[記。食]新北市中和區。新堂洞韓國料理

中永和假日的四號公園附近非常熱鬧，周邊的餐廳都人潮滿滿，若沒有事先訂位，可得要提早時間來用餐或是排隊了呀。位於四號公園旁有各式各樣的料理，不管你要義式、日式、韓式或美式都應有盡有喔。不過這次來到四號公園附近，沒有太多時間可以吃飯，看到了新堂洞還有座位，就直接進去用餐了，後來發現新堂洞可是在地人推薦的平價美味韓式料理餐廳喔。

一樓空間不是很大，大約有四張桌子，可容納20人，不過還有二樓。雖然空間不是很寬敞，桌與桌之間也有點相近，不過空間整齊明亮，用餐環境舒服，有種溫馨的家庭風情。

一上座還沒看菜單，老闆就動作很快就拿了四盤小菜過來。

 

菜單，基本的韓式庭料理都有喔。不管你想吃銅板烤肉、石鍋拌飯、炒碼麵、 煎餅、部隊鍋、辣炒年糕還是泡菜鍋，新堂洞通通都有喔。

泡菜鍋的白飯和石鍋拌飯的例湯也來了。

牛肉石鍋拌飯，一端上桌，石鍋和白飯緊密貼身，發出吱吱作響的聲音，香味四溢的石鍋拌飯好吸引人。米飯在遇到熱的燙手的石鍋，會產生鍋巴。喜歡吃鍋巴的朋友，別急著大快朵頤，多放一些時間，鍋巴會較厚且焦香喔。不過我是沒有很喜歡鍋巴，所以沒幾秒我就開始翻攪囉！

對了，加點特製辣醬和石鍋拌飯裡的內料拌勻後，可吃到多重口感，風味更佳喔。而且熱呼呼得有點燙口，吃起來更過癮。

泡菜豬肉鍋，看看這鮮豔的湯頭顏色，好刺激味蕾呀，已經在吞口水了。帶點辣勁和鹹香的湯頭，搭配軟嫩豬肉和蔬菜，加上白飯一起入口，雖然吃起來猛流汗，但還是一口接一口呀。

泡菜中和了豬肉的肥膩，加上鮮脆的大白菜，很下飯。裡頭還有冬粉，香菇和蔬菜，相當豐富。

海鮮煎餅，餅體的口感酥香Ｑ彈，屬於厚煎餅，厚度剛好，口感不會太濕或過於軟爛，有點彈性的口感搭配豐富的海鮮內餡，還挺不錯的。

 

記得一定要加點沾醬，單吃雖然也很好吃，但加點帶有麻油和醋香的醬油，更顯風味呀

切成方格，方便食用，單吃的話會有點膩口，很適合點一份大家一起分享喔。

 

飲食記錄多半有時效性，發文日期請列入參考，前往消費時前請先跟店家確認喔。

新堂洞韓國料理
電話：(02)2923-7586
地址：新北市中和區中安街18號

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