【台北信義區早午餐】『PAUL法國麵包甜點沙龍 台北信義店』近台北101/世貿站/法國百年老店/巴黎清晨早午餐/貴婦甜點/下午茶/秒殺草莓千層派

【台北信義區早午餐】『PAUL法國麵包甜點沙龍 台北信義店』近台北101/世貿站/法國百年老店/巴黎清晨早午餐/貴婦甜點/下午茶/秒殺草莓千層派

店家資訊:

PAUL法國麵包甜點沙龍 台北信義店

地址:台北市信義區松壽路9號2樓 (新光三越 A9館)

電話:02-2722-0700

營業時間:

週日~週四 11:00am~21:30pm

週五~週六 11:00am~22:00pm

FB: PAUL Taiwan 

官網: http://www.paultaiwan.com/

"PAUL法國麵包甜點沙龍"是源自1889的法國百年老店,在法國有350家分店,在台灣已有五家分店及專櫃

一百多年來,歷經五個世紀,PAUL堅持傳統精神及遵循古法,耗費工時地烘焙每一個道地法國口味的PAUL麵包

PAUL嚴格要求麵粉來源,使用純正法國進口的原物料,法國自家契作的鄉村冬麥品種,與自製的鮮酵母及海鹽,所製作的麵包,可以品嚐如法國店家的道地原味,讓您不用出國,也能享用這純手作的法國庶民美食

在PAUL,除了可以享受精心的烘焙麵包外,也提供道地的法式巴黎清晨早午餐、貴婦級的甜點下午茶、法國各地代表性的家常料理、小酒館的菜色,也適時地提供各式酒品,每道菜色,嚴選最佳品質的食材,讓大家能深度的品嚐法國的美食世界

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痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404762752

PAUL信義店位於新光三越A9館的二樓,充滿法國巴黎的街頭麵包坊的設置,感覺相當溫馨及有親切感,尤其店門前的麵包櫃,讓人不得不聞香而來

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宛如法國店鋪的外觀設置,巧妙的置入街頭窗戶的造景

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店面前有近期推出的"超值歡享餐"

指定甜點或麵包可享8折

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PAUL是全台首見的正宗法國店型,店內的裝潢及陳設,讓人宛如置身於法式的餐館中

以法國道地的店鋪型態呈現,讓大家覺得不只來購買麵包而已,同時也是貴婦享受午茶沙龍及享用法式料理餐館的社交空間,這也是PAUL百年來維持特有的基本面貌

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店內大約有45個座位左右,空間相當寬敞舒適,播放的法式浪漫歌曲,相當有法式餐館的氛圍

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店內充滿許多法式風格的壁畫及物件

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黑白相間的的地板,舒適的沙發座椅及懸掛天花板的歐式吊燈,這氣氛實在很悠閒及自在

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店內大部分為二人、四人坐椅,很適合家庭聚餐、朋友餐敘或是情侶約會

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麵包櫃今日剛出爐的麵包:

蕃茄橄欖巧巴達、蜜漬蕃茄核果蜂蜜法國、培根乳酪巧巴達、彈力麥香圓麵包、海鹽巧巴達、核果法國、迷迭香薑黃法國、明太子奶油法國、蒜香奶油法國

雙橄欖法國、胚芽法國、經典原味法國

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蛋糕櫃:

草莓千層派、草莓奶酥塔、草莓法蘭絲(小份)、香荔枚果(單片)、提拉米蘇

(法國直送) 大馬卡紅系列、繽紛馬卡紅(3入)、蜜糖馬卡紅(3入)、純饗綜合馬卡紅禮盒、珍藏1889馬卡紅珠寶盒

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店內也提供外帶餐盒: ($160起)

烤雞培根法式長棍、第戎春雞三明治佐鮮蔬、橙香舒肥雞胸沙拉

舒肥雞胸茄汁義大利麵、雞腿藜麥青蔬飯、火腿蕃茄吐司披薩

洋蔥烤雞肉鹹派

法式早午餐-巴黎清晨早午餐

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首先,店員會給顧客,試品麵包(雙橄欖法國)

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切片的法國麵包,內含雙橄欖(青橄欖、黑橄欖),樸實又充滿麵香的法國麵包,加上雙橄欖的清新果實香氣,沾附奶油,相當適搭 

MENU (線上菜單) 請點我

巴黎清晨早午餐

(日安巴黎、煎蛋捲、巴黎瘋可頌)

*供應至 18:00pm

*14:00pm前,免費附贈$130飲品1杯,可補差額升級 (不含瓶裝飲品及酒精類飲料)

*14:00pm前,僅經典濃縮咖啡,純咖啡可續杯一次

*每人最低消費$180,內用需另計10%服務費

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巴黎清晨早午餐(日安巴黎)

巴黎人豪華早餐自由選 $380

*雙蛋火腿 炒蛋

*果醬或奶油或加價$10 蜂蜜     (x1)

*新鮮水果盅或原味優格 x1

*法國麵包系列 維也納系列

($80內任選*2 如個別單價超過$80,則需另補差額)

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*法國麵包系列 維也納系列

($80內任選*2 如個別單價超過$80,則需另補差額)

我選擇 蜂蜜貝塔鮮奶吐司 +$65 、蕃茄橄欖巧巴達

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蜂蜜貝塔鮮奶吐司

PAUL的麵包原料都是源自法國麥粉、麵粉的原物料,空運來台,是純正的正統法式麵包喔!!!

好的麵包需要掌握時間、優秀的麥粉及慢慢的發酵,PAUL堅持使用自家製作的冬麥及海鹽,真材實料製作,讓人不但品嚐美味,更能兼具安心及健康

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(擇一)果醬,我選擇覆盆子果醬

還可選擇奶油或蜂蜜,但需加價$10

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蜂蜜貝塔鮮奶吐司

整體以頂級鮮奶製作,裡面有新鮮的紅蘿蔔絲,口感蓬鬆、柔軟,單吃越嚼越香甜,並充滿牛奶的濃醇香氣

沾附酸酸甜甜具有果香氣的富盆子果醬,感覺相當合拍

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淡甜的吐司柔順口感,咀嚼中甜蜜的蜂蜜香氣,及溫韻的牛奶氣息,整份份量十足,建議分食

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 蕃茄橄欖巧巴達

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口感是極紮實有料,外皮薄脆又飄香,裡面含有豐富的蕃茄及橄欖丁,口感咀嚼中有嚼勁,並散發出陣陣麵香

淡甜滋味,充滿單純的麥香味,裡面清新又清甜的豐富果實,讓整體更加有口感

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*新鮮水果盅、雙蛋火腿

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新鮮水果盅:以草莓、葡萄、奇異果、蘋果、香蕉,撒上葡萄乾及麥片

水果新鮮天然,多汁又香甜,搭配麥片及葡萄乾,營養又健康

雙蛋:可選擇 太陽蛋及炒蛋,半熟的太陽蛋,蛋液流淌而下,最誘人

生火腿:鹹香可口,富煙燻氣息,軟嫩好嚼

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這道早午餐,豐富又飽足,尤其麵包份量很足,我覺得可兩人分食

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煎蛋捲:

金黃法式吐司佐煎蛋捲 (人氣餐點) $420

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原味優格 (附果醬)

優格滑順可口,無糖的滋味,更加原味清新,上面附酸甜果醬,搭配品嚐,更加清新、爽口

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法式吐司、培根、原味優格(附果醬)、煎蛋捲、綜合沙拉

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煎蛋捲,內包覆著洋蔥、蕃茄、蘑菇

煎蛋捲口感相當細緻滑嫩,裡面的洋蔥、蕃茄、蘑菇,充滿蔬菜的鮮甜味,口感清新、無負擔

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法式吐司、培根

以原味吐司沾裹蛋液,煎至兩面金黃,吐司淡甜又具麵香,外層焦香,內層柔軟可口,越嚼越是美味

上面的培根,煎至油香及鹹味順口,搭配法式吐司,鹹、甜、香,實在好好食

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沙拉:以綠捲鬚及紅捲鬚、淋上酸香的百香果醬汁,清新又爽口,同時也可解油膩

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整盤也份量十足,有肉類、蔬菜及吐司,兼具營養均衡,悠閒的早晨品嚐,最適合

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海鹽焦糖拿鐵(熱) $180

以研磨咖啡為基底,加入鮮奶及焦香的焦糖,並灑上海鹽

口感香醇濃郁,有牛奶的香純口感,及焦糖的甜蜜滋味,尾韻有海鹽的鹹香,整體鹹甜滋味,又加上咖啡的原味香氣,早晨來一杯,充滿元氣

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芒果冰沙 $150

芒果的酸甜香氣,縈繞在口中,冰沙的口感,沁心清涼,冰冰涼涼,爽口宜人

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草莓千層派 $245

這是店內的招牌甜點,每天都銷售一空,晚來可就買不到了

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外皮酥脆並帶有焦糖香氣,裡面有二層卡士達醬,中間夾附新鮮草莓及果泥,口感綿密及軟綿的蛋糕體,整體走得是清爽路線,不會過於死甜

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下午茶無論搭配咖啡或茶類,都相當適合,絕對是貴婦級的高級享受

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馬卡紅 (3入) $195

蜜糖馬卡紅(3入) 巧克力、咖啡、開心果

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有別於市售的馬卡龍,PAUL以減糖配方製成,口感綿軟,內餡有如軟糖般可口

巧克力:完全真材實料的內餡,巧克力香甜口感,越吃越愛

咖啡:充滿咖啡香氣,濃郁香醇的咖啡氣息,真是討喜

開心果:口味相當特別,清新的開心果香氣,甜蜜蜜的滋味,還想再來一顆啊

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"PAUL法國麵包甜點沙龍",以自法國空運來台的原物料,製作為人稱讚的法國麵包,店內的餐點很多元,從早午餐、下午茶、自家法式烘焙料理及小酒館料理,無一不令人滿意

在悠閒的假日,來份道地法式早午餐,相信你的一整天都將美好而舒心

有空來"PAUL法國麵包甜點沙龍"坐坐吧^^

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PAUL Taiwan官網:http://www.paultaiwan.com/

PAUL Taiwan FB粉專:https://www.facebook.com/paul1889.taiwan/

=========門市資訊==========

📌【台北 仁愛店】

台北市仁愛路四段107 (仁愛圓環)

Tel: 02-2771-3200

營業時間:MON-FRI 09:00-20:30

SAT-SUN 8:30-20:30

📌台北 信義A9

台北市松壽路92 (新光三越A92F)

Tel: 02-2722-0700

營業時間:SUN-THU 11:00-21:30

FRI-SAT 11:00-22:00

📌台北 內湖店

台北市洲子街75 (內湖科技園區)

Tel: 02-2656-0669

營業時間:MON-FRI 9:00-18:00

SAT-SUN 9:00-16:00

📌台北 天母大葉髙島屋銷售櫃

台北市士林區忠誠路二段55B1F

Tel: 02-2832-0662

營業時間:MON-SUN 11:00-21:30

📌新北市 林口三井Outlet

新北市林口區文化三路一段3561F

Tel: 02-2600-3323

營業時間:MON-SUN 11:00-21:00

📌新竹 巨城店

新竹市東區中央路2291F (巨城購物中心)

Tel: 03-623-8125

營業時間:MON-THU 10:00-21:30

FRI 10:00-22:00

SAT 09:00-22:00

SUN 09:00-21:30

 
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