【台北中山】Sabrina House 紗汀娜好食：超人氣早午餐，巷弄間的小歐風餐廳

位於民權西路捷運站附近的Sabrina House 紗汀娜好食，雖然位於巷弄中，但是純白色整棟建築搭上黃色旗幟，看來相當顯眼，帶有一種歐式的熱情感。

門口紅紅綠綠的小花園後位區，經常很多人在此排隊等候呀。

進入門後，首先看到的是等待區和結帳櫃台，書架放了幾本英文小說布置，往裡走則是一樓的用餐空間和開放式的吧檯。

歐式的燈具帶出昏黃燈光，一樓有兩張半圓弧的座位，位置不多但空間挺寬敞的，看來也非常舒適。

優雅的紫色沙發角落區，面對著一大片落地窗，光線充足，更顯精神奕奕，不過沙發區需事先電話預約喔。

三樓的座位都是一般座椅，也有提供兒童椅，併桌後相當適合團體聚餐。今日用餐就有一個大家族一起用餐，約有十個人左右。

不過今日用餐的三樓人實在太多，有點擁擠跟吵雜，講話都必須非常大聲，所以並沒有很舒服。

紗汀娜好食的菜單拿起來是厚厚的一整本，封面是非常清新的Tiffany淺藍，很舒服。

提供以歐式為主的異國料理，有活力滿點的早午餐、歐法桌菜、義大利麵、風味燉飯、美式三明治，手工西式甜點與義式咖啡等等。強調自製醬料與甜點，希望帶給顧客不同的口感與食材的層次感。

MENU圖文並茂，版面設計簡單明瞭，拍攝精美的圖片看起來都好誘人，讓人忘記看文字了呀。

提供的餐點非常多，光是早午餐就有十幾樣，午餐、義大利麵、燉飯與排餐都是11點以後才有供應，另外也有下午茶時段喔。餐點非常多元，光是想要點什麼就想好久。

早午餐都有附餐前飲料，有牛奶和鮮榨柳橙汁可以選擇，不過今天沒有柳橙汁，而是改用蜂蜜檸檬取代。小巧可愛的犀牛玻璃杯，讓人一早就有好心情呀。

巴黎法式吐司早午餐。金黃外表，再淋上薄薄一層的糖粉的吐司，共有四大片，看起來很有飽足感。吐司邊邊如同法國麵包般有嚼勁，和以往吃過的鬆軟的法式吐司不太相同，內裡吐司部分淋上蛋液與奶油烹調，香甜口感，非常美味。一旁還有附上一球鮮奶油，蜂蜜和卡士達醬，搭配法式吐司一同享用，風味更佳喔。

除了三種醬料可以搭配，還附上一小盆新鮮水果喔，有蘋果、葡萄、草莓和香瓜，很豐富呀。

墨西哥鄉村早午餐。微辣的墨西哥牛肉醬，搭配煙燻臘腸、軟嫩炒蛋、金黃脆薯和香蒜麵包，整個擺盤看起來相當豐富，感覺吃完就能充滿活力呀。煙燻臘腸烤得焦脆香甜，口感Q彈有嚼勁。另外，麵包除了可以單吃，將鬆軟的炒蛋輕輕鋪上一層再一起入口，口感更有層次喔。

墨西哥牛肉歐姆蕾，大大的歐姆蛋包覆墨西哥醬牛肉，搭配兩片香蒜麵包與黃金脆薯，份量也蠻大的。淋上點蕃茄醬，準備開動了！蛋香四溢的柔嫩歐姆蛋，輕輕切開蛋皮，裡頭包覆著滿滿墨西哥辣椒加上起士牛肉醬，口感滑嫩蓬鬆，熱呼呼的香濃滋味，好滿足呀。

漢堡肉水波班尼迪克蛋。炭烤的漢堡肉加上鮮綠的菠菜和有機的水波蛋淋上，佐上黃金脆薯，視覺上顏色鮮艷豐富，好開胃呀。話說，生菜沙拉部分非常多呀，占據了盤面的超大面積，吃起來相當脆甜新鮮，淋上鄉村奶油醬，更顯清甜。

重點來了，就是這黃澄澄的班尼迪克蛋，紗汀娜的荷蘭醬奶味鮮甜，輕輕一刀劃開，金黃的蛋汁居然沒有流出，唉呀都凝固了呀。不過搭配鹹香的漢堡排和菠菜，肉汁與蛋液結合，吃起來多汁可口，鮮嫩的口感還是相當推薦喔。

飯後甜點，義式提拉米蘇，單點120元。綿密的慕斯，濕潤的蛋糕體，奶香濃郁，搭配濃稠特製卡士達醬，溫和香濃滋味，非常好吃。而且不甜膩，還帶有淡淡的咖啡與奶酒香，非常推薦喔。

飲品有冷熱紅茶、奶茶、美式咖啡可選，汽水則可無限續杯 。Sabrina House 紗汀娜好食的早午餐全天候都有供應，所以總是很多人在排隊，所以建議用餐前先定位，以免等太久喔。

Sabrina House 紗汀娜好食
電話：(02)2593-1001 
地址：台北市中山區中山北路2段183巷1號之5

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Rita

塔塔懷特