林太太手工石烤披薩
地址:台北市仁愛路4段345巷5弄17號
(國父紀念館2號出口,延吉街和仁愛路交叉口的巷子內)
電話:02-27312252
01 |沒有繁雜裝潢簡單的店門口
國父紀念館周邊巷子內有不少美食餐館,很多都裝潢得相當精緻富有濃濃的異國風味,林媽媽手工石烤披薩卻裝潢佈置的
相當的簡單、樸實,老闆說希望給大家一種家的感覺,在自己家裡用餐DIY做披薩!
02 |牆面的菜單
林媽媽手工石烤披薩的pizza種類其實不少,從鹹的到甜的你想得到的幾乎都有,每個加價50塊就可以體驗自己DIY的樂趣了!
他們這裡做PIZZA有9吋跟24吋,9寸就是一般1-2人獨享的size,24吋是需要6人以上才能DIY~餅皮很大大家一起做的感覺很有趣!
重點小小朋友也可以跟爸媽來個親子的DIY!小小朋友邊玩邊做邊學超棒的
03 | 選好了口味穿上圍裙來到吧檯前,開始橄餅皮囉!
04 |林太太手工石烤披蕯是用自製的全麥麵團,橄起來的全麥餅皮比較健康吃起來也比較清爽無負擔!
橄餅皮真的沒想像中的難,往前往後再往左往右,趕成一個圓就好囉~
05 |老闆親切的教學
感好餅皮,抹好醬就加料了!
06 |起司四重奏 $249
VIki選的是店內的人氣款起司四重奏,科比傑克、切達、帕瑪森、魔朵拉、高熔點超多的起司,
製造不同的風味和口感,隨自己的喜好把餡料放上去就對拉!
07 |DIY自己做的樂趣!
08 |擺好餡料就可以把他交給老闆送進烤爐囉!
09 |看著烤爐裡的pizza 真的是叫人口水直流,好想他快點烤好喔
不過別擔心!老闆的烤爐只要3-5分鐘就可以烤好!而且口感跟窯烤得差不多
10 | 我的起司四重奏大功告成!超有成就感的!
林太太的餅皮是我喜歡的薄皮,邊緣有一點焦酥脆實在太完美了!
11|我與友人的DIY 成果 墨西哥辣味雞( 右) $199
12|牽絲的超犯規起司四重奏
想到這批薩裡放了四種起司就令人又愛又恨啊,一邊是美食一邊是熱量,
不過這自己做的當然要大口吃!起司味超濃郁而且有很多層次有不會融化的的丁狀高熔點起司還QQ的口感
全麥薄皮的餅皮實在大大加分,減去了不少起司帶來的膩感,越嚼越Q!非常棒的搭配
稍微冷掉之後吃也不會不好吃!全麥薄皮萬歲!
13|一接一口,自己做的特別美味
老闆特別教我們,他們的薄皮披薩可以對折起來吃更美味!
14|墨西哥辣味雞
別被上面的辣椒嚇到了,不會非常的辣的!而是香辣再加上燻雞保證讓你一片接一片!
沒想到兩個9寸的披薩居然被我和友人吃光光了,林太太的做披薩沒有一般連鎖的那麼油膩,而且薄的全麥餅皮超清爽的!
愛吃pizza愛手作的朋友快來吧
15|手做披薩還拿到結業證書,超可愛的
原本設計給小小朋友的DIY披薩活動結業證書,大朋友們來做一樣可以拿,
老闆會幫寫自你的名字,這應該是這輩子拿過最~輕鬆的結業證書了吧(笑)
快跟家人好友們一起來邊左邊玩邊吃!來結業證書囉~
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