今天的童壽司走豪華路線
臨時行程耽擱,一入座趕著進度(是說!豪華海鮮餐點怎能匆忙下肚呢)
本餐宅蟲大突破~吃了以往不吃的海鮮食材
首先登場“螺肉”,大螺肉切片,不沾醬油、wasabi可吃到食材的原味與新鮮,咬起來有彈性的Q度
原來新鮮的螺肉這麼美味
因為宅蟲晚到~一入座白酒下肚後,就是螺肉、大蝦、鮑魚的三分鐘無語享受
不吃生蠔的宅蟲看這它皺了眉,已上桌無法更換,勇敢嘗試
噢!原來新鮮的生蠔是美味的,大個頭的生蠔有著淡淡的海水味卻沒半點腥味,朝向生猛海鮮世界邁向大一步
一蝦兩吃,蝦身生吃,蝦頭用火烤方式
有料的蝦頭慢慢咀嚼,濃純香
看起來好像是烤大腸。其實是前頭已經上場的螺肉,中間肉段生吃,螺肉尾用火烤法。
黑色部分吃起來帶點苦味!
精彩的主菜陸續上桌~酒過三巡也有點微醺感,店家上了下酒菜“水針”烤魚骨頭
下酒菜啃不到一半,每次總會登場的主角今天更是華豪啊!
北海道的海膽、鮭魚卵,重點是鮭魚卵底下可是“中tora"鮪魚肚尼
哎呀!這這這班豪華,不小心又幾杯下肚
三段好滋味:鮪魚肚尼香甜,中間海膽就是那股“吃你千遍也不厭倦”的獨特甜味,最後帶點鹹味的鮭魚卵畫上完美句點。
宅蟲最愛的“比目魚鰭”,雖是握壽司,童壽司的比目魚鰭已經調好味,肥美大塊拿起來塞入嘴裡就對了
好朋友聚餐總是如此開心,只有酒似乎有些小寂寞,再次上了兩道下酒菜
從前菜到最後的水果,童壽司道道精彩,連水果都不馬乎
這樣豪華的一餐,每人約莫1800元!是不是CP值超高的店呢?!
童壽司
台北市中山區合江街102巷8號 / 02 2518 1367 (周日休)
僅晚上營業17:00-24:00
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