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基本上像我這種一年沒煮幾頓飯的外食族,要自己去市場買肉真的是機率很低,想吃牛排或是火鍋的時候,一定是直接去餐應,去市場買回來又要煮實在太麻煩,加上平常沒在買,根本不知道哪間店是新鮮且OK的。

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鮮定食品就很適合我這種平常不知道去哪買牛排的人(或是懶得出門XDD

它的產品是【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片生鮮宅配,我收到的牛排都是冷凍宅配,配到家馬上放到冷凍庫,有空、有心情,且想吃牛排的時候再拿出來煎~

我收到的牛肉產品都是真空冷凍包裝,不用擔心食材的衛生問題【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片

最愛這種直接宅配到家的東西!!

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而且它不像普通團購網,需要一次買大量相同產品(就算翼板牛排很好吃,我也不想連續吃同樣的東西啊【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片

它可以混和不同的優惠產品一起訂購,我這次產品全部都是牛(不同部位),但也可以訂雞、或豬,下次我想試試看~

 

鮮定食品特別選自【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片美國牛肉大廠ipb特選高品質安格斯黑牛,是十分高級的食材!!說真的我料理的方式超簡單,就是牛排煎一煎加海鹽,好吃的食材不用過多調味,本身肉質的甜味就夠好吃了!

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我食物特寫都是【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片無修圖、無調色的,所以照片很真實!!

(阿有人的會修一點,或是用前鏡頭自拍,所以那個顏色參考一下就好xdd)

 

【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片美國精選Prime級肩胛牛排 500g/16盎司/包

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極佳Prime等級,只占牛肉總量2.9%,因為完美,所以稀少

嚴選牛背肩部位,肉質與油花比例完美

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肩胛牛排在裡面屬於比較有嚼勁的牛排,它裡面有筋,喜歡咬勁的會喜歡,雖然我也愛吃帶筋肉,但我個人還是比較偏好偏軟的牛排xd

 

【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片美國極品霜降骰子牛350g/包

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每塊骰子牛,以整塊優質原肉切割包裝

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我料理方式是先用牛排上的油脂榨油,再炒蒜頭,蒜頭好了先盛起來,用剛剛的蒜頭油煎霜降骰子牛,每面煎一下,推薦7分熟

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骰子牛加蒜頭真的超對味,當然如果比較有閒情逸致的話煮湯、炒製也很棒!!

但鑒於我疏於廚藝,香煎對我來說最簡單,且風味也很棒~

 

【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片翼板牛排430g~480g/包【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片​​​​​​​【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片​​​​​​​​​​​​​​

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PR等級安格斯黑牛肩部軟嫩之處,肉汁豐腴,可與高等級牛小排比肩,相較牛小排卻更易上手

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這是我最愛的一塊牛排!!!!【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片

肉超甜,而且很軟嫩,放到鍋子裡煎1分鐘就非常香,整個口水要流出來,愛吃牛排的翼板牛排是一定要試的品項,超推薦!!

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本來以為冷凍過後的肉會沒那麼好吃,但它就是很嫩很香很甜!!完全不輸去好餐廳吃的牛排。說真的我前幾個月吃了2000多的牛排,超級失望,又乾又不甜,自己煎的翼板比它好吃不知道多少倍。

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【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片安格斯比臉大牛排Prime

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超級大片!!!比臉大哈哈哈哈,我用手掌比啦,這片牛排我們家是3個人一起吃的,其實它牛排份量都滿多,一包大概就是3人吃會很滿足那種。我吃的時候就是紅酒+牛排,完全沒有配菜也可以很飽(為了健康著想,還是會燙個青菜吃啦)

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牛排料理方式如上所提,我就是個沒有很常煮飯的人,所以不會花式料理法,但鮮定食品牛排本身肉質就好,也不用太料理哈哈哈

如果怕本身廚藝不精不敢買食材的人真的不!用!怕!

教大家【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片超簡單但超好吃料理法(這樣煎出來大概5分熟,可以依自己喜歡吃的熟度做調整):

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牛排退冰後(可以放到冷藏6-8小時自然退冰,也可以直接室溫退冰10分鐘左右)先熱鍋,開中大火每面煎約1分鐘,稍微看一下是否有煎到金黃或棕色(照片1、2)再放入另外容器放涼鎖住肉汁一分鐘(照片3)最後每面回煎一分鐘即可(照片4)。

 

【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片小撇步:如果怕煎焦,可以先切牛排油脂榨油,出油後再放牛排煎,或是想要吃蒜味牛排,可以像上面蒜味骰子牛的做法,

但小提醒一下,煎蒜頭要【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片小火,不然就會像我一樣煎有點焦(血淚的教訓哈哈哈

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這次吃得很滿意,絕對會回購【鮮定食品】超好吃!!‖生鮮宅配安格斯牛排/火鍋肉片

除了牛排可能雞或豬之類,之後再看看有沒有機會分享(搞不好煮完馬上吃掉來不及分享了XDD)

為了分享煮完不能馬上吃也是有點痛苦,超香,口水狂流哈哈哈哈

 

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*本篇為體驗文*

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