花蓮團購人氣美食來囉~
我愛花蓮,對花蓮的印象就是好山好水好空氣跟美食超級多,比如花蓮麻糬、花蓮餅、剝皮辣椒或奶油酥條。
一開始我對奶油酥條沒有多大的興趣,一來不喜歡吃硬的,二來覺得熱量很高,甚至還覺得那是老人家吃的傳統小零嘴。
所以一開始收到朋友送的伴手禮還站在原處呵呵傻笑,想著要如何解決它。
後來上網查才知道,花蓮縣餅菩提餅舖他們家的奶油酥條有多厲害,門市排隊簡直是萬人空巷搶酥餅(限量是可怕的),連網路宅配都預約滿滿滿,有錢還不一定吃的到!
雖然現在的花蓮奶油酥條滿街都是,有圓有長,各家品牌多如牛毛,不過既然要吃,當然就要選擇最正統老店「花蓮縣餅」囉!
請認明商標:微笑阿伯
花蓮縣餅菩提餅舖奶油酥條,產品是蛋奶素食品,所以素食者也可以吃。
每包重量約300公克左右,每100公克熱量約521大卡,所以這一包熱量頗高,減肥的人千萬不要撕開包裝呀!
因為奶油酥餅如同音浪太強不晃會被撞到地上那般,魔性強大!
撕開包裝後,奶油酥條還有一層密封盒,可以隔絕空氣讓奶油酥條不易軟化。
才掀起密封盒一小角,奶油的甜膩香氣就撲鼻而來,我在房間開箱,家裡那隻機靈的狗馬上尋香而來,躲在旁邊偷偷瞅著,用真誠而懇切的神情乞食。
奶油酥條外表看起來像蜜糖吐司,烤的酥脆的吐司邊上裹著一層糖粉,吃起來很涮嘴,讓人忍不住一口接一口。(除了我之外,家裡的長輩也說好吃)
口感非常的酥脆,很像很澎鬆的餅乾,表面覆蓋的白糖及酥脆的表皮搭配白糖的甜蜜滋味,一口咬下,濃郁的奶油與蛋香在舌尖綻放,覺得根本就是舌尖上的中國。
個人覺得奶油酥條很適合配茶或黑咖啡,之前去咖啡廳,隨著咖啡附上的餅乾條提供了我靈感。來杯咖啡/香茗,搭配古早味小點,一切的一切如此愜意快活。
介紹完奶油酥條來介紹花蓮縣餅菩提餅舖的漂流木餅
漂流木餅與奶油酥條的差別,就在於漂流木餅是整塊的,而奶油酥條是一根根的囉!
我收到一整盒的漂流木餅,裡面有原味、黑胡椒、咖啡跟蒜味四種口味,一盒給你四種驚喜,真好。
原味就跟奶油酥條一模一樣,一樣是內酥外硬的口感!
黑胡椒是有大人的味道,鹹中帶香。
咖啡口味就像是奶油酥條沾取黑咖啡,一口咬下雙重享受。
蒜味吃起來很濃郁,有點像吃法國吐司的感覺,吃的時候忍不住想配南瓜濃湯或玉米濃湯。
蒜味的漂流木餅一撕開包裝,濃郁的蒜香就撲鼻而來,份量也是頗為驚人,比我整隻手還大。
有請閃光試吃(他還害羞不敢咬太大口,最後越吃越唰嘴....)
個人覺得買漂流木餅比較適合我,奶油酥餅雖然滿滿一盒,但裁切的很符合人體工學,吃起來順手又方便,容易一口二口三口的吃,轉眼瞬間就消失大半,根本意圖使人肥胖嘛!
而漂流木餅雖然一樣好吃,但因為面積大,如果吃完一包就會立馬驚醒,想到它的熱量跟身上的肥肉,就會遠離這個萬惡的根源了。
第三樣要介紹的是花蓮縣餅菩提餅舖的菩提酥
外盒寫著菩提心 花蓮情,還搭配蓮花,讓我忍不住想到長輩圖(偷笑)
不過長輩圖就長輩圖啊,傳統老店有長輩圖包裝有什麼不對!這可是擁有世貿國際食品展金牌殊榮的菩提酥呢!
每盒裡面有6個,原味、香芋及綠茶。才一打開旁邊的豬隊友就大叫著「是菩提酥耶,怎麼會有,好好喔!」
然後然後,我就只分到一個香芋口味的。
算了算了我佛慈悲,芋到泥是福是禍是好是壞,吃下菩提酥便能分曉。
菩提酥吃起來像麻糬Q餅及花蓮薯的綜合版,內餡有松子及Q彈的麻糬,甜味適中,清爽而不膩口,很適合一口菩提酥一口老人茶。
附上斷面照,證明他用料的扎實。(上為原味,下為香芋)
產品美味好吃、用料誠懇扎實之外,花蓮縣餅菩提餅舖也對於食品安全非常重視,看到官網有主動出示SGS的檢驗結果,覺得店家很用心的維護消費者的健康,感覺很有保障也好放心,加分!
然後粉絲團也有Po店家參加老人關懷的感謝狀,大大加分!
最喜歡取之於社會用之與社會,懂得回饋的企業了。
推薦給你們,下次來花蓮別再只是買麻糬了唷!
花蓮縣餅菩提餅舖
中華門市:03-8312-889地址:花蓮市中華路1號
站前門市:03-8338-819地址:花蓮市國聯路一路57號A7
麥式多門市:03-8334-336地址.:花蓮市民國路139-2號
官方網站:http://www.hling.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/hling970/
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