板橋火鍋【瀧鍋物製造所】質感裝潢 嚴選食材 #A5和牛 #肥美海鮮 #必點起司牛奶鍋 #板橋站

天氣冷颼颼最適合吃鍋暖暖身，

瀧鍋物製造所過個馬路就到板橋大遠百，

店內裝潢新穎又有質感，

海鮮的size都蠻大的，

起司牛奶鍋，濃郁又香醇，

吃到最後還是牛奶鍋，

不會像有些牛奶鍋吃完看起來完全不像牛奶鍋，

吃個鍋、再逛個街，

讓人度過愉快的時光

瀧鍋物製造所鄰近捷運板橋站和板橋火車站，

周邊百貨多，地理位置非常便利，

是約聚餐、聚會的好所在

店內的坐位都適當的區隔，

有4人、6人的坐位區

裝潢很美，

也很乾淨，

讓人感覺很舒服

店內還貼心的提供咖啡機無限供應，

有需要的朋友可以自取喔!

桌上擺放著各式醬料，

每桌一份，

而且都有防塵蓋，

讓人感覺很用心

瀧鍋物製造所有5種湯底，

起司牛奶湯是來瀧鍋物必點的湯底，

使用純鮮乳與起司以黃金比例調整，

濃郁又香醇

還有各式不同的組合套餐，

可依人數及食量來選擇，

商業午餐優惠只要399元喔!

比較少看到火鍋店會有酒類，

這邊有各式酒精性飲料，

適合喜歡小酌的朋友

(開車不喝酒，喝酒不開車)

我們點了大滿足雙人套餐，

選擇了牛奶起司、紅袍麻辣湯底，

滿滿的一整桌食材，

海鮮的size都好大，

讓人看了就好滿足

飲料我們選擇了青梅、葡萄柚汁，

都是酸香解膩的好味道，

佐餐很適合

主廚前菜

到火鍋店很少有提供主廚前菜的，

前菜清爽又開胃，

讓人一開始用餐就對了瀧鍋物留下深刻的好印象

牛奶起司湯喝起來超濃又香的，

迷人的口感，

讓人忍不住喝了好幾口，

而且加湯也是加牛奶湯喔!

紅袍麻辣湯底

對我來說微麻微辣，

算是辣的很溫和，

不會過嗆

麻辣湯內有鴨血和豆腐，

豆腐滷很麻辣鮮香，

每個氣孔都吸了滿滿的麻辣湯非常的入味，

可惜鴨血的部份稍柴了一些

菜盤給的相當豐富，

而且都是新鮮的蔬菜，

沒有火鍋料，

養生又健康

我喜歡先把蔬菜下鍋熬煮，

增添湯頭的鮮甜感，

再涮肉或海鮮吃起來的層次會更豐富

PRIME美國霜降牛

油花細緻

嫩口又有嚼感，

愈是咀嚼香氣愈是明顯，

讓人口齒留香

A5霜降和牛

油花非常豐富，

入口鮮嫩，

很快地就在口中化開，

讓人一試就愛上

瀧嚴選松阪豬

擺盤超美的，

每塊松阪豬都帶有厚度，

嚐起來嫩口脆彈，

迷人的肉香氣在口中釋放開來，

相當好吃

海鮮拼盤

阿根廷天使紅蝦、無毒白蝦、野生大草蝦、鮮凍鮑魚、生食干貝、帆立貝、嚴選蛤蜊、軟絲、鱸魚

海鮮滿滿一大盤，

而且個頭都不小，

CP值很高

天使紅鮮

肉質軟嫩鮮甜，蝦膏飽滿，讓人吃起來好滿足

白蝦、草蝦

肉質緊實、鮮甜又Q彈，

讓人愈吃愈涮嘴

鱸魚

肉質軟嫩，

滑口又不腥，

是老少咸宜的美味

鮑魚

肉質厚實肥美脆口

讓人一試就愛上

干貝

鮮甜嫩口肥厚又多汁，

鮮甜的口感，

讓人回味無窮

軟絲

Q脆鮮彈

鮮味十足

還是第一次看到那麼大顆的帆立貝

肥美鮮甜一口咬下厚實又鮮彈，

是讓人會想念的好味道

日式烏龍麵

滑口又Q彈，

涮牛奶鍋、麻辣鍋都好吃

甜點

餐後可別急著走喔!

瀧鍋物還貼心提供了甜點，

餐後來一碗吃的更滿足，

這天是銀耳湯，

銀耳Q脆滑口，

養顏美容又健康

瀧鍋物製造所不管是在環境上還是食材上都相當的用心，

而且擺盤超美的，

讓人想拍個不停，

海鮮新鮮且個頭大，

CP值相當高，

讓我們吃的開心又滿足，

度過愉快又放鬆的用餐時光

店家資訊:
瀧鍋物製造所
地址:新北市板橋區中山路一段162號
電話:02 2955 5162

線上訂位 https://reurl.cc/K6DXNj

瀧鍋物製造所粉絲團

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本文為個人實際食用之心得，每個人的口感不同，請依個人味蕾為主。

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