(食記)台北松山火車站、五分埔旁，松山駅日式涮涮鍋厚切鮮魚、活跳海鮮真材實料的美味

 

 

以往對於鮮魚火鍋的印象是”吃不飽”，真的吃飽也是因為副食的關係。

松山火車站、五分埔商圈旁的【松山駅日式涮涮鍋】提供厚達1.5公分以上的四種鮮魚片，主餐份量比肉類鍋物還多，新鮮又美味令露西感到驚奇啊！

 

 

松山駅日式涮涮鍋位於松山火車站前站，步行僅需2分鐘，就在五分埔商圈對面而已。

 

 

入門，看到店家採用史偉莎定期病媒防治服務，讓露西覺得安心。

 

 

用餐空間寬敞，座位安排以四人一桌為主。

 

 

桌與桌之間以隔板/走道分開，用餐較不受打擾。

 

 

飲品部分，提供柳丁汁、冬瓜茶和熱麥茶三款，調味上不會過甜，還不錯。

 

 

甜品上，提供熱紅豆湯，可以自取。

 

 

醬料上，提供日式醬油、白醋和黑醋。

 

 

還有其餘配料，可以自己DIY專屬醬料。

 

 

露西通常會用日式醬油、少許沙茶醬、蔥花、蘿蔔泥、辣椒和白醋調醬料，喜歡這樣吃，給大家參考。

 

 

冰品上，提供的是杜老爺的桶裝冰淇淋，自己適量挖取食用喔！

 

 

松山駅日式涮涮鍋的菜單採單張單面式，鍋物分為肉品、海鮮、海陸雙拼及素食鍋。

海鮮類的鍋物比起一般日式涮涮鍋店多上許多，每款都好誘人的感覺啊！

 

 

湯底可以選擇原味蔬果高湯，也可以更換為麻辣湯。

因為露西和歐巴都愛辣辣，所以兩鍋都選紅湯湯的麻辣湯底。

 

 

光看大紅辣椒感覺似乎很辣，其實這款麻辣鍋的辣度還不到中辣程度呢！

只要敢吃辣的都可以輕鬆駕馭。

 

 

露西和歐巴點了松山旗艦鍋(搭培根羊)780元、嚴選綜合魚片鍋450元。

桌上擺著很誇張大艘的海鮮旗艦、厚切鮮魚及油花美麗的培根羊，好令人期待的美味啊！

 

 

鍋物都會放上一大盆蔬菜及配料。

 

 

會說是一大盆，是因為盛裝的器具高度驚人，這菜盤令露西滿意啊！

 

 

食材上，有南瓜、蝦餃、芋頭、玉米、蒟蒻、甜不辣、鮮香菇、金針菇、青江菜、高麗菜…..等，多達14種之多，份量及種類都很實在。

 

 

因為湯底選擇麻辣口味，所以副食與菜盤煮至熟後，不沾醬料直接之微辣也美味。

 

 

松山旗艦鍋(搭培根羊)780元

這個海陸SET的主食份量大到驚人，感覺兩人共鍋也吃得飽啊！

歐巴一直喊點太多，吃不完阿～～～～

 

 

海鮮旗艦上頭，有三片鯛魚、四尾蝦、一個扇貝、五顆蛤蜊、透抽及蚵仔。

 

 

店家還貼心地附上薑絲和米酒，一起入鍋煮可以去腥，讓海鮮更美味。

 

 

新鮮大尾的草蝦肉質Q彈且甜，相當好吃。

蚵仔每個個頭都高大又肥，不得度說松山駅日式涮涮鍋使用的海鮮真的很有水準。

 

 

簡單川燙過後，咬下噴汁鮮美肥大的蚵仔，真的好好吃喔！

 

 

此外，透抽、扇貝和蛤蜊也同樣新鮮。

不只這樣，還附上三大片鯛魚，分量足足是外面販售的1.5尾鯛魚片。

 

 

培根羊肉的部分除了片片油花勻稱外，還附上紅棗與枸杞，煮起來類似養生鍋。

 

 

這片片美麗的培根羊，讓愛吃羊肉的歐巴看著好開心。

 

 

入鍋煮後，帶點油脂的羊肉軟嫩不腥，徹底打敗歐巴之前心目中NO.1的羊肉火鍋。

邊吃還邊說要帶爹娘來嚐嚐，歐巴的孝心阿～～～

 

 

嚴選綜合魚片鍋450元

這盤端上來，露西真的驚呆了。

覺得誇張的，可以自己點點看，保證你也會跟露西一樣嚇傻。

種類上，有鱸魚、多利魚、鯛魚、鮭魚和油魚五款。

 

 

每款魚都是厚切厚切厚切啊～

不用再擔心點魚類火鍋會餓肚子了。

 

 

這樣看得出，有多厚了吧？！

第一次吃鮮魚類火鍋還打包魚片回家，就是這樣的大份量啊！

 

 

魚片不只大片，還很新鮮，愛吃魚的人快來啊～

露西會願意為了這款魚片鍋再回訪的。

 

 

附餐可以選白飯/烏龍麵/生力麵和冬粉。

推薦大家這款烏龍麵，手工製作，真的很Q啊！

 

 

久煮不爛，沾點沙茶辣椒醬，很涮嘴，口感Q彈相當好。

 

 

飯後，建議大家再撐都一定要喝上一碗紅豆湯。

松山駅日式涮涮鍋的紅豆湯不僅煮到綿密，調味上也不會很甜，露西和歐巴都愛。

 

 

店家平日還有推出肉類火鍋85折優惠的活動，可以參考喔！

不過，露西想推薦大家吃海鮮類的火鍋，尤其是魚，真的真的好吃又超值耶！

《店家資訊》

→松山駅日式涮涮鍋粉絲團

店址：台北市信義區松隆路333號

電話：02-2749-2723

營業時間：11:30～23:00

 

放火完，收工～～～～～