【新竹美食】享廚創意料理 - 日式清新風味合菜 │ 餐點清爽不油膩 │ 高CP值的商業午餐

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每天到了中午用餐時刻,就是瑞秋兒煩惱的開始呀

常常總是要先在腦海中快速想一遍有什麼可以吃

但不外乎都是一成不變的便當、自助餐或者是麵食類等等

偶爾人家也想來個經濟實惠的商業午餐呀   

享廚創意料理

位於新竹市東大路二段上

是屬於日式清新風味的合菜料理

餐點吃起來清爽不油膩,菜色既豐盛CP值也很高

重點是,雙人經濟雙合菜只要580元喔!!   

開幕期間,還有生啤酒買一送一的優惠活動唷    

* 酒後不開車,安全有保障,飲酒過量、有礙健康,未成年請勿飲酒 *

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享廚創意料理,採用白底黑字的廣告招牌,在遠處一眼就能注意到它

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享廚創意料理,1樓及2樓都有設置座位區

2樓座位區的空間比較寬敞一些,也有提供10人的大圓桌

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店內採半自助服務,水杯及兒童餐具皆為自取

另外也有提供兒童座椅

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享廚創意料理的餐點種類分為燒烤、炸物、熱炒及湯品

每個類別的菜色選項都很豐富且多樣化

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除了單點品項外,還有經濟合菜系列喔

不然每次跟大儒哥想吃合菜,都只能選擇單點   

而且單點不僅菜色少、兩個人吃其實也很不划算

這裡的雙人經濟合菜只要580元,餐點內容也很豐盛喔   

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桌菜的部分,依照菜單內容不同從5800~8800不等

另外也有提供無菜單料理,可依照預算幫妳搭配菜色唷

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這次瑞秋兒點的是雙人經濟合菜,餐點內容有鐵板紅酒雞

椒鹽鯖魚、明麻綠竹筍、腐皮鮮蝦捲、炸手工福袋、蛤蜊蒜頭雞及甜點

原本菜單上的鯛魚鳴門揚,瑞秋兒換成了腐皮鮮蝦捲

若想更換原有的菜色,也可以詢問一下服務人員唷

另外我們還單點了清炒時蔬及胡椒蛤蜊

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鐵板紅酒雞

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將無骨雞腿排以紅酒醃製後再進行油炸

接著放到鐵板上頭持續加熱並吸收醬汁

食用時,建議可以將湯汁淋至無骨雞腿排上,吃起來香氣更加十足

而且經過鐵板加熱後,雞腿排吃起來其實也沒有什麼酒味

只帶著紅酒的甜味,雞腿吃起來的口感外酥內嫩,也會不覺得很膩口

搭配底下的洋蔥一起食用,口感會更加鮮甜清爽唷

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椒鹽鯖魚

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瑞秋兒覺得這鯖魚的份量還蠻十足的

微焦的表皮散發濃郁香氣

淋上檸檬再沾上椒鹽提味,更顯鹹香口感

而且肉質細緻又肥美鮮嫩唷

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明麻綠竹筍

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這道是屬於冷盤料理,很適合炎熱的夏天食用、非常開胃

上頭淋得是明麻醬,是明太子及美乃滋醬調製成的特別醬料

醬料的口感清爽,不像沙拉醬那個容易膩口

更能品嘗到綠竹筍的本身的鮮甜及爽脆口感

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而且店家很貼心的將綠竹筍都切成適口的丁狀,食用上非常方便

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腐皮鮮蝦捲

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瑞秋兒覺得這是一道看似簡單但卻作工繁複的料理呀

要先將葱末、香菜、荸薺、香菇及鮮蝦等食材包入腐皮

接著再下去油炸至酥脆,還得注意油溫的溫度

以免腐皮焦了,內餡卻不熟

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雖然腐皮鮮蝦捲經過油炸,但外皮酥脆卻不會過於油膩

而且內餡香Q,每一口都能吃得到蝦子的鮮甜

不過建議要趁熱食用,口感會更加美味唷

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炸手工福袋

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外皮是薄薄一層酥炸過的麵衣

裏頭卻有香菇、金針菇及鮮蝦等滿滿的餡料

雖然經過油炸,但吃起來卻不會很油膩

是一道還蠻特別的佳餚

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蛤蜊蒜頭雞

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這道湯品真的是瑞秋兒第一次喝到耶  

 原本以為湯頭喝起來會很油膩,畢竟裡頭還加了雞肉

但實際喝起來卻意外的清爽鮮甜,也沒有想像中的大蒜辛辣味

而且大蒜吃起來是很綿密鮮甜的口感

搭配上 蛤蜊的天然鮮味 ,真的是一道鮮甜又清爽的湯品

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清炒時蔬

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高麗菜不僅配色鮮明,吃起來的口感清脆鮮甜,而且也不會很油膩喔

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胡椒蛤蜊

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一上桌就能聞到濃郁的胡椒香味,讓人忍不住食指大動

使用乾燒的料理方式,保留蛤蜊的鮮甜美味

卻又帶著胡椒特有的香氣

而且蛤蜊的分量其實還蠻多的

是非常開胃又下飯的一道餐點

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享廚創意料理,店內環境明亮舒適,餐點種類多樣

可單點,也有提供經濟合菜及10人桌菜

雙人商業午餐不僅餐點內容豐盛,價格也很實惠、CP值很高

而且整體口感清爽不油膩,是很日式的清新風味唷

【店家相關資訊】

享廚創意料理

地               址:新竹市東大路二段168號

營業時間 : 午餐11:30~14:30 ;晚餐17:30~22:30

電               話:035352381

 以上純屬個人試吃心得,實際口感會依個人喜好有所不同,僅供參考  

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