Monotone Restaurant & Bar 醺的餐酒 為城市旅人而存在的新竹義式餐廳 義大利麵 燉飯 調酒 巨城購物中心附近(附菜單...

夜暮低垂的新竹，

坐擁人文薈萃科技城的美名，

但過了10點之後有營業的餐廳，

還真的是寥寥可數耶！

Monotone Restaurant & Bar ，

醺的餐酒，

巨城購物中心Bigcity附近，

新開的一家小館，

提供義大利麵、燉飯、

調酒、飲料...等等餐點，

從晚餐時間至凌晨，

希望為忙碌了一整天的人們，

身為大城市中的一名旅人的我們，

在下班之後能找到個放鬆的空間~

從中央路往三民國中方向，

經過老王記、鴨肉許這些小吃店，

至乳酪蛋糕巴布爾尼時就，差不多快到了，

從巨城、SOGO步行過來約5分鐘~

設計的主體風格，

沈穩的深色調，

水泥色地板，

仿舊的木質桌，

搭配皮革座椅，

微量的燈光點綴，

都是走進店裡之後的第一印象~

位置的規劃有吧台式單人、

桌椅雙人位、四人位，

還有一桌最大的團體沙發，

牆面掛了投影布幕，

經典體育賽事開打的時候，

應該會進行播放吧！

這裡感覺就是這樣的地方~

菜單分成餐點類和酒單兩本~

餐點類的有開胃菜、沙拉、湯品!

各種不同口味的義大利麵與燉飯!

以及肋眼牛排、羔羊排、鮭魚排...等等主餐~

酒單以伏特加、琴酒、白蘭地、

蘭姆酒、龍舌蘭、威士忌...等等基底，

再經由調酒師調出多種變化！

*未成年請勿飲酒*

再經由調酒師調出多種變化，

如果夠信任的話，

也能來個特調的即興創作！

因為初次嚐鮮新開幕店家，

看著菜單密密麻麻的文字，

還真的不知道該點哪個好？

所以，店家推薦可以一飯一麵~

[手作青醬蛤蜊細扁麵 NT:230元]

捲起來的麵條，鋪上蛤蜊，

視覺的精緻，更能勾起食慾，

桌上有提供小盤子，

也可以彼此交換分享~

立刻動手拿起蛤蜊，

個頭雖然不大，

吃進嘴裡是帶汁的鮮味~

滋味濃郁的青醬，

與細扁麵攪拌融合在一塊，

是有著咬勁的口感，

羅勒的香氣十足~

起司薄片也是不可或缺的配角，

夾著麵條入口，

多了乳酪特有的鹹香!

[嫩煎牛排燉飯 NT:300元]

這一道是自己選的，

看到牛排這個關鍵字，忍不住要吃看看，

看起來很不錯，似乎沒有踩到雷~

店家點餐時有說明使用義大利米，

而實際吃來能感受到米心，

但不致於過硬，但調味較清淡~

煎的恰到好處的牛排，

裏頭帶著粉嫩的紅色，

肉質鮮軟，吃的到肉汁，

有著調和後的微微鹹度，

或許這也是米粒清淡的理由，

更能襯托出主菜牛排的美味!

同樣有刨好的起司薄片，

與燉飯搭著吃，蠻對味!

[店家帥哥特調/基底:琴酒 NT:230元]

帶有濃郁的柑橘香，

比起另一杯好入手的馬頸，

應該有人喜歡，有人不喜歡，

喉頭微微的灼熱感，

清冽鮮明且獨特~

[馬頸/基底:白蘭地 NT:250元]

將薑汁汽水加入白蘭地之中，

把酒原先強烈的味道沖淡，

顯得更加順口，

懸浮在表面的螺旋檸檬皮，

也小小考驗刀工，

淡淡的白蘭地風味，伴隨柑橘香味，

還有汽泡飲的刺激感~

選擇主餐加調酒，

一個人的均消約500多，

如果單選擇餐點的話約200-300，

整體而言，是有氣氛的餐廳，

義大利麵和燉飯的味道也還不錯，

但如果愛吃粗飽的不一定適合，

假設偏好重口味的食物，

可能會喜歡手作青醬，

聽說培根蛋白醬，也不錯！

而燉飯本身味道較淡，

不過牛排真的會讓人回味！

新開幕店家的關係，

應該也還在微調菜單和經營方式，

在飲料和調酒部分，

如果可以再多2-3種，

專屬於女孩子喜歡的水果酒，

或對於不喝酒的人提供軟性飲料，

能夠搭配主餐感覺更棒!

至少新竹市區又多了個新選擇，

分享給喜歡嚐鮮的朋友們~

|店家資訊|

地址：新竹市東區中央路334號

電話：0928-205-000

營業時間：每週一公休

週二至週日 17:30-03:00

https://www.facebook.com/monotonerb

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希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!