【台北 巧爸一廚房】平價卻能品嚐到五星級廚師的手藝,也太棒了吧~~

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今天,涵兒來到了遠在內湖的巧爸一廚房~~

它是在一條小巷內,

一進門,店員熱情活潑的招呼,感覺好溫馨啊~~

店內小小的並不大,

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而且還有半開放式的廚房~~

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店員一開始先介紹主廚是五星級餐廳出來的廚師,而且整個店面的風格是以基督風格為主

然後拿了一罐紅茶來

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但涵兒不喜歡!!因為紅茶偏澀!!

再來是菜單!!

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涵兒點了一個地中海港灣墨魚麵、墨魚起司飯,然後搭配C套餐(甜點只能選奶酪或烤布蕾)

先來了豌豆麵包,滿滿的豌豆配上白色特製的醬、酥脆的麵包,整個好搭呀~~

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再來是炸洋芋,熱熱的洋芋配上迷迭香,好好吃呀~~

只是吃完覺得有點飽了,主食都還沒來呢~~

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再來是凱薩沙拉,覺得普普,但是以整根蔬菜呈現,覺得好厲害!!

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今日主廚濃湯是野菇濃湯

滿滿的菇味,且這菇切的好薄好厲害!!

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再來是主餐囉~~

地中海港灣墨魚麵$220

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它是以普通的義大利麵配上墨魚醬,涵兒還是第一次看到這樣的呈現方式!!

小卷Q度很夠很有嚼勁,但整體味道稍淡一點!!

墨魚起司飯$220

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濃濃的墨魚味,小卷一樣很Q很有嚼勁,而且因為主廚是五星級餐廳,所以涵兒想測試看看(因為有聽說真正的燉飯是要吃起來有一點米心的感覺!!)

一吃!!!!真的有米心的感覺耶!!!好厲害啊!!  這麼平價還能吃到真正的燉飯,好開心!!

但是它的味道讓涵兒想起了小時候吃的一種餅乾(?) 只是想不起來了~~

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旁邊有一層橄欖油(?) 總之它的味道好濃(因為有起司吧),但又不像外面吃到的墨魚味,可以試試看~~

最後是烤布蕾

涵兒真的好喜歡烤布蕾啊~~只是它太早送上來,涵兒還一直怕糖會不脆了呢!!

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而且它好綿密啊~~好好吃~~

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店家資訊

地址 : 台北市內湖區麗山街393巷1-1號

電話 :(02)2658-2141 

營業時間 : 週一至週六  11:30~14:30、17:00~21:00

FB:https://www.facebook.com/ciaopapakitchen/


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HANHAN涵兒

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