新竹市區平價好吃日式咖哩飯專門店 火山咖哩烏龍專賣 香辣招牌火山咖哩 黑白兩儀相生的中國禪風太極日式黑咖哩 近城隍廟(附菜單價位價目表...

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新竹城隍廟附近的一家小店,

火山咖哩烏龍專賣,

主打平價好吃的日式咖哩風味,

在學生之間的口耳相傳之下,

雖然開業不到一年的時間

已經累積了不少忠實顧客

除了想品嚐食物本身的美味以外

黑白交融的太極黑咖哩飯

和白飯堆得像火山(金字塔?)的火山咖哩飯

手機食先的年代,自然也是IG的話題照片

就與大家來分享這兩款咖哩

到底味道如何??!! (ω)

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從西大發包子和全家便利商店之間的小路,

直直往前進,沒多久就看的到了~

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好吃美味的咖哩畫面~

在一整排的都市老宅裡,

這家日式咖哩飯專門店

也依循著同樣的感覺

未加修飾的復古風格

深色咖啡木條框出大門和落地玻璃窗

就是這樣簡簡單單的一家小店~

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推開門走進店內,

右手邊延伸至內有幾張雙人桌椅

正中間也有幾個座位~

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大片窗前和吧檯都有單人式的高腳椅,

即使一個人來用餐也不尷尬

眼尖的你也有發現嗎??

這其實也是縫紉機大改造的創意

和另一家介紹過的小洋樓有相仿的巧思~

請看小洋樓的實際介紹 請點我

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算一算店內狹長的空間,

大概可以同時容納20個客人~

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抬頭望望店裡的裝潢擺飾

雖然是重新粉刷過的磚牆

但仍能看出歲月斑駁的痕跡

選用的燈具偏好工業風

黃光照射下更有種柔美

剩下就用木質感定調~

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竹籐的櫃子也頗有韻味~

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餐具和開水都自取~

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來看看大家最關心的菜色和價位,

有太極日式黑咖哩、咖哩乾拌麵、火山咖哩飯

咖哩烏龍麵鍋燒烏龍麵螃蟹咖哩飯...等等~

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[火山咖哩飯 NT:100元]

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以我們的食量而言,覺得份量十足,醬料滿滿~

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咖哩醬裡有紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉塊

、花椰菜...等等食材,家常系的日式口味

而且裡面還有一顆荷包蛋喔~算是意外的驚喜~

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米粒軟Q,還有提點香味的黑芝麻~

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花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯,燉煮的軟硬適中

依稀能嚐的到蔬菜的甜味~

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而加了多種辛香料調製成的靈魂主角"咖哩醬",

濃郁的香氣之中帶有辣勁的回韻

大概介於微辣和中辣之間~

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肉塊的肉質很軟嫩,朋友說還吃過豬肉和雞肉雙拼的,

老闆好像是個蠻隨興的料理人~

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[太極日式黑咖哩 NT:100元]

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 太極日式黑咖哩最厲害的地方

還是在於第一時間就擄獲視覺上的趣味感

把中國風水禪意拿來發揮~

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食材配料與火山咖哩差不多,

最大的差異在於咖哩醬的味道~

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戳破荷包蛋後蛋黃慢慢流出來

加在白飯和咖哩醬裡多了幾分溫潤的滋味~

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反覆琢磨黑咖哩醬汁的味道

沙沙的口感之中有一點點甜味

沒有香辣的刺激很中規中矩的感覺~

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兩相比較之下,私心偏愛火山咖哩

幾種對味的蔬菜配料加顆半熟的荷包蛋

融入辛辣濃厚的咖哩醬非常開胃

果真如其名,是會令人微微噴火的火山咖哩飯

喜歡日式咖哩飯的朋友

改天有機會也可以嚐嚐是否合口味囉~ヽ(´∀`)ノ

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|店家資訊|

地址:新竹市北區長安街23號

電話:03-522-1349

營業時間:每週二公休

週三至週一 11:00–14:30 17:00–21:00

https://www.facebook.com/volcano5221349/

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

 

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