個一輪再說 ^_^
鍋醬平價小火鍋
地址： 台南市南區夏林路1之5號
電話： 0909-867118
