今天HanHan我要來介紹一間充滿自然能量的咖啡廳，
那就是雲道咖啡啦~~
這間咖啡廳非常特別，因為它沒有任何葷的食物，只能說真的是很為吃素食的人考量呢~~~
一進門可以看到各式各樣的咖啡豆，其中有許多是雲道自產自銷的台灣咖啡豆
濾掛咖啡也是雲道熱銷產品之一，很適合在家喜歡自己泡咖啡來喝的人~
當然也有賣許多文創小物，這紙膠帶超級可愛的~~
這吧檯充滿著森林氣息呢~~~
有許多進口咖啡可以試聞一下香氣(聞蓋子~~)
今天烘豆師推薦的是青山咖啡呢~~~
吧台前面也有一些餐點推薦可以參考
吧台旁有許多座位，可以在這看咖啡師手沖、操作義式機，甚至是拉花，也可以與咖啡師聊天呢~~~
牆上掛著雲道咖啡撫育森林的圖，
本來光禿禿的山，經過26年的撫育，終於變成了茂密的森林，
在這片山林中，有著雲道採用的肉桂、桂花，當然也有咖啡樹呢~~~
這邊的座位區旁邊是雲道利用一根一根的肉桂樹枝排成的大樹
而天花板是利用鳥巢的概念而設計的
另一區座位區也可以看到超有趣的創意
這燈泡是利用鳥巢與鳥蛋的概念而設計的，整個非常特別呢~
好啦~~廢話不多說了~~~
就進入餐點的部分囉~~~
先來個Menu~
其實HanHan我覺得雲道是走平價風咖啡廳，飲品類都在一百元左右就可以享用呢~~~
若是更講究咖啡的人，可以試看看他們的高手版哦~~~
有沒有覺得超好吃的呢~~~~那HanHan我就來一一介紹囉~~
鮮菇奶油白醬焗飯(奶素) $195
濃濃的焗烤香，配上那白醬真的很搭~~~
而且還可以看到這焗飯裡面的料超級滿、超級豐富的喇~~~
瑪格莉特帕里尼(奶素) $110
這帕里尼烤的又酥又脆，搭上裡面的羅勒、番茄，整個超對味，
而且還有超滿的起司，只能說雲道給的料真的很大方呢~~
綠野鮮菇三明治(奶素) $115
說真的，雲道的青醬真的很棒，
那濃濃的青醬，配上切碎的鮮菇、生菜，只能說這組合讓人吃完還想再來一份呢~~~
麻香清蔬湯(全素) $85
淡淡的麻油香，配上鮮蔬、鮮菇，算是還蠻清淡的口味!!
桂花乳酪蛋糕(蛋奶素) $70
帶著桂花清香的桂花乳酪蛋糕，還吃的到桂花顆粒，
乳酪綿密口感，只能說這讓人一口接著一口完全停不下來呢~
紅寶石泡泡飲(全素) $100
只能說這真的超級好拍的，
上面是仙人掌冰，底部是哈蜜瓜口味+鳳梨丁，
搭配起來就是帶著淡淡哈密瓜香氣的氣泡飲。
仙人掌冰溶化後，整個的顏色還是很美呢~~~
雲道康寶藍(奶素) $100
這雲道康寶藍真的是HanHan我的最愛啦~~
上層是鮮奶油與牛奶的奶泡
中間是義式濃縮咖啡
而底部是一層砂糖
喝第一口可以感受到綿密的奶泡
而第二口感受那不同層次的微苦咖啡及濃密奶泡的結合
第三口就可以感受那帶點甜的咖啡，以及砂糖的顆粒感
只能說這一杯咖啡卻能感受三種層次真的超讚!!!!
他的杯子是有點斜的設計，就是為了讓客人能夠嚐到不同的層次而設計的呢~~~
總結
其實HanHan我的最愛就是雲道康寶藍，三種層次一次滿足真的很棒，
而且這咖啡在我還在品嚐中就被我不知不覺的喝完了QQ
而餐點我最愛的當然是雲道的青醬所製成的綠野鮮菇三明治啦~~~
對了對了，除了內用之外，雲道也有推出外帶的方案呢~~
讓沒空在咖啡廳慢慢喝的客人也可以外帶回去品嚐美好的咖啡呢~~~
當然外帶更優惠啦~~~~
店家資訊
地址 : 台中市西屯區大墩十九街101號
營業時間 :周一到週五9:00~21:00
週六、週日8:00~22:00
電話 :04-2320-5101
FB : 雲道咖啡館
官網 : 雲道-來自台灣土地的精品咖啡
若喜歡我的文章，歡迎幫我按個讚哦!!!
