(食記)童壽司

今天的童壽司走豪華路線

臨時行程耽擱,一入座趕著進度(是說!豪華海鮮餐點怎能匆忙下肚呢)

本餐宅蟲大突破~吃了以往不吃的海鮮食材

首先登場“螺肉”,大螺肉切片,不沾醬油、wasabi可吃到食材的原味與新鮮,咬起來有彈性的Q度

原來新鮮的螺肉這麼美味

(食記)童壽司

(食記)童壽司

奢侈二:鮑魚,已經先調製好味道的鮑魚,又是一個好!
(食記)童壽司

生猛海鮮少不了的主角“大蝦”,一個字“爽”,哈哈哈
(食記)童壽司

因為宅蟲晚到~一入座白酒下肚後,就是螺肉、大蝦、鮑魚的三分鐘無語享受
(食記)童壽司

不吃生蠔的宅蟲看這它皺了眉,已上桌無法更換,勇敢嘗試

噢!原來新鮮的生蠔是美味的,大個頭的生蠔有著淡淡的海水味卻沒半點腥味,朝向生猛海鮮世界邁向大一步
(食記)童壽司
一蝦兩吃,蝦身生吃,蝦頭用火烤方式
有料的蝦頭慢慢咀嚼,濃純香
(食記)童壽司

(食記)童壽司

看起來好像是烤大腸。其實是前頭已經上場的螺肉,中間肉段生吃,螺肉尾用火烤法。

黑色部分吃起來帶點苦味!

(食記)童壽司
精彩的主菜陸續上桌~酒過三巡也有點微醺感,店家上了下酒菜“水針”烤魚骨頭
(食記)童壽司
下酒菜啃不到一半,每次總會登場的主角今天更是華豪啊!

北海道的海膽、鮭魚卵,重點是鮭魚卵底下可是“中tora"鮪魚肚尼

哎呀!這這這班豪華,不小心又幾杯下肚
(食記)童壽司
三段好滋味:鮪魚肚尼香甜,中間海膽就是那股“吃你千遍也不厭倦”的獨特甜味,最後帶點鹹味的鮭魚卵畫上完美句點。

(食記)童壽司
宅蟲最愛的“比目魚鰭”,雖是握壽司,童壽司的比目魚鰭已經調好味,肥美大塊拿起來塞入嘴裡就對了

什麼叫入口即化~朋友啊!自已來體驗就知道
(食記)童壽司
蛤仔湯~
(食記)童壽司

好朋友聚餐總是如此開心,只有酒似乎有些小寂寞,再次上了兩道下酒菜

炸牛蒡+水針烤魚骨頭
(食記)童壽司

(食記)童壽司

(食記)童壽司

從前菜到最後的水果,童壽司道道精彩,連水果都不馬乎

不論是什麼水果,大、甜總是不變的保證
(食記)童壽司

這樣豪華的一餐,每人約莫1800元!是不是CP值超高的店呢?!

 

童壽司

台北市中山區合江街102巷8號 / 02 2518 1367 (周日休)

僅晚上營業17:00-24:00

更多童壽司:

http://blog.xuite.net/sky510/cc121014/220921322

http://blog.xuite.net/sky510/cc121014/239595801

http://blog.xuite.net/sky510/cc121014/250900998

 

上一則:(食記)台中樂沐法式餐廳 下一則:(食記)奪愛咖哩(錦西店)
我要留言: