澎湖醬的專家-胡媽媽的灶腳 有了海味好醬 隨時燒一手好菜 澎湖伴手禮推薦

澎湖醬的專家-胡媽媽的灶腳 有了海味好醬 隨時燒一手好菜 澎湖伴手禮推薦

澎湖伴手禮推薦！來自醬的專家－胡媽媽的灶腳

提到澎湖大家一定會想到那首歌吧！除了澎湖灣，澎湖還有好多好玩的地方、美食

想到去年前往澎湖，玩到意猶未盡，也採買了好多伴手禮回來

 

澎湖名產有花生糖、黑糖糕、鹹餅..

其中最不能少就是這些美味充滿海味的醬了

像小卷醬、黃金貝...都是必買，家裡有這些美味醬，也能輕鬆料理好菜色

接下來就來分享胡媽媽的灶腳有那些美食好料吧！

如果總是拿不定主意澎湖到底要買哪一家，推薦胡媽媽的灶腳給大家，味美料實在，絕對是餐桌上不可少的好滋味

現在不用到澎湖當地，直接官網宅配就能享用到美味

 

說真的我買過很多次澎湖的醬，胡媽媽的灶腳每一罐醬都很實在耶！！

位於馬公市仁愛路46號胡媽媽的灶腳是澎湖醬的專家

除了有美味澎湖醬之外，也販售著各式澎湖名產，幾乎可以說一站買齊都沒問題

官網：https://www.humamiskitchen.com.tw/

 

醬的專家真的不是說說而已

我看官網真的有好多種可選擇，琳瑯滿目的各式海味醬

其中最吸引我的就是這篇要分享的三瓶每位澎湖醬了，全家人都讚不絕口！！

有銷售冠軍的黃金貝，賣到缺貨的小卷醬

還有霸氣大干貝的瑤柱金絲

自己享用或送禮都很適合，想買澎湖醬就挑選胡媽媽的灶腳！！

 

★★銷售冠軍★★ 黃金貝

 

滿滿的干貝裝滿一整瓶，可以從瓶身看到全部都是完整的干貝

每一顆都超飽滿，看了就讓人垂涎三尺！！

成份都很透明，幾乎沒有任何添加物。這也是胡媽媽的訴求，希望自己吃的食物都能健康、自然

 

打開瓶蓋，隨之撲鼻而來的就是那新鮮海味，整顆干貝融入蝦米熬煮也讓口感超鮮美

成分都很透明，在瓶子標籤處都清楚標示

想吃到澎湖直送的黃金貝，直接到胡媽媽的灶腳訂購吧！真的不失望

 

嚴選干貝，每一顆都是手工挑選，把干貝的沙筋筋、雜質去除

胡媽媽的灶腳黃金貝還獲得2019澎湖三金十大伴手禮的殊榮

也曾上過食尚玩家電視節目推薦

真材實料的黃金貝，讓人一吃就上癮

干貝非常新鮮可口，最重要的就是很嫩又彈牙，單吃或搭配料理都充滿好滋味

 

接單現做的黃金貝，是市面上少有的滿滿完整干貝拌醬

整瓶都是干貝，煮飯料理中加一匙肯定讓美味大升級

 

分享簡單就能料理的干貝清粥

用白飯煮成粥，不需要調味料，撒點蔥花，直接放一匙胡媽媽的黃金貝就超級美味

因為黃金貝本身就很夠味了，提升了不少清粥味道

不僅體面又好吃，味道鮮甜，口感柔嫩Q彈

讓原本沒食慾的我都想再來一碗了！！

 

★★干貝之星★★ 瑤柱金絲

 

今年瑤柱金絲進化成2.0版，把原本都是干貝絲的部份，進化成8:2黃金比例，同時擁有絲及整顆干貝的雙搭口感

超霸氣的大干貝XO醬，用一整顆大干貝取代傳統的干貝絲

真的超狂，是我買過那麼多XO干貝醬中最特別的！！

將大干貝（瑤柱）、金華火腿、馬有魚等美味食材，製作出這獨一無二的道地港式XO干貝絲醬 

 

開封就能品嘗啦！！

不管是要入菜、拌飯、拌麵都能擁有好滋味

鮮甜彈牙口感的大干貝，搭配著經典XO醬，那好味道真的讓人驚艷不已

 

真的不誇張，就是這麼大顆的干貝

據說製作過程中是先將干貝泡清水一小時，放入薑片大火蒸煮半小時，最後再放量用手工揉絲

部分未揉絲的干貝就是呈現我們看到得這麼大顆

整瓶干貝醬香氣超濃郁的，絕對是廚房必備的拌醬

 

來看看我簡單的燙青菜（黑芥藍）拌入了胡媽媽的瑤柱金絲，味道整個超提味又鮮甜

不需要額外加調味料就很好吃

幾乎沒什麼廚藝難度，燙燙青菜後直接加入瑤柱金絲就完成

吃下滿滿的奢華海味，在家用餐料理也好幸福

 

★★瘋狂缺貨★★ 小卷醬

 

小卷醬也是澎湖名產中大家爭相購買的伴手禮，胡媽媽的灶腳小卷醬更是常賣到大缺貨

送禮自用兩相宜的熱門好選擇

直接吃或入料理都超適合

小卷醬本身滋味很夠，挑選的小卷都是2-3公分大小的A等級

胡媽媽的醬料都沒添加防腐劑，接單現做，因此更可以讓我品嘗到最新鮮的好味道

 

一整瓶都能品嘗到由澎湖直送的Q彈野生小卷，超美味！！

近生鮮級口感，很Q又嫩口

 

 

小卷醬可以料理出很多料理

像是湯麵、乾麵都能加一些小卷，吃起來整個就彷彿置身於澎湖

也可以搭配冰啤酒享用，吃起來超涮嘴

 

這回分享讓我朝思暮想的澎湖小卷米粉

自己料理也很簡單！！

把原本清淡米粉湯，加了小卷醬之後，一隻隻彈牙的小卷讓米粉湯美味升級，味道也好鮮甜

有了胡媽媽的小卷醬，我覺得餐桌料理更顯豐富了

而且有了小卷醬的美味加持，讓料理更能打動家人的胃

 

胡媽媽的灶腳真的是澎湖醬的專家

這回分享這經典最熱銷的三種口味給大家

真材實料，眼見為憑啊！！

 

接下來再分享兩項伴手禮零嘴

其中這盒蒜泥蝦也很適合送禮用，絕對是夏日搭配啤酒的最佳零嘴

★獨家商品★蒜泥蝦

 

味道超可口又涮嘴，有點像我們在熱炒店點的鹽酥蝦

但胡媽媽的蒜泥蝦又更酥脆，其中蒜片是採用低溫烘烤，吃起來更不油膩！！

單獨包裝，美味隨時袋著走

 

 

挑選每隻約2.5公分大小的金鉤蝦，並且搭配芝麻、香蔥去調味

蒜片也烘烤到像餅乾一樣酥脆好吃

我覺得只吃一包真的不過癮

要開個兩包獨享才夠味，追劇、喝個啤酒加上蒜泥蝦，整個超愜意的啊！！

這蒜泥蝦的香氣真的不輸鹹酥雞，吃起來口感酥脆，鹹甜讓人想吃再吃

 

★好事花生★ 土豆糖

 

這麼高尚精美的包裝讓人送禮都超體面的！！

澎湖名產中總是前幾名的土豆糖也是熱銷寵兒

胡媽媽的灶腳嚴選的土豆糖無添加色素、防腐劑和香精，而且每一塊都獨立包裝更能讓土豆糖保有最新鮮的口感

 

每一顆花生都飽滿又顆粒分明，吃起來不會很甜膩

手工切割，每一塊薄脆大小適中，濃郁的花生入口酥脆不硬、而且也不黏牙喔！！

不像有些傳統花生糖硬到讓人咬不動

加上使用海藻糖來降低甜度，讓人吃起來比較沒負擔感

 

選用澎湖在地花生製作，我覺得吃起來超爽口的

不甜膩的酥脆口感大人小孩都會喜歡

 

胡媽媽的灶腳的澎湖名產，讓我一吃就愛上，而且口感調味上我覺得都很入味

下次回購澎湖產品也會再指名他們家的！！

以上，分享給大家

想找澎湖伴手禮、澎湖名產，別忘了胡媽媽的灶腳

更多胡媽媽的灶腳產品大家再到官網逛逛

胡媽媽的灶腳　官網

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本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主