【新竹生活】鴻安堂藥房 - 傳承四代的老字號藥房 ~ 烏衣十全雞湯 。烏衣防蚊包。蔬果四物湯

新竹北門街，可以說是新竹最早的商業街

更是不少特色小吃、傳統手工藝及中藥店的聚集處

而在地老字號的中藥房鴻安堂，就座落在其中

鴻安堂藥房，位於新竹長和宮外媽祖的對街

藥房已經有95年的歷史了，現在也慢慢傳承到第四代囉

一進入店內，就能感受到中藥房的古樸氣息

櫃檯後方，還有古色古色的木製藥櫃

這個藥櫃，稱為百子櫃，是專門用來分門別類存放各式藥材

也許是因為小時候常常跟媽媽到中藥房抓藥

所以瑞秋兒對於中藥房，總是有一種莫名的熟悉感

在櫃檯的前方也有一個超高的百子櫃

這還是瑞秋兒第一次看到耶

瑞秋媽也很常到中藥房買滷包，煮起來的湯頭特別香濃美味

另外還有淨身避邪包，可以用來擦澡或者是放在車上當香包也都很不錯喔

中藥房除了藥材之外，像是煮四神湯

當歸鴨及羊肉爐的藥膳包，這裡也買得到喔

鴻安堂的四神湯也是使用真空包裝，在保存上也很方便

大家知道嗎?!

其實中藥房還有賣胡椒粉喔

而且白胡椒粉跟黑胡椒粉，都是用胡椒粒研磨出來的

裏頭沒有再添加其他的香料

聞起來的氣味芳香，吃起來的口感帶有點辛辣 

跟一般外面市售的胡椒粉相比，氣味及口感都不太一樣

烏衣十全雞湯

可別以為這雞湯只有湯底而已，裏頭可是有肉的唷

而且烹煮很方便，只要加熱就可以食用囉

這一包大概是2~3人份左右的量

如果想讓雞湯更豐盛一些，也可以自己再多加入雞肉或火鍋料喔

烏衣十全雞湯的外包裝除了有精美的示意圖之外

產品的成分、使用方式、營養標示及有效日期等，也都標示的很清楚

以前如果想喝藥膳雞湯，都會到中藥房抓藥材

但是有時候真的很懶得自己料理食材及燉煮

這種真空料理的雞湯包就非常方便

而且只要用電鍋或微波爐加熱就可以喝囉

在加熱的過程中，瑞秋兒就一直聞到很濃郁的中藥香味

讓人忍不住想馬上品嘗雞湯的美味

天氣冷的時候來一碗熱雞湯，不僅暖心也暖身喔

看到阿嬤在包東西，覺得非常好奇 

一問之下才知道原來這是烏衣防蚊包

現在天氣也開始漸漸回暖了，真的很需要開始防蚊

烏衣防蚊包，由8種中藥材所組合而成

主要是利用這些藥材的味道去驅趕蚊子

前幾天，瑞秋兒才在跟同事討論，除了用化學的電蚊香之外

還有什麼方式可以防蚊呢?!

剛好就讓我找到天然的防蚊包啦

烏衣防蚊包散發著淡淡的香味，瑞秋兒覺得聞起來非常舒服

其實中藥材的妙用很多，有些更是傳承老祖先的智慧

這一包防蚊包大概可以使用一個月

如果覺得味道比較淡了，可以拿到太陽底下曬

或者是用吹風機稍微吹一下，就可以繼續使用囉

烏衣防蚊包，除了可以掛在門上防蚊，也可以掛在衣櫃裡當作芳香包使用

蔬果四物飲

一般大家都以為四物飲是女生在喝的，其實男生也可以喝喔

蔬果四物飲採用真空的鋁箔袋包裝，可水煮加熱非常方便

鴻安堂，位於新竹北門街上，可以算是少數傳承四代的藥房

其實現在有很多藥行，都已經開始漸漸消失

在地的老字號藥房也很少見了

瑞秋兒覺得，到鴻安堂不僅僅是只有抓藥而已

也可以當成是一種文化傳承的巡禮