市售果汁大多是濃縮果汁加水還原的
營養價值會受到影響
減肥者喝果汁也容易喝到過多糖
所以建議吃新鮮水果最好
還可以吃到膳食纖維防癌、防便祕
想自製果汁可打「蔬果汁」(水果加蔬菜)
如果單純只有水果熱量與醣量會太多
而且打完要「馬上喝」
要不然維生素就慢慢流失了(營養沒了只剩糖.....)
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