想訂機票的衝動!曼谷米其林主廚餐廳Sra Bua by Kiin Kiin

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這次已經是Corina花兒第5次到訪曼谷了,真的很喜歡這裡美食!

來幫大家開發了許多新的餐廳,首先來分享這間高貴不貴的Asia’s 50 Best Restaurant餐廳Sra Bua by Kiin Kiin

這間餐廳的主廚是來自於丹麥的Henrik Yde Andersen (但他現在應該已經是顧問了),

他曾待過曼谷,回國之後利用他的創意泰式料理讓開設了第一間的Kiin Kiin餐廳,

並獲得了米其林一星,後來曼谷的SRA BUA邀請他來當顧問,

並且Sra Bua by Kiin Kiin在2014年時獲得了Asia’s 50 Best Restaurant。

 

【位置】

餐廳位於曼谷高級五星酒店Siam Kempinski Hotel Bangkok的一樓,就在Siam Paragon百貨的後方,非常方便抵達的地方,搭到 Siam站約步行5-6分鐘。

當時我是從我住的飯店搭乘UBER抵達的,搭計程車可能會有點塞,走過去會比較快。

Address:Siam Kempinski Hotel Bangkok
Rama 1 Road 991/9 10330 Bangkok Thailand

 

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(上圖來自於Siam Kempinski Hotel官網)

【餐點】

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(上圖來自於Siam Kempinski Hotel官網)

因為來過泰國很多次,每一次都被美食所驚艷!

但這裡的餐點算是以分子料理的手法來呈現創意的泰式料理,每一道包含了香氣、擺盤、食材、服務都讓我覺得非常滿意!

真心覺得就算預算有限,至少也要來品嚐一下午間套餐。

因為我怕菜單會更改,所以在這裡先提供給大家官網的MENU(請點我)

用餐的部分可以單點也可以點套餐,我放上套餐的價格讓大家參考一下。

套餐的部分主要分為四種:

午餐3 Course Set Lunch三道菜套餐 $1,350 THB

午餐4 Course Set Lunch四道菜套餐 $1,500 THB

晚餐 The Journey    $3,100 THB

素食套餐 The Journey (Vegetarian) $ 2,200 THB

電子信箱 :srabua.siambangkok@kempinski.com

訂位專線:+66 (0) 2 162 9000

用餐時間

午餐 Mon - Sun 12:00 - 15:00

晚餐 Mon - Sun 18:00 - 23:59

注意事項

穿著正式服裝~ (我想應該是不能穿拖鞋、男生不能穿短褲唷!)

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最後來分享一下,我們當天點的午間3道菜套餐。原本我們非常想訂晚餐的,但是這間餐廳實在太熱門,

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餐前小點心

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回國前一定要再喝一杯泰式奶茶~

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神户牛肉青瓜沙拉

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北海道干貝+檸檬草

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椰奶鹌鹑配蘑菇

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班蘭蛋糕配開心果

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超級無敵喜歡這個甜點的~~吃飽以後心滿意足回台灣了! 下次再來跟大家介紹一下曼谷的時尚分子料理餐廳OSHA~

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而且假日兩天都被包場活動,我們是最後一天要離開曼谷的中午才吃到,用無敵快的速度吃完後去趕飛機~

雖然時間非常趕,但真是大大的滿足!我們各點不同的料理,所以總共品嚐到3+3的菜色唷!

餐廳室內的設計是屬於簡約典雅泰式風格~ 

 

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