【Wedding】【邀約。試吃】關於喜餅：COURONNE（君赫）法式高級精緻婚禮手工餅乾

位於仁愛圓環巷弄中的 COURONNE（君赫），擁有雅致柔美的裝潢，外型看起來明亮典雅，一大片落地櫥窗更可以清楚看見店內擺設，優雅的禮盒裝設彷彿經品店一般，令人驚艷。 COURONNE（君赫）為台灣首家高級法式喜慶賀禮，跳脫既有傳統將喜禮提升至精品珠寶般的精緻，打造出精美的完美禮盒。主要以個人專屬頂級喜慶禮盒、商務禮和彌月禮為銷售服務項目，現場亦提供法式精緻甜點與巧克力販售。

COURONNE（君赫）在法文中意為冠冕，LOGO設計也以此為出發點，彷彿皇冠般的圖樣，有種為新人加冕之意味，宛如貴族般享受高格調的完美賀禮！非常榮幸可以收到COURONNE（君赫）的邀約，品嘗COURONNE（君赫）「2015限定婚慶禮盒」，除了能在高檔概念店品嘗宛如珠寶般的法式甜點，同時也希望分享給即將新婚的女孩們一些關於喜餅的資訊，一起來感受COURONNE（君赫）帶來的幸福滋味。

COURONNE（君赫）的禮品設計想法來自於「頂級慶賀祝禮，加冕人生美好時分」的概念，並以「送禮」為出發點，所以從禮盒以及一般常溫蛋糕，除了選用高級食材，在包裝上更追求華麗唯美之設計。COURONNE主要是銷售喜慶禮盒，近期也有提供客人在店內品嚐下午茶，無論是試餅或品嘗午茶，皆需事先預約喔。

一走進店門，可以看見乾淨明亮的櫃檯， 擺放許多可外帶的點心，像是繽紛的馬卡龍與常溫蛋糕，非常吸睛。整體帶有簡約歐式的氛圍，更創造出店家的高格調。

另外，也有伴手禮和彌月禮的展示區。可以看到，除了在禮盒的內容物有多元搭配，禮盒的設計也有許多選擇。無論是喜餅，各式禮盒也遵循COURONNE（君赫）的品牌精神，優雅細緻地在盒上落上冠冕金印，讓送禮的滿滿心意能夠完整被傳達。

 

也可以看到今天的主角，「2015限定婚慶禮盒」，其外盒包裝設計運用經典璀璨金，唯美浪漫粉，高貴典雅紅，三種色澤呈現出不同風味的幸福模樣，看起來相當大方高雅，迷人又帶點大人成熟感。

參觀完一樓禮盒款式後，接待小姐親切的帶我們下樓準備品嘗喜餅。下樓時也可以看到更多的禮盒陳列，除了有新品的喜餅，另外也有圓盒的包裝，相當適合用來當彌月禮呀。

試餅的區域典雅溫馨，相當舒適，但空間不大，僅有12個位置，所以前來試餅要先預約，相對也能得到更好的服務喔。服務人員會事先備好資料和茶點。如此，才能開心的試餅呀。

桌上已經擺好了品牌資料和各式小點的基本介紹，所有的品項都在上頭，非常詳細。

服務人員會沏一壺茶，讓前來試餅的新人慢慢品嚐，試餅過程中也會不斷幫忙補茶水，服務非常周到。

今天要品嘗的品項非常豐富，當服務人員將法式小點端上桌時，心裡不斷驚呼，這也太精緻了吧！和印象中的喜餅完全不同，喜餅原來可以如此精巧可愛，能夠小口優雅的送入口中。宛如珠寶一般的法式小點，在燈光下閃閃發光，真是令人捨不得吃呀。

首先，先介紹，COURONNE（君赫）的新品：珠寶法點、BONBON法式果泥棉花糖和磅蛋糕系列。珠寶法點以費南雪為基底，前方的兩樣珠寶法點，橢圓形的是糖漬香橙，以進口香橙連皮糖漬手製熬煮成泥，提煉出淡淡天然橙香，風味十足；方形為杏仁奶油，帶點杏仁香氣的小點，口感樸實優雅。兩者口感上相當細緻，不會太甜或有香精味，反而能嚐到天然口感。右下的核桃葡萄磅蛋糕我個人非常喜歡，帶有淡淡的葡萄香氣和蘭姆酒香，加入核桃使口感更多層次，濕潤不乾，甜度恰到好處。

後方三樣君赫小餅分別為奧地利草莓林茲餅、螺旋菠菜沙布雷和焦糖可可豆黑巧克力沙布雷，奧地利草莓林茲餅帶有細膩奶油香，搭配草莓果醬，口味樸實；螺旋菠菜沙布雷，以菠菜原料入餡，讓人驚奇，除了口感獨特，粉嫩綠視覺上也帶出新婚的生機蓬勃感；焦糖可可豆黑巧克力沙布雷則是口感層次豐富，酥沙狀的巧克力餅搭配顆粒的焦糖可可豆，屬於喜歡巧克力餅的新人絕對不會錯過的一款小餅。

最後，COURONNE（君赫）特別研製的BONBON系列糖果，取代一般喜餅中的喜糖，BONBON系列有法式果泥棉花糖和馬林蛋白霜烤餅兩樣。上圖盛裝在杯中的即是法式果泥棉花糖，頂級果泥製成，有桔子、百香跟黑醋栗三種口味。綿密口感，酸甜滋味，加上鮮豔色彩，帶出喜悅甜蜜意象，非常適合放在喜餅中作組合呀。

下方兩樣珠寶法點為經典焦糖與草莓，前者以焦糖和杏仁粉，調和出經典的法式點心，口感醇厚；草莓則是以果泥融入奶油，帶出豐富層次和微酸的迷人口感。右邊則是COURONNE（君赫）經典法式點心，巧克力布朗尼，以頂級可可亞與核桃烘烤而成的布朗尼，口感鬆軟細緻。

後頭長型小餅為義式起司酥脆鹹餅，加入濃郁巧達起司，口感酥鬆，嚐起來鹹而不膩。其實喜餅中蠻適合放入一樣鹹餅乾，可以中和甜餅乾的口感喔。另外，後方還有馬卡龍餅乾和法式燕麥椰子酥，馬可龍餅乾亦即馬卡龍僅保留圓餅的部分，口感香脆；法式燕麥椰子酥，吃的到細細椰絲口感，感覺長輩會蠻喜歡的。最後，右上的是經典法式蒙地安巧克力，我個人超愛，蒙地安巧克力系列，是由巧克力做基底，在鋪上堅果與水果乾，猶如珠寶灑落般的設計，高質感設計與經典巧克力風味，是絕對不能錯過的款式呀。

  

非常喜歡君赫的包裝，不同於台式手工餅乾喜歡以霧面包裝呈現，君赫的包裝以遵循日式高級禮盒標準，採用透明包裝，將具有設計感的餅乾一覽無遺的呈現，相當具有質感。

COURONNE（君赫）經典禮盒運用璀璨金色，歐洲皇家紅，粉色系，交織出永恆的精品冠冕禮盒系列，希望在人生美好時分中，為您增添慶賀與祝福。

COURONNE（君赫）經典禮盒系列，以法式點心、蒙地安巧克力與茶禮作組合搭配，訂價較高，為君赫經典高級禮盒。禮盒以硬盒方式呈現，選擇金色與紅色為主體，營造貴族華麗感，經典系列在色澤與設計包裝上呈現成熟系風格。

君赫以精緻設計與政商名人客群，成為高級喜餅市場的首席。此次，特別推出「2015限定婚慶禮盒」，請來師承正統法國甜點學院的日籍師傅，創造出更多元的手工餅乾，除了原有的法式點心和蒙地安巧克力，此次更開發出君赫小點、君赫小餅、珠寶法點和限定蒙地安巧克力。嚴選食材，口感和色彩搭配並重，設計出美觀美味的法式小點。此外，在價格上亦有更親民的調整，希望讓更多人能享受君赫的品味設計和精緻小點。

 

今天主要介紹的是COURONNE（君赫）的「2015限定婚慶禮盒」，唯美浪漫粉系列，定價798元，買的盒數夠多，也會再打折喔。可能打折下來一盒只要600多元，相當適合喜歡法式餅乾且有預算限制的小資新人喔。此款禮盒內容物有，八個君赫小餅 (小餅可選不同口味，也可重複)、三樣法式棉花糖、五樣珠寶法點和君赫小點中的馬林蛋白霜愛心餅一份，總共有17樣口味。豐富多樣的款式可選擇，再搭配甜蜜的馬林蛋白霜餅，整體看起來相當大方，更能將新人滿滿的心意呈現出來呀。限定版的婚慶禮盒是君赫為新人們特別挑選，根據餅乾的口味與色澤搭配組合而成，希望禮盒呈現繽紛且多元的感覺。

不過，如果新人前來試餅，覺得有哪幾樣餅乾更好吃，也可以做更換的客製化服務，更可以依據預算來挑選組合內容喔。另外，換餅乾會有差價的部分，主要是因為部分的手工餅乾，用料和製程較繁複，不過呈現出來的口感和視覺效果也有不同喔。例如：換成蒙地安系列要加價60元，巧克力的成本較高，加上蒙地安有加果仁，不管是視覺或口感都相當精緻，可以更體現出新人的品味喔。另外，小餅部分，如果要換成佛羅倫斯焦糖杏仁餅、焦糖夏威夷果仁和黑巧克力沙布雷都需要加價15元，這三款餅乾除有加入大量堅果，工法也較複雜喔。換成君赫小點需加價85元，馬林糖也可替換成三片餅乾喔。關於價格的部分，在試餅時銷售人員也會再詳細介紹喔。

盒內裝設的模樣，依據所選的品項來呈現，可能會有四個方格或六個方格。

現在下訂還有好禮二選一，只要訂購金額滿三萬以上，就可以選擇精緻燙金禮卡或是馬卡龍婚禮小物喔，訂幾盒就送幾個，非常超值，實在是太吸引人了！！最近有要結婚的新人們，可以趕緊來試餅，這樣的優惠只有到六月底喔！

 

另外還有客製馬卡龍，瞧瞧這囍字模樣，真是充滿幸福洋溢感呀。

 

以往對COURONNE（君赫）的印象是走高質感，高價位路線，為讓更多消費者認識COURONNE（君赫）並品嘗其精緻產品，所以特別推出「2015限定婚慶禮盒」，除追求完美頂級規格，亦在價格上進行調整，讓小資新人也有更多選擇。而且比起一般喜餅，我覺得法式喜餅能帶出更尊貴的感覺，所以本次的試餅經驗希望可以提供更多準新人另一個選擇喔。

 

COURONNE（君赫）
電話：(02)2708-5388
店址：台北市仁愛路四段122巷12號

檢視較大的地圖