新竹市區平價好吃日式咖哩飯專門店 火山咖哩烏龍專賣 香辣招牌火山咖哩 黑白兩儀相生的中國禪風太極日式黑咖哩 近城隍廟(附菜單價位價目表...

新竹城隍廟附近的一家小店，

火山咖哩烏龍專賣，

主打平價好吃的日式咖哩風味，

在學生之間的口耳相傳之下，

雖然開業不到一年的時間，

已經累積了不少忠實顧客，

除了想品嚐食物本身的美味以外，

黑白交融的太極黑咖哩飯，

和白飯堆得像火山(金字塔?)的火山咖哩飯，

手機食先的年代，自然也是IG的話題照片，

就與大家來分享這兩款咖哩，

到底味道如何??!! (ω)

從西大發包子和全家便利商店之間的小路，

直直往前進，沒多久就看的到了~

好吃美味的咖哩畫面~

在一整排的都市老宅裡，

這家日式咖哩飯專門店 ，

也依循著同樣的感覺，

未加修飾的復古風格，

深色咖啡木條框出大門和落地玻璃窗，

就是這樣簡簡單單的一家小店~

推開門走進店內，

右手邊延伸至內有幾張雙人桌椅，

正中間也有幾個座位~

大片窗前和吧檯都有單人式的高腳椅，

即使一個人來用餐也不尷尬，

眼尖的你也有發現嗎??

這其實也是縫紉機大改造的創意，

和另一家介紹過的小洋樓有相仿的巧思~

請看小洋樓的實際介紹 請點我

算一算店內狹長的空間，

大概可以同時容納20個客人~

抬頭望望店裡的裝潢擺飾，

雖然是重新粉刷過的磚牆，

但仍能看出歲月斑駁的痕跡，

選用的燈具偏好工業風，

黃光照射下更有種柔美，

剩下就用木質感定調~

竹籐的櫃子也頗有韻味~

餐具和開水都自取~

來看看大家最關心的菜色和價位，

有太極日式黑咖哩、咖哩乾拌麵、火山咖哩飯、

咖哩烏龍麵、鍋燒烏龍麵、螃蟹咖哩飯...等等~

[火山咖哩飯 NT:100元]

以我們的食量而言，覺得份量十足，醬料滿滿~

咖哩醬裡有紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉塊

、花椰菜...等等食材，家常系的日式口味，

而且裡面還有一顆荷包蛋喔~算是意外的驚喜~

米粒軟Q，還有提點香味的黑芝麻~

花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯，燉煮的軟硬適中，

依稀能嚐的到蔬菜的甜味~

而加了多種辛香料調製成的靈魂主角"咖哩醬"，

濃郁的香氣之中，帶有辣勁的回韻，

大概介於微辣和中辣之間~

肉塊的肉質很軟嫩，朋友說還吃過豬肉和雞肉雙拼的，

老闆好像是個蠻隨興的料理人~

[太極日式黑咖哩 NT:100元]

 太極日式黑咖哩最厲害的地方，

還是在於第一時間就擄獲視覺上的趣味感，

把中國風水禪意拿來發揮~

食材配料與火山咖哩差不多，

最大的差異在於咖哩醬的味道~

戳破荷包蛋後蛋黃慢慢流出來，

加在白飯和咖哩醬裡，多了幾分溫潤的滋味~

反覆琢磨黑咖哩醬汁的味道，

沙沙的口感之中有一點點甜味，

沒有香辣的刺激，很中規中矩的感覺~

兩相比較之下，私心偏愛火山咖哩，

幾種對味的蔬菜配料，加顆半熟的荷包蛋，

融入辛辣濃厚的咖哩醬，非常開胃，

果真如其名，是會令人微微噴火的火山咖哩飯，

喜歡日式咖哩飯的朋友，

改天有機會也可以嚐嚐，是否合口味囉~ヽ(´∀`)ﾉ

|店家資訊|

地址:新竹市北區長安街23號

電話:03-522-1349

營業時間:每週二公休

週三至週一 11:00–14:30 17:00–21:00

https://www.facebook.com/volcano5221349/

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

Please like our fanpage!

創作者介紹

暖樂 Loft Warm

暖樂 Loftwarm