澎湖醬的專家-胡媽媽的灶腳 有了海味好醬 隨時燒一手好菜 澎湖伴手禮推薦
澎湖伴手禮推薦！來自醬的專家－胡媽媽的灶腳
提到澎湖大家一定會想到那首歌吧！除了澎湖灣，澎湖還有好多好玩的地方、美食
想到去年前往澎湖，玩到意猶未盡，也採買了好多伴手禮回來
澎湖名產有花生糖、黑糖糕、鹹餅..
其中最不能少就是這些美味充滿海味的醬了
像小卷醬、黃金貝...都是必買，家裡有這些美味醬，也能輕鬆料理好菜色
接下來就來分享胡媽媽的灶腳有那些美食好料吧！
如果總是拿不定主意澎湖到底要買哪一家，推薦胡媽媽的灶腳給大家，味美料實在，絕對是餐桌上不可少的好滋味
現在不用到澎湖當地，直接官網宅配就能享用到美味
說真的我買過很多次澎湖的醬，胡媽媽的灶腳每一罐醬都很實在耶！！
位於馬公市仁愛路46號胡媽媽的灶腳是澎湖醬的專家
除了有美味澎湖醬之外，也販售著各式澎湖名產，幾乎可以說一站買齊都沒問題
官網：https://www.humamiskitchen.com.tw/
醬的專家真的不是說說而已
我看官網真的有好多種可選擇，琳瑯滿目的各式海味醬
其中最吸引我的就是這篇要分享的三瓶每位澎湖醬了，全家人都讚不絕口！！
有銷售冠軍的黃金貝，賣到缺貨的小卷醬
還有霸氣大干貝的瑤柱金絲
自己享用或送禮都很適合，想買澎湖醬就挑選胡媽媽的灶腳！！
滿滿的干貝裝滿一整瓶，可以從瓶身看到全部都是完整的干貝
每一顆都超飽滿，看了就讓人垂涎三尺！！
成份都很透明，幾乎沒有任何添加物。這也是胡媽媽的訴求，希望自己吃的食物都能健康、自然
打開瓶蓋，隨之撲鼻而來的就是那新鮮海味，整顆干貝融入蝦米熬煮也讓口感超鮮美
成分都很透明，在瓶子標籤處都清楚標示
想吃到澎湖直送的黃金貝，直接到胡媽媽的灶腳訂購吧！真的不失望
嚴選干貝，每一顆都是手工挑選，把干貝的沙筋筋、雜質去除
胡媽媽的灶腳黃金貝還獲得2019澎湖三金十大伴手禮的殊榮
也曾上過食尚玩家電視節目推薦
真材實料的黃金貝，讓人一吃就上癮
干貝非常新鮮可口，最重要的就是很嫩又彈牙，單吃或搭配料理都充滿好滋味
接單現做的黃金貝，是市面上少有的滿滿完整干貝拌醬
整瓶都是干貝，煮飯料理中加一匙肯定讓美味大升級
分享簡單就能料理的干貝清粥
用白飯煮成粥，不需要調味料，撒點蔥花，直接放一匙胡媽媽的黃金貝就超級美味
因為黃金貝本身就很夠味了，提升了不少清粥味道
不僅體面又好吃，味道鮮甜，口感柔嫩Q彈
讓原本沒食慾的我都想再來一碗了！！
今年瑤柱金絲進化成2.0版，把原本都是干貝絲的部份，進化成8:2黃金比例，同時擁有絲及整顆干貝的雙搭口感
超霸氣的大干貝XO醬，用一整顆大干貝取代傳統的干貝絲
真的超狂，是我買過那麼多XO干貝醬中最特別的！！
將大干貝（瑤柱）、金華火腿、馬有魚等美味食材，製作出這獨一無二的道地港式XO干貝絲醬
開封就能品嘗啦！！
不管是要入菜、拌飯、拌麵都能擁有好滋味
鮮甜彈牙口感的大干貝，搭配著經典XO醬，那好味道真的讓人驚艷不已
真的不誇張，就是這麼大顆的干貝
據說製作過程中是先將干貝泡清水一小時，放入薑片大火蒸煮半小時，最後再放量用手工揉絲
部分未揉絲的干貝就是呈現我們看到得這麼大顆
整瓶干貝醬香氣超濃郁的，絕對是廚房必備的拌醬
來看看我簡單的燙青菜（黑芥藍）拌入了胡媽媽的瑤柱金絲，味道整個超提味又鮮甜
不需要額外加調味料就很好吃
幾乎沒什麼廚藝難度，燙燙青菜後直接加入瑤柱金絲就完成
吃下滿滿的奢華海味，在家用餐料理也好幸福
小卷醬也是澎湖名產中大家爭相購買的伴手禮，胡媽媽的灶腳小卷醬更是常賣到大缺貨
送禮自用兩相宜的熱門好選擇
直接吃或入料理都超適合
小卷醬本身滋味很夠，挑選的小卷都是2-3公分大小的A等級
胡媽媽的醬料都沒添加防腐劑，接單現做，因此更可以讓我品嘗到最新鮮的好味道
一整瓶都能品嘗到由澎湖直送的Q彈野生小卷，超美味！！
近生鮮級口感，很Q又嫩口
小卷醬可以料理出很多料理
像是湯麵、乾麵都能加一些小卷，吃起來整個就彷彿置身於澎湖
也可以搭配冰啤酒享用，吃起來超涮嘴
這回分享讓我朝思暮想的澎湖小卷米粉
自己料理也很簡單！！
把原本清淡米粉湯，加了小卷醬之後，一隻隻彈牙的小卷讓米粉湯美味升級，味道也好鮮甜
有了胡媽媽的小卷醬，我覺得餐桌料理更顯豐富了
而且有了小卷醬的美味加持，讓料理更能打動家人的胃
胡媽媽的灶腳真的是澎湖醬的專家
這回分享這經典最熱銷的三種口味給大家
真材實料，眼見為憑啊！！
接下來再分享兩項伴手禮零嘴
其中這盒蒜泥蝦也很適合送禮用，絕對是夏日搭配啤酒的最佳零嘴
味道超可口又涮嘴，有點像我們在熱炒店點的鹽酥蝦
但胡媽媽的蒜泥蝦又更酥脆，其中蒜片是採用低溫烘烤，吃起來更不油膩！！
單獨包裝，美味隨時袋著走
挑選每隻約2.5公分大小的金鉤蝦，並且搭配芝麻、香蔥去調味
蒜片也烘烤到像餅乾一樣酥脆好吃
我覺得只吃一包真的不過癮
要開個兩包獨享才夠味，追劇、喝個啤酒加上蒜泥蝦，整個超愜意的啊！！
這蒜泥蝦的香氣真的不輸鹹酥雞，吃起來口感酥脆，鹹甜讓人想吃再吃
這麼高尚精美的包裝讓人送禮都超體面的！！
澎湖名產中總是前幾名的土豆糖也是熱銷寵兒
胡媽媽的灶腳嚴選的土豆糖無添加色素、防腐劑和香精，而且每一塊都獨立包裝更能讓土豆糖保有最新鮮的口感
每一顆花生都飽滿又顆粒分明，吃起來不會很甜膩
手工切割，每一塊薄脆大小適中，濃郁的花生入口酥脆不硬、而且也不黏牙喔！！
不像有些傳統花生糖硬到讓人咬不動
加上使用海藻糖來降低甜度，讓人吃起來比較沒負擔感
選用澎湖在地花生製作，我覺得吃起來超爽口的
不甜膩的酥脆口感大人小孩都會喜歡
胡媽媽的灶腳的澎湖名產，讓我一吃就愛上，而且口感調味上我覺得都很入味
下次回購澎湖產品也會再指名他們家的！！
以上，分享給大家
想找澎湖伴手禮、澎湖名產，別忘了胡媽媽的灶腳
更多胡媽媽的灶腳產品大家再到官網逛逛
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本文為親自試用過後之體驗心得，無廣告意圖(非商業性質)僅供參考、無推銷之意。
產品成分及功效說明引用商品官網（含粉絲團）所載，不等於宣稱具有療效；每個人使用習慣、體質不同，實際效果依個人體驗為主
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