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今天來和大家分享有關優酪乳的選擇~提供給參考，
希望大家不要跟隨廣告導向，
要當個聰明的消費者喲！ ![[分享]別被廣告制約了♥優酪乳如何選擇x當個聰明的消費者]()
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想要維持身材和腸道健康的女孩兒應該都很喜歡優酪乳，
優酪乳百百種聰明的妳會如何挑選呢？
首先要區分優酪乳和乳酸飲料的差別
最大的差異在於活菌數目，在瓶身標示上都會有寫；
最顯而易見的是
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優酪乳都比較小瓶，約 200ml-280ml 左右 價位在 $28 上下，
乳酸飲料通常比較大罐。
如果是為了身材和腸道著想的話，
優酪乳是比較優質的選擇，
乳酸飲料姑且只能算是嗜好性食品，
就是指吃開心的意思。
剔除乳酸飲料後，優酪乳又該怎麼選呢？
根據國家CNS規定 活菌優酪乳每 cc 必須含1000 萬個以上的活性乳酸菌
所以需冷藏。
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迷思ㄧ：菌種越多種越好嗎？菌種類繁多，並非菌種多就是好；
主要是優酪乳裡面的菌是否可以順利通過胃酸到達小腸，
相關詳細介紹可以看文末補充。
迷思二：無加糖熱量最低？以營養學的觀點，熱量攝食是正常的，
這邊單純考量不想攝食太多熱量。
幾乎所有廠牌都有：原味及無加糖兩種，
有些則還有：零脂肪、輕型 等
到底是哪種熱量最低呢？粗略估計如下
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零脂肪<輕型<原味=無加糖每克脂肪提供 9 大卡熱量，
每克醣類提供 4 大卡熱量，
所以去脂肪的優酪乳熱量最低；
輕型這款販售不普及，應該只有在 7-11 比較容易買到
目前看起來也只有某牌才有出。
原味優酪乳可能有些人會覺得偏甜，
所有反而購買了無加糖，這樣子反而吃進了更多脂肪，
也許是無加糖會使優酪乳口感更不佳，
需要利用油脂的滑順濃郁感增加消費者的喜好，
所以熱量反而偏高。
大家記得依照自己的需求選擇適合的優酪乳！
迷思三：無添加xx添加物？草莓口味的應該不用多說大家都知道是加了點什麼~
某牌推出紫色口味的，它沒加什麼。
除了菌及熱量之外，
現在消費者也很在乎是否吃進食品添加物，
添加物沒有不好，是希望大家可以自己選擇是否要吃！
有些廠商會刻意大肆廣告無添加xx，
這時購買前請務必把標示看清楚，
有時無添加xx 反而添加了OO，
無論是香料(增加喜好度)、
膠體(增加稠度) 等這些都是添加物，
端看個人是否在意這些添加物嘍~
依照自己的喜好選擇適合的優酪乳！
(千萬不要公開問我是哪牌唷~私訊可以哈) ![[分享]別被廣告制約了♥優酪乳如何選擇x當個聰明的消費者]()
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身為長時間與添加物相處的研發人員
寫文讓大家不要買有添加物的東西是蠻怪的，
只是是提供正確的消費及看標示觀念，
不想影響大家消費！
以上就是今天的碎碎念時間
有任何問題歡迎提問唷~
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