圍爐火鍋自古至今為東方人薈萃傳統，有機之星五星認證餐廳的喜園涮涮鍋老闆娘郭品坊小姐曾經旅居法國，不只人長的氣質漂亮，因從小喜愛圍爐感覺因而創立在新莊的創始店，並且榮獲為新莊口碑第一的美譽。在地用心經營20年至今，堅持使用有機蔬果用心熬煮的「黃金湯頭」渡過食安危機，將美味與健康味蕾傳遞給每位饕客。目前新莊總店，忠孝東路店，林口歐風店皆有分店。吃貨倪倪要帶大家來到西華飯店正後方，台北市民生東路三段巷內直擊喜園涮涮鍋剛開幕的「喜園涮涮鍋民生浪漫店」。
喜園涮涮鍋民生浪漫店交通十分便捷，就座落在西華飯店正後方，經過喜園走到底還有全聯大型停車場，開車也不擔心停車問題。從外觀滿滿紫藤花環繞浪漫氛圍，門口與店內處處皆是超網美打卡景點。
這次我們點了4人份NT$1988歡樂分享餐搭上四種特色湯底。
每一鍋配菜皆有滿滿每日新鮮來自「慈心有機農場」直送鮮蔬，全球唯一有機認証來自汶萊的有機藍蝦。
全店所提供「美福國際公司」檢驗合格嚴選優質進口肉品，安全有保障。
上面這盤為丹麥健康無染梅花豬和澳洲板鍵低脂牛肉，另外還有一盤PRIME雪花牛。
滿滿產地直送超澎湃嚴選海鮮總匯：活力鯛魚，有機藍蝦，鮮肥蛤蜊，現撈小卷一次GET。
這次我們選擇了四種湯底，首先登場這鍋養生黑蒜湯底，是由雲林自然小農所產耗時三個月時間低溫熟成醞釀的蒜頭，湯頭鮮美輔助養顏美容滋補養生等，腸胃不好的朋友也很適合飲用。
再來這鍋金門高梁酸菜白湯湯頭超鮮美，除了金門高粱熬煮出的天然乳酸感，搭上大白菜，香蕉，蘋果，鳳梨等碰撞出的鮮甜口感，完全不用任何醬料，憑藉鍋湯底熬煮食材，真實深刻體會天然鍋物風味。
喜歡吃麻辣鍋的朋友，這鍋正宗麻辣湯底，用各種天然辣椒交錯調製而成，吃過這鍋才稱的上麻辣鍋饕客。
最後這鍋招牌有機蔬菜湯，湯頭不使用大骨和人工味精，而是用干貝香菇柴魚昆布熬成，低脂無負擔真正健康無負擔的湯頭。
有機薑黃麵與有機蕎麥麵，用真材實料火鍋湯熬煮後，吃起來超滑順Ｑ彈。
闆娘母親私房傳授的私房滷肉飯，選用自炒油蔥搭上高價頰心肉熬煮，香濃不油膩一吃就圈粉。選用紫色日本有機地瓜的冰心地瓜，香甜超開胃順口。
有機生菜魚子醬扇貝沙拉，同等法式餐廳才吃的到魚子醬美味，在這也可以一起享有。 
左為芒果冰沙右為有機鳳梨冰沙，不得不說這二杯剛送上來的時候，平時不太喝冰飲的倪倪也被飲料上可愛小熊萌到，私心想直接霸佔二杯飲料。
德國B&G有機花草茶與有機洛神桂花酸梅汁，也是一致獲得同行另二位男性好友讚賞。
喜歡吃鮮奶酪的饕客們，一定要來喜園品嚐真正由鮮奶製成濃醇的味蕾。
倪倪手中的馬卡龍口味，是漂亮闆娘特別請法國甜點師傅製的減糖配方，可以放心大口吃無負擔。玫瑰檸檬塔外觀由浪漫玫瑰花造型，酸甜入口即化扎實口感，甜蜜幸福味蕾令人難以忘懷。
民生浪漫店開幕期間除訂位送馬卡龍造型鑰匙圈外，2020/06/05--6/20 每日限量50隻加拿大進口鮮活波士頓龍蝦一隻只要499元，還有日本A5和牛90分鐘吃到飽，臉書與IG打卡分享按讚還免費升級正宗麻辣鍋底，另外加Line＠好友還有三重送喔。跟倪倪一樣注重養生食材與健康的朋友，喜園涮涮鍋絕對會讓饕客們一試成主顧呢。
其他分店：
喜園涮涮鍋 林口歐風店 電話：02 2609 7798 地址： 新北市林口區文化三路二段168 號
喜園涮涮鍋 新莊創始店 電話：02 8992 5595 地址：新北市新莊區幸福路801 巷1號
喜園涮涮鍋 忠孝東路店 電話：02 2785 9738 地址： 台北市信義區忠孝東路5段805號
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