提到日本的栃木縣日光,
就會讓人聯想到,
世界遺產日光東照宮,
而元祖日昇堂,
創業於1937年的老店,
有一款日光東照宮献上菓子,
吃過以後還蠻喜歡的,
所以,要跟大家分享~
紅豆餡麵包餅きぬにしき,
得到全國菓子大博覧會的大賞,
也難怪能作為日光東照宮献上菓子,
但店家的頭號主打是日光ラスク,
就像圖片裡的吐司麵包脆餅~
近年來也不斷推陳出新,
這款楓葉餅感覺也好好吃~
除了實體店鋪能購買以外,
也可以透過網路訂購寄送,
店家還給出銷售人氣排行~
(部分圖片來源:日昇堂日本官網,勿隨意轉載)
因為還沒有吃過日光ラスク,
所以沒有辦法告訴大家口感,
但是這次嚐到的きぬにしき,
算是蠻喜歡的紅豆餡麵包餅,
使用了高級小麥粉、蜂蜜、
當地產的雞蛋、奶油、
北海道的紅豆...等等食材,
看起來像餅乾,
但摸起來又有點蓬鬆感,
咬一口聞的到淡淡麵粉清香,
搜尋腦海裡的美食資料庫,
覺得餅乾像是水份更少的水潤餅,
綿密的紅豆內餡,甜度剛好,
非常適合搭配熱茶,
變成簡單美味的下午茶甜點,
與繁華的東京,
距離約兩小時車程的日光,
有機會來玩的時候,
可以試看看這道小點心,
分享給有興趣的朋友們~
|元祖日昇堂 TENTO chocolate|
地址:栃木県日光市上鉢石町1038-1
電話:0288-53-0534
營業時間:11:00-16:00
定休日:星期三(12月-2月/二・三休)
|宇都宮駅ビル パセオ店|
地址:栃木県宇都宮市川向町1-23
宇都宮駅ビルパセオ1F
電話:028-627-8419
營業時間:10:00-20:00
https://www.ganso-nisshodo.jp/
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希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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